日本人對(duì)于廁所的極致追求有“世界第一流的廁所”之褒譽(yù)為證，而能做到這一點(diǎn)，不僅有強(qiáng)大的技術(shù)，精致的工藝，以及細(xì)膩的匠人精神等做后盾，即使民間對(duì)廁所的研究同樣是讓人驚目，譬如除去有“日本廁所協(xié)會(huì)”、“廁所博物館”之外，還有“'原來(lái)如此廁所’博物館”、“'面白（有趣）廁所’圖書館”、“廁所歷史資料館”等等五花八門的有關(guān)廁所的各種研究、展示機(jī)構(gòu)，在不斷地完善著日本的廁所文化。

豐島橫尾美術(shù)館，成為藝術(shù)作品一部分的廁所

據(jù)日本廁所博物館資料顯示，日本人自己也不知道大和民族的廁所具體是何時(shí)才有的，不過(guò)從考古挖掘出的彌生時(shí)代的遺跡中，發(fā)現(xiàn)了貌似排泄用的下水道，以此，日本人說(shuō)自彌生時(shí)代始，他們就有廁所了。從《古事記》中還可得知，在古墳時(shí)期，曾有皇族人因在如廁完事兒出來(lái)時(shí)被敵人捉住的經(jīng)歷。據(jù)記載，該皇族人員因帶著武器如廁不方便，于是，在進(jìn)廁所前就把隨身帶的刀劍放在了外面，而敵人就是抓住了這點(diǎn)，在手無(wú)寸鐵的這位皇族人從廁所出來(lái)時(shí)逮個(gè)正著。由此看來(lái)，古墳時(shí)期，日本皇室就已經(jīng)有了廁所，貌似還挺像樣兒。不過(guò)這并不能代表普通庶民階層在當(dāng)時(shí)也有了廁所，因根據(jù)流傳下來(lái)的日本古代繪畫來(lái)看，直到平安時(shí)代，一般庶民還是內(nèi)急了就蹲在野外大自然廁所一邊兒哼著民謠一邊兒方便的……

北海道札幌車站的“展望式廁所”

此外，據(jù)《日本便所歷史》記載，古時(shí)候曾有一種叫做“かわや”（音若'卡哇鴨’，漢字寫做'川屋’）的廁所存在，就是指在河邊，或者湖畔打幾個(gè)樁子，然后在上面鋪兩塊板子——據(jù)說(shuō)這種廁所始于繩文時(shí)代，距今已有萬(wàn)年歷史，以此為據(jù)，日本廁所的出現(xiàn)要遠(yuǎn)推到繩文時(shí)期，還真就是歷史悠久了。

至于廁所的稱謂，隨著時(shí)代的變遷，寫法兒、呼稱也都不同。比如最早的有關(guān)廁所的文字記錄始于平安時(shí)代，那時(shí)候日本人已經(jīng)稱廁所為“樋箱”、“虎子”、“清器”了，不過(guò)名稱雖不同，但指的都是“馬桶”而已。當(dāng)然，這種廁所只限于皇室、貴族擁有，民間基本仍是自然派。后來(lái)，為了便于收集肥料，開始出現(xiàn)了挖坑在上面搭木板的汲取式廁所，廁所名口語(yǔ)仍叫“かわや”，不過(guò)，漢字已經(jīng)是以一個(gè)“廁”字代之了。因方便實(shí)用，這種廁所自鐮倉(cāng)時(shí)代始，在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期成為了主流廁所，甚至直到上個(gè)世紀(jì)八十年代末九十年代初，日本尚有這種廁所存在。記得筆者三十年前在東京的友人家里，而且是室內(nèi)，就曾經(jīng)驚艷過(guò)這種廁所，酒后還親自澆灌過(guò)它。當(dāng)然，這是比古代進(jìn)步多了的汲取式廁所，便池與現(xiàn)在的蹲式便池一樣，上面還有一個(gè)與便池配套的嚴(yán)絲合縫的白蓋子，也有拉繩水洗裝置，但這仍免不了味道外泄，在隔壁喝酒，都必須得就著廁所味兒 ……

