韭菜和小蔥可是常年不斷的蔬菜，每個(gè)地方都有種植，雖然說這兩種蔬菜生命力強(qiáng)，好種易管，但在種植和管理當(dāng)中也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問題，例如：長得細(xì)瘦、黃葉、干尖、病蟲害等也時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下降。那么，怎樣種植和管理，才能讓其越長越好呢？怎樣才能讓其葉子黑綠，越長越粗壯、越茂盛呢？只需做好以下幾點(diǎn)：

一、韭菜和小蔥有直接播種的，也有直接移栽的。對(duì)于直接播種的，一般種子撒播的都特別多，長到一定程度要及時(shí)進(jìn)行分苗移栽，如果分苗過晚，就會(huì)因?yàn)槊芏却蟪鱿椟S葉和生長不良現(xiàn)象。對(duì)于分苗移栽的，要合理安排定植密度，韭菜的行距一般在25厘米左右，株距在15-18厘米左右，每穴10棵左右。小蔥由于品種不同，這個(gè)需要根據(jù)不同品種靈活掌握。

二、合理施肥

1、給韭菜施肥要做到刀刀追肥，也就是說每割完一茬韭菜就追施一次肥料，給韭菜追肥非常簡(jiǎn)單，只需在韭菜割完后，等個(gè)一兩天，在其上面撒一層發(fā)酵好的有機(jī)肥即可，肥料可以選擇發(fā)酵腐熟的糞肥、餅肥等、也可以用發(fā)酵糞肥水或豆餅水澆灌，然后再撒一層草木灰。

2、給小蔥追肥可以在澆水之前，用發(fā)酵人糞尿、糞肥水或餅肥水澆灌，等第二天再進(jìn)行澆水。也可以在兩行小蔥中間撒入適量發(fā)酵有機(jī)肥，然后進(jìn)行松土，讓肥料和土壤結(jié)合在一起，但在使用肥料時(shí)也可以撒一點(diǎn)草木灰，一般每月施肥一次。

三、注意護(hù)根

1、韭菜在生長中都會(huì)出現(xiàn)跳根現(xiàn)象，這是韭菜的生長特性，所以，除了割完韭菜撒施有機(jī)肥外，還要在秋季韭菜停止生長后進(jìn)行培土一次，培土深度2厘米左右，既能起到冬季保溫，又能防止韭菜跳根。

2、小蔥在播種出齊苗后、大約出苗后半個(gè)月，可適當(dāng)控制苗期水分，促進(jìn)地下部根系發(fā)達(dá)，地上部矮壯，增強(qiáng)抗逆能力，使中后期生長更有勁。在管理中著重養(yǎng)根壯棵，苗期后，除了供應(yīng)充足的肥水之外，在整個(gè)生長期可以用植物活力素進(jìn)行噴施，這是一種純發(fā)酵的植物氨基酸，能夠促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯。

四、注意葉片噴施和預(yù)防病蟲害

很多人在種植和管理蔬菜當(dāng)中，一般都不注重葉片噴施，葉面噴施的好處，一是能快速為枝葉補(bǔ)充養(yǎng)分，二是能保護(hù)葉片減少病蟲害的發(fā)生幾率，三是能促進(jìn)葉片長得更加茂盛和黑綠。

給韭菜和小蔥葉面噴施，我推薦兩種東西，一種是我們常見的米醋，一種是沒有任何危害的天然油菜素。用米醋可以兌水500倍，用天然油菜素兌水1500倍，每隔10天-半個(gè)月左右噴一次，可以促進(jìn)營養(yǎng)生長，增強(qiáng)抗病蟲害能力，使葉片長得烏黑油亮，大幅度增加產(chǎn)量和質(zhì)量。

種植韭菜和小蔥只要把上面幾點(diǎn)做好了，保證長得好、葉片綠，越長越茂盛。