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三月的桃花開過之后，到了5月就開始結(jié)桃子啦！喜歡吃桃子的朋友們，這個時候就可以敞開肚子來吃了，現(xiàn)在的桃子品種也不少，有水蜜桃、蟠桃、毛桃、油桃等等，不同的桃子口感不同，價格也不太一樣，大家喜歡吃什么品種的桃子呢？歡迎在評論區(qū)一起分享！  在桃子即將大量上市的時候，大家對桃子的了解有多少呢？桃子當(dāng)中含有大量的水分，夏季適當(dāng)?shù)某砸恍┨易?，可以補(bǔ)充水分，生津止渴，同時還富含有機(jī)酸、維生素C、膳食纖維等等，其中鐵元素是各種水果當(dāng)中首屈一指的，因此還可以起到補(bǔ)氣生血、消除水腫的作用，被稱為“天下第一果”，所以桃子可以說是一個好吃又營養(yǎng)的健康水果。  那么大家都知道該怎么正確挑選桃子嗎？市場上一個個看起來紅白相間，色澤誘人的桃子，其實有些也是“激素桃”，有些商家為了增加桃子的產(chǎn)量，讓沒熟透的桃子看起來熟透了，就會給桃子打激素，這些打了激素的桃子，看起來是特別漂亮的，但吃的時候就會發(fā)現(xiàn)，桃子的甜度很低，有些吃起來甚至有些澀口，桃子的甜度也很低，并沒有看起來的那么好吃，那么桃子咱們該怎么挑選，才能避開“激素桃”呢？今天我就在文章當(dāng)中，來給大家分享，老果農(nóng)教我辨別激素桃的3個竅門，一起來跟著文章看看吧！  竅門一：看果蒂 咱們平時在挑選桃子的時候，是不是都喜歡挑選一些看起來色澤分布均勻，沒有其他斑點或者麻點的桃子呢？如果是這樣的話，大家就陷入誤區(qū)里了，其實沒有打過激素的桃子，在果蒂的周圍會分布一些小麻點，這也是桃子成熟的標(biāo)志，而有些打了激素催熟的桃子，是還沒有來得及長出小麻點，就被激素催熟了的，這種激素桃子吃起來的口感就會比較生硬，而且也不甜，甚至還會有些澀口，因此咱們在挑選桃子的時候，也要首選果蒂周邊有小麻點的桃子，才是自然成熟的桃子哦！  竅門二：看線條 桃子在果蒂和底部的連接處，有一條凹陷的細(xì)線，通過這條線，咱們也能分辨出桃子的成熟度以及果肉是否很多，如果細(xì)線凹陷比較深，果肉飽滿，那就是在生長的過程當(dāng)中，吸收到了比較多的營養(yǎng)，成熟度比較高的桃子了；相反的，如果桃子的線條很明顯，并且呈現(xiàn)突出的狀態(tài)，而周邊的果肉比較少，桃子比較小，而桃子的色澤又是紅白相間，看起來成熟度很高的樣子，那就有可能是打了激素，催熟的桃子，這樣的桃子吃起來的口感一般比較酸，并不好吃，因此大家在挑選桃子的時候，也可以細(xì)心觀察中間的線條，線條凹陷比較深，周邊果肉比較飽滿圓潤的，就是好吃自然成熟的桃子。  竅門三：看絨毛 桃子的果肉外皮上，都會分布一層細(xì)膩的絨毛，咱們在挑選的時候，也可以仔細(xì)看看桃子的表面的絨毛情況，如果絨毛已經(jīng)脫落，只有一層果皮，那有可能就是留存的時間比較長，桃子表面的絨毛都已經(jīng)被刮蹭脫落比較嚴(yán)重的桃子了，這樣的桃子大部分都是不新鮮的；反之，如果桃子表皮上的絨毛又長又硬，非常堅固，而桃子的果皮顏色又是呈現(xiàn)出成熟的狀態(tài)，那十有八九就是被打了激素催熟的桃子，這樣的桃子就不要挑選了，因為桃子在生長的過程中，隨著成熟度越高，果皮的絨毛就會越來越柔軟，越來越短，所以在挑選桃子的時候，如果桃子的絨毛短并且柔軟，沒有完全脫落下來的，那就是新鮮自然成熟的桃子，可以放心吃。  給大家分享了挑選桃子的三個小竅門，大家學(xué)會了嗎？現(xiàn)在桃子開始上市了，大家在挑選的時候，也要仔細(xì)查看，可不能只是看著覺得色澤漂亮就直接選購，畢竟“激素桃”不但味道不好，其中的營養(yǎng)也比自然成熟的要少很多，如果一不小心買錯了，不好吃的桃子也不愛吃，買回家就是浪費錢啦。掌握了這三個竅門，就可以一眼分辨“激素桃”，以后就不用擔(dān)心會買錯了，如果擔(dān)心自己會忘記的朋友，也可以把這篇文章收藏起來，下次再需要購買桃子的時候，就可以翻出來看看，不用擔(dān)心會忘記啦！
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