傳統(tǒng)的“和式廁所”，如今越來(lái)越少見

扯遠(yuǎn)了，言歸正傳。鐮倉(cāng)時(shí)代至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在都市部廁所已經(jīng)基本得到普及，而且從鐮倉(cāng)后期始，隨著便物做為肥料的意識(shí)增強(qiáng)，街頭巷尾，“汲取式公眾廁所”也得到了極大的推廣 。但因這種廁所不方便根據(jù)便物確認(rèn)健康，因此皇族、貴族還是使用“樋箱式廁所”和后來(lái)更先進(jìn)一點(diǎn)兒的“抽屜式廁所”，以方便醫(yī)務(wù)人員在貴人們出恭后拉開抽屜就能通過(guò)便物確認(rèn)他們的健康與否。

到了江戶時(shí)代廁所又被稱為“惣后架”或者“總后架”，這也是一種公用廁所的稱呼，據(jù)說(shuō)，“總后架”的語(yǔ)源本是出于寺院，一般寺院會(huì)在僧堂后面設(shè)一架橋，橋之盡頭的一側(cè)就是廁所，故稱“后架”，傳至民間建成公共廁所，就變成“總后架”了。其實(shí)，“惣后架”和“總后架”指的也是“汲取式廁所”，同樣是做為抽取天然無(wú)害肥料澆田，江戶人就比鐮倉(cāng)人顯得隱晦、文明多了。

“和式廁所”使用方法示意圖

說(shuō)到寺院廁所，日本古代佛門有一種廁所的稱謂倒是與中國(guó)大有淵源，那時(shí)和尚稱廁所為“雪隱”。“雪隱”，按字面意思是“隱于雪中”，潔白、潔凈之意也。可實(shí)則不然，其來(lái)歷是因為當(dāng)年隨遣唐使去中國(guó)留學(xué)的留學(xué)僧們回到日本后，因感于杭州靈隱寺的一個(gè)叫“雪套”的小和尚一直勤勤懇懇的打掃廁所，為了紀(jì)念他，于是就取“雪套”之“雪”字，再加入“靈隱寺”的“隱”字，完成了一個(gè)既紀(jì)念了雪套和尚，又為廁所取了一個(gè)頗有禪意的名字的無(wú)量功德。不過(guò)，現(xiàn)在“雪隱”二字早已不用而被日本人稱為“死語(yǔ)”了，如此一個(gè)把出恭這種不潔之事升華為詩(shī)意盎然禪意綿綿的“造語(yǔ)”就這樣死了，還真是一大憾事。此外，日本佛門禪宗還把廁所稱為“東司”，具體語(yǔ)源雖不可考，但因“東司”一般建于禪堂東側(cè)一角而得名為主流認(rèn)識(shí)。“東司”稱謂一直沿用至今，現(xiàn)今京都東福寺的廁所就依然叫做“東司”，也因此吸引了許多游客去東福寺一游，并親自在“東司”方便一下方算心滿意足。不過(guò)，也有的寺院把廁所建在禪堂的西側(cè)，這種配置下，廁所又被稱為“西凈”。

明治時(shí)代的禪寺廁所

那么， 與佛門對(duì)應(yīng)的神社又稱廁所為什么呢？日本神社把廁所叫作“手水場(chǎng)”，意在告訴人們方便完要“凈手”，這個(gè)也是一直沿用至今。不過(guò)，手水場(chǎng)在今天的神社也早已不僅僅是指解手用的廁所了，拜神前為表虔誠(chéng)在外面設(shè)的洗手處也叫手水場(chǎng)。有樣學(xué)樣，也許是發(fā)現(xiàn)了“手水場(chǎng)”的吸引人之處，后來(lái)佛門寺院也都設(shè)置了“手水場(chǎng)”，在廁所方面也“神佛習(xí)合”了。

