夏天到了，你還是只會(huì)抱著水果單調(diào)的吃嗎，或者你只知道和綠豆湯和酸梅湯，快來(lái)跟著我學(xué)習(xí)一些清爽的夏季飲品，讓你的夏季度過(guò)的多姿多彩，清爽的飲品配上炎炎的夏季，就如同冰與火的交織，只有一個(gè)爽字可以形容哦，快來(lái)看看這些自制飲品的做法吧！

這次和大家分享的四款夏日飲料主要有'煮'和'冷泡'兩種做法，制作方式簡(jiǎn)單便捷，而且口味都比較清爽，不過(guò)于甜膩，正適合在炎炎夏日里清暑解渴。   

開(kāi)胃之選：金桔檸檬冷泡茶飲

原料：金桔7個(gè)、青檸檬、綠茶/綠茶包、話梅1粒、蜂蜜、鹽   

做法：
    將金桔洗凈，將4顆對(duì)半切開(kāi)，壓出金桔汁；剩下的金桔表面上劃十字刀備用
    將鹽撒在已經(jīng)壓過(guò)汁的金桔上，加上蜂蜜拌勻，放置3-5小時(shí)
    用冷水泡綠茶/茶包，冷藏8-12小時(shí)
    青檸檬切片
    把所有材料全部放入杯中，加入蜂蜜，冷藏4-8小時(shí)

小清新的夏天：檸檬薄荷黃瓜水

  原料：黃瓜、青檸檬、黃檸檬、薄荷、蜂蜜

做法：

    黃瓜洗凈去皮，用削皮刀削成薄片
    青、黃檸檬洗凈，切片
    制作薄荷冰塊：將薄荷搗碎適量放入制冰格，再加入水，制冰（這個(gè)步驟可以省略，也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡）
    將黃瓜片、檸檬、蜂蜜、薄荷冰塊（或者薄荷葉）、水加入杯中，冷藏12小時(shí)

夏日的回憶：檸檬冬瓜茶

原料：冬瓜茶磚、青檸檬、黃檸檬適量（可選）   

做法：
    將水煮開(kāi)，加入冬瓜茶磚，小火煮10-15分鐘后，放涼
    取青檸檬汁，加入放涼的冬瓜茶里，冷藏
    黃檸檬切片，飲用前加入飲料里

 糖水之選：竹蔗茅根馬蹄水

原料：竹蔗、茅根、馬蹄（荸薺）、小胡蘿卜、冰糖（可選）   

做法：
    竹蔗洗凈，去皮，對(duì)半劈開(kāi)
    茅根洗凈，剪成段
    馬蹄洗凈，去掉頂部和底部后用刀拍松（也可以去皮后再拍松）
    水煮滾后，加入前三個(gè)步驟準(zhǔn)備好的材料，大火滾煮10-15分鐘再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，最后再根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖煮至融化即可.