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[分享]不用醬油的紅燒肉:湘菜
[分享]不用醬油的紅燒肉:湘菜 毛主席當(dāng)年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油,程汝明的徒弟程府菜廚師長(zhǎng)李師傅揭秘《毛氏紅燒肉》制作的秘笈。嘿嘿,我就是在網(wǎng)上跟他學(xué)的。用糖色做出來(lái)的顏色...
新派的毛氏紅燒肉,用醬油了,哈哈
新派的毛氏紅燒肉,用醬油了,哈哈。
毛氏紅燒肉:調(diào)色不放任何醬油,也能做出超正的紅燒肉
毛氏紅燒肉:調(diào)色不放任何醬油,也能做出超正的紅燒肉。
大廚教你做“毛氏紅燒肉”,不放一滴醬油,顏色紅亮,好吃解饞!
100買4斤五花肉,做一份“毛氏紅燒肉”不放一滴醬油,肥而不膩
100買4斤五花肉,做一份“毛氏紅燒肉”不放一滴醬油,肥而不膩。
燒紅燒肉要先放醬油?怪不得你做的和飯店差這么多,原來(lái)是這步錯(cuò)了
燒紅燒肉要先放醬油?這就說到最著名的紅燒肉——“毛氏紅燒肉”了,能以毛主席的名字定名一道菜,也可見這道菜的過人之處?,F(xiàn)在得多餐...
漫話紅燒肉、描寫紅燒肉的句子
漫話紅燒肉、描寫紅燒肉的句子【第1句】中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中有一道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛——紅燒肉。想念你,紅燒肉!我媽媽燒的紅燒肉,有著一種獨(dú)特,讓人無(wú)法抗拒的香味,...
如何燒出肉質(zhì)軟糯,入口既化的紅燒肉
如何燒出肉質(zhì)軟糯,入口既化的紅燒肉。紅燒肉在各地的做法都不太相同,比較著名的做法有:蘇式紅燒肉、毛式紅燒肉、魯式紅燒肉、本邦紅...
毛氏紅燒肉的正宗做法,不加一滴醬油,先燉后蒸,紅燒肉中的王者
毛氏紅燒肉的正宗做法,不加一滴醬油,先燉后蒸,紅燒肉中的王者。
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