日本古時(shí)候的廁所稱謂中與中國(guó)有關(guān)的還有一種叫做“裝者所”的，那則是由中國(guó)古代貴族上完廁所后，因認(rèn)為衣服會(huì)沾上廁所的味道，故需更換衣服之說(shuō)而來(lái)，漸漸這種“換衣服的地方”也就成了廁所的代名詞。這個(gè)代名詞演變到現(xiàn)代日本則變成了“化妝室”，因這稱呼即雅又解了女性的尷尬，所以現(xiàn)在也被韓國(guó)和我們所采用，一般大百貨公司里的廁所大書“化妝室”三字的越來(lái)越多，女士們“內(nèi)急”時(shí)就能甚至高聲的告訴同伴她要去化妝室了，其實(shí)不過(guò)是借化妝之名以解燃眉“內(nèi)急”而已。當(dāng)然了，女人嘛！解決完后“股”之憂后順便照照鏡子補(bǔ)個(gè)妝那也是天性使然無(wú)可厚非之事，也因此，據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，女性上廁所的時(shí)間是男性的三倍，這個(gè)倒是不用贅言，一般男性大都有過(guò)等女伴兒上廁所等到不耐煩的經(jīng)歷。

顯示廁所空位情況的指示牌

日本對(duì)廁所還有一種寫法卻是讓我們很能心領(lǐng)神會(huì)，那就是過(guò)去他們也把廁所寫做“閑所”，乃是說(shuō)“有了閑時(shí)間，可以在廁所里看書涂鴉”之意，聽來(lái)就和我們的“廁所里看報(bào)紙”，有著異曲同工之妙。不過(guò)，日本人還真就在“閑所”里涂鴉，而且還專涂色情之鴉，所涂之鴉不僅形象生動(dòng)還附有文字助威，畫功就普通人眼光，那都是“一級(jí)棒”。日本人在廁所里畫色情漫畫一事，記得就連百年前魯迅先生都在其作品里提到過(guò)?？梢愿嫖肯壬氖牵倌赀^(guò)去了，日本人在這方面非但一點(diǎn)未變而且還與時(shí)俱進(jìn)的越涂越精了。

除去這些，日本過(guò)去曾用過(guò)的廁所名還有“憚（簡(jiǎn)體字為憚）り”、不凈、“分別所”、“凈房”、“便室”、“用場(chǎng)”，以及前面提到的“廁”和“川屋”等，其中“廁”和“不凈”、“凈房”等易理解，與我們漢字基本同義?！皯劋辍币羧簟肮涂ɡ铩保鉃椤凹芍M、顧忌”，去廁所憚?dòng)诔隹?，日本人則干脆就用“顧忌”直接代替廁所了。而“川屋”則比較形象了，在河邊打幾個(gè)樁子鋪兩塊板子即成，然后在上面大小便就隨河水一起“逝者如斯夫”了，倒是無(wú)味兒、風(fēng)景這邊還獨(dú)好，只是坑了在下游玩水、洗衣的人們……

近現(xiàn)代日本人對(duì)廁所的稱呼，表面看來(lái)則有點(diǎn)顯得雜亂無(wú)章，比如橫濱開港時(shí)在市區(qū)建造的廁所叫做“公同廁所”，雖然也可意會(huì)，但看著還是有點(diǎn)兒別扭，不過(guò)，現(xiàn)在已改為“公眾廁所”了；今時(shí)像公園等處，多寫“WC”或直接就是漢字的“廁所”二字；一般的車站廁所則多用日語(yǔ)片假名“トイレ”（音若“偷藝來(lái)”），也有直接用英文“TOILET”來(lái)表示的；餐廳廁所則有幾種寫法，感覺普通的和式餐廳大都會(huì)寫做片假名“トイレ”或英文“TOILET”，講究一點(diǎn)的餐廳則寫做“御手洗”?，F(xiàn)日本經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)“御手洗冨士夫”的姓就是“御手洗”，也不知他家老祖宗是怎么想的會(huì)以廁所為姓。再高級(jí)一點(diǎn)的餐館，或畫著紳士帽貴婦裙，或直接寫上漢字“紳士”和“婦人”（指'女士’）。而像美容院賓館等處，一般則多以“化妝室”或紳士、淑女像來(lái)區(qū)分；百貨商店就以西裝男、裙裝女為主；處于城郊和農(nóng)村部的公共廁所基本上以“便所”二字為多，詳細(xì)的也會(huì)分別以“男子便所”和“女子便所”記之。

