河豚是著名的水產(chǎn)品，自古就有“不吃河豚，焉知魚味?吃了河豚，百鮮無味。拼死也要吃河豚“的說法。

南通長江河豚因為色澤鮮艷，體型豐滿…著名。該地更是盛行吃河豚。不過當(dāng)?shù)匦幸?guī)是！為了確保菜的安全！烹飪河豚的廚師在河豚菜客人吃之前，烹飪河豚的廚師先嘗，如果過半個小時沒有事，食客再吃。

因為南通以長江河豚著名，所以那些南通做長江河豚的廚師層出不窮。而在一九三八年的時候，在南通最有名的做河豚的大廚姓劉，他家祖上幾代都善做河豚，有獨到的手藝，尤其到了他這一代更是青出于藍而勝于藍。劉師傅做的那些古法燒河豚、創(chuàng)意白汁河豚、脆爽豚魚片、酥嫩豚魚排、生煎河豚餃、脆香河豚魚皮、舌尖河豚魚滑、河豚湯特色干絲、河豚獅子頭、手撕河豚、河豚唐揚、河豚肝老鵝、河豚秧草圓子、泡椒涼拌河豚魚、麻辣涼拌河豚魚、油炸豚魚蛙骨、金湯撈汁河豚、回味豚丸子、河豚煎餃、冰鎮(zhèn)河豚肝、河豚湯燙干絲都非常出名，被稱為“河豚之神”。他烹飪的河豚手藝無人能比，許多人都高價請他做河豚。

劉師傅本來憑自己的手藝生活得還不錯，不過當(dāng)南通被日軍占領(lǐng)了之后，這里的軍民被日軍殺傷的非常慘重，其他老百姓紛紛逃亡。但他年紀(jì)大了，不想動了，所以要自己的孩子們逃走之后，自己留了下來。劉師傅還有一個叫小豆的徒弟，因為是個孤兒，無處去，也自愿留下來做幫手。

這天南通的地主許昌路在家里擺宴席，請劉師傅去做一桌菜，特別是他拿手的河豚宴。宴請駐守在南通的幾個高級鬼子軍官和一些重要的漢奸頭目。

這許昌路是個賣國求榮的大漢奸，鬼子占領(lǐng)南通之前他就充當(dāng)帶路黨，所以在南通其他人家破人亡之際，他家里平安無事。而且他現(xiàn)在更是被任命為南通偽軍隊的隊長，手底下管著幾百號欺男霸女的地痞流氓為幫兇，幫著鬼子做了許多壞事。

其他老百姓對鬼子恨之入骨，許昌路卻對鬼子百般討好。殘存在南通的老百姓對許昌路和鬼子都氣憤不已，可是拿他們沒有辦法。

劉師傅接到許昌路發(fā)來的邀請之后，本來不想去的，因為他也對這些入侵中國的鬼子和幫兇漢奸們恨之入骨。但自己如果不去，自己恐怕沒有命，自己一把年紀(jì)不要緊，而且恐怕連小豆也沒有命。但要自己就這么給這漢奸鬼子做宴席，又不情愿！

劉師傅想了想之后，最后下定了決心把小豆叫過來，拿出錢要他趕緊逃命去，這不尋常的舉動引起了小豆懷疑。

因為劉師傅年紀(jì)大了，所以許多事情必須要自己幫忙的，所以小豆不肯走。無奈之下！劉師傅只能告訴小豆自己的決定。

小豆聽了劉師傅的話，當(dāng)場就跪了下來，哭著說道：我的父母…都是被鬼子、漢奸害死的，你就留下我一起幫忙吧！

劉師傅：可是你還年輕，還有大把的時間，我是半截入土的人了。

小豆：只要可以消滅他們，我就不在乎。

劉師傅想了一下，點點頭同意道：那好吧！

兩人做了一番準(zhǔn)備。

過幾天就到了許昌路擺宴席的那一天，府上來了不少人，各路多名漢奸頭目和幾個鬼子軍官頭目來了，這些狡猾的鬼子軍官頭目還帶了不少日軍。

劉師傅和小豆帶來的所有東西都檢查了一遍，檢查好了之后才讓劉師傅和小豆進入廚房，而且廚房里面還有兩名日軍監(jiān)督著，防守嚴(yán)密。

劉師傅和徒弟小豆到了廚房后，先做好了其他的菜之后，就馬上處理起河豚來，一條條河豚在他們手里剝皮、洗凈、放血、去內(nèi)臟、切片、下鍋，一道道工序有條不紊地進行著……。

