我國是茶的故鄉(xiāng)，國人食茶、飲茶已有千年之久。茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》中說道：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公?！庇泄艜涊d：“神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒，得茶以解之”。

       幾千年過去，茶成了我們的國飲。喝茶，不像喝酒和咖啡那樣強烈，而是慢慢地滋養(yǎng)，品韻，一點一點表現(xiàn)出那些讓人愉悅澄澈、心神寧靜的感受。清清的茶香中，融入了我國傳統(tǒng)儒、道、佛精神，影響著國人內(nèi)心塑造與處世之道。

      很多內(nèi)心強大的人，都喜歡喝茶。魯迅就很喜歡喝茶，他經(jīng)常一邊寫作，一邊品茗，怡神靜氣。他就曾經(jīng)說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺。”

       在那個混亂的時代，他卻始終堅持自己，遵從內(nèi)心，無比從容與淡然。隨著茶香入口，原本躁動不安的心會慢慢變得安靜、純凈、穩(wěn)定，思緒也變得更清晰。要喝到好茶，就要花足夠的心思。

      茶秉天地至清之氣，吸納純凈，雨露滋養(yǎng)，好的茶，茶湯一定是透亮的。你能借此看到草木氤氳化育，能看見茶的魂魄在水中釋放。茶的生長從來不是一蹴而就的，他經(jīng)歷這四季的風(fēng)雨和霜雪露雹。

      不知你是否喝過連翹葉茶？連翹是一種很神奇的植物，春天，連翹花開，滿目金黃，惹人憐愛。連翹花可賞，其葉可制茶。河北邯鄲涉縣地處太行深山，境內(nèi)河谷縱橫，獨特的地理位置、適宜的氣候蘊藏了連翹等豐富的植物資源。

      涉縣連翹，列為國家地理標志保護產(chǎn)品。以嶺在邯鄲涉縣的太行山脈，建立了萬畝藥材基地。這里的連翹，每到清明前后，漫山的嫩黃，一片生機勃勃。從連翹葉到連王古茶，蘊含匠心之道。

       每年四月中下旬，采茶人開始準備制作連王古茶。其茶從采摘到成型，都要精挑細選，精心制作，所有采摘好的連翹嫩芽葉，要經(jīng)萎凋、殺青、揉捻定型、干燥等多道工序，最后包裝封盒。

       制茶過程，十分復(fù)雜而精細，每一道工序都精益求精，如干燥環(huán)節(jié)，要在八十度的溫度下保持六十分鐘，使得連翹葉烘干后的水分不得大于百分之九。

      “好茶，三分看茶青，七分看炒功。”一口好茶，最重要還是在于手藝。以嶺連王古茶傳承傳統(tǒng)綠茶工藝，打造上乘之作。取六克連王古茶（一日沖泡量）用溫開水清洗一遍待開水達到八十度的時候開始沖泡。

       人生如茶，茶如人生，愿我們從那小小杯中承載的紅塵萬象，參悟出人生真諦。面對逆境，勿急；面對失意，勿躁，慢慢品味。請相信，一切都會好起來！

                                     （夕陽圖書館收藏）

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