通常的廁所指示牌

近年來(lái)，隨著老齡化加劇，一種適用于給坐輪椅的和其他身體障害者使用的廁所也被設(shè)置在商店、醫(yī)院、公園、車站、機(jī)場(chǎng)等地，他們有一個(gè)通用的名稱叫“多機(jī)能トイレ”，即“多功能廁所”。這種廁所的門一般是按鈕式，坐輪椅的人只要按鈕，輪椅就可以直接進(jìn)入廁所，馬桶周圍還設(shè)置有扶手、洗手池、緊急按鈕等，以方便如廁者使用。使用“多機(jī)能トイレ”這個(gè)稱呼，也是意在避免在字面上讓殘疾人、高齡老人等產(chǎn)生負(fù)面情緒，由此也可見日本廁所的人性化考慮可謂是處處皆在。

此外，這幾年還流行一種“感應(yīng)式”自動(dòng)開蓋的馬桶，只要人一走近，馬桶的蓋子就會(huì)自動(dòng)打開，免除了要用手掀開馬桶蓋的麻煩，當(dāng)然，這種設(shè)計(jì)也是為了衛(wèi)生考慮，不過(guò)，不明所以的人上廁所還是會(huì)突然被嚇一跳的。日本人認(rèn)為有“廁神”存在，走近馬桶蓋子突然自動(dòng)打開，還以為是“廁神”顯靈呢！如廁有神明服務(wù)腦補(bǔ)起來(lái)貌似不錯(cuò)，但有人，哦！不，是有“神”在冥冥中看著你拉屎撒尿，這個(gè)就尷尬了。

就當(dāng)代而言，日本的廁所稱謂，最通用的還是“トイレ”，其次應(yīng)該算是“御手洗”吧。外來(lái)語(yǔ)的“トイレ”排在第一位，這讓因現(xiàn)代日本人已把充滿詩(shī)情畫意的“雪隱”視為“死語(yǔ)”而感到特別“殘念”（遺憾）的我們很沒脾氣，人家連廁所的日語(yǔ)呼稱都幾乎放棄了，咱還有啥郁悶的呢。最近在東京涉谷偶然又看到了一個(gè)最先進(jìn)的廁所名，堂堂寫做“スイッチルーム”，（讀若“死一起擼姆”）直譯就是“開關(guān)房間”，這……

今天的日本廁所已經(jīng)集溫水便座、自動(dòng)洗凈裝置、自動(dòng)除菌功能、以及自動(dòng)除臭、“音姬（掩蓋如廁時(shí)聲音的音樂(lè)裝置）”等等各種人性化配備于一身，甚至就連廁所的空間燈光、壁紙顏色、壁畫和裝飾花等看上去也都讓人感到和諧溫馨。如果是家庭廁所，精致的日本主婦們還會(huì)給馬桶蓋套上或草綠、或櫻色等外套，當(dāng)然腳下的廁所專用小地毯也一定要和馬桶蓋外套配色，廁所專用拖鞋也必須是與之相配的。最讓人佩服的五體投地的是，擁有百年歷史的日本衛(wèi)浴大手TOTO株式會(huì)社去年在疫情中推出了能“自動(dòng)檢測(cè)健康”的馬桶，只要人一坐上去，感應(yīng)裝置就會(huì)根據(jù)接觸到的人的皮膚和排泄物自動(dòng)檢測(cè)人體的健康指標(biāo)，然后把數(shù)據(jù)通過(guò)智能手機(jī)的APP反饋給如廁人。一個(gè)馬桶都能科技化、人性化至此，除了點(diǎn)贊還真就無(wú)言了。

總的來(lái)說(shuō)，日本人在廁所上下的功夫之深，世界上可謂是獨(dú)一無(wú)二，這也奠定了日本廁所技術(shù)、人性化世界第一的不可撼動(dòng)之地位。日本專家計(jì)算過(guò)，以人生80年算，人的一生廁所使用時(shí)間約為8～11個(gè)月，