過來會兒，壓軸大菜色香味俱全的南通名菜河豚宴端上桌了，古法燒河豚和其他菜擺滿了一桌。

南通不少人是吃過劉師傅做的河豚的，所以個個都垂涎欲滴。

但是照例應(yīng)該是大廚先吃，何況這里還有好幾名鬼子軍官，那些鬼子在本國也是吃過河豚的懂這些，一個小胡子鬼子軍官命令劉師傅、小豆道：你們的，先吃，我們吃完宴席你們才能走。

“好！我們先吃!”劉師傅拿過碗筷，要去夾菜、舀湯……。

慢！小胡子鬼子軍官制止著，命令一個鬼子士兵在古法燒河豚這道菜里面舀了湯、夾了魚肉遞過去。

劉師傅和小豆把這碗古法燒河豚吃完了 ，但大家沒有動筷子，因為吃河豚的規(guī)矩是大廚吃完再等半個小時，如果沒事！其他人才能吃。鬼子軍官也懂，而那些鬼子軍官帶來的士兵更是殺氣騰騰，看到不對！馬上就會殺害劉師傅和小豆。

等半個小時過去了，大家看到劉師傅和小豆還沒有事，才安下心來，并招呼劉師傅和小豆一起吃。

大家一嘗劉師傅和小豆做的古法燒河豚確實是一絕，幾桌宴席上面的古法燒河豚被吃得精光，連湯都不剩。

許昌路和那些漢奸頭目們吃得非常高興，小胡子鬼子軍官更是對劉師傅夸道：你的，大大的良民。

吃完宴席后，許昌路讓管家送劉師傅和小豆出去，并賞了他們錢。不料劉師傅擺手道：不要了，這骯臟的錢我用不上了。說完和小豆向外走去，許昌路聽了這話，感覺有些不對，還沒有反應(yīng)過來。

只聽到小胡子鬼子軍官大叫一聲：“八…格…壓…魯…！”把這兩個廚師殺了。

其他人聽了大驚的同時，所有吃了這古法燒河豚的人都臉色變得慘白，四肢癱軟、口齒不清……，這就是吃河豚中毒的癥狀。

而且還沒有走出門口的劉師傅和小豆也幾乎同時倒在門口，并口角流血。他們還沒有斷氣，就被那負責(zé)警戒的鬼子士兵把他們身上捅成了馬蜂窩，不過這也救活不了這些鬼子軍官和漢奸們了。

鬼子士兵試圖搶救鬼子軍官，許昌路家下人試圖搶救他們的老爺…可是已經(jīng)太晚晚。很快參加宴席的的人個個四肢癱軟、口齒不清，口吐白沫、大小便失禁，死相極為難看，幾乎死得一個不剩。

鬼子士兵為了泄憤把許昌路全家不論大小殺得一個不剩，家財也洗劫一空。而劉師傅和小豆更是被鬼子燒成灰，扔得到處都是而尸骨無存。

南通的老百姓知道后，紛紛拍手稱快：“慶幸這些禍害百姓的漢奸、鬼子軍官吃河豚中毒死了！只是可惜了劉師傅和他徒弟小豆。大家想盡辦法也只找到他們一點骨灰和燒得發(fā)黑的殘骨。而且因為混合在一起，分不清那是劉師傅，那是他徒弟小豆的殘骨、骨灰了？只能一起埋在一個秘密的地方還不敢立碑。劉師傅的后人戰(zhàn)后返回家園才找到這些殘骨、骨灰起出來重新安葬好。

劉師傅和他的徒弟小豆雖然為了除去這些鬼子漢奸身亡了，當(dāng)他們英勇就義的故事流傳了下來，有人把劉師傅和他的徒弟小豆借河豚宴鏟除鬼子和大漢奸的故事還記載了下來。

至于為什么劉師傅和他的徒弟小豆吃了河豚宴那么久才中毒發(fā)作，除了他們事先吃了止痛的藥物，所以堅持的時間久一點之外，另外就是他們的意志力了。

沒有忍受劇毒發(fā)作痛苦的意志力是做不到的，因為那個時候河豚毒根本就是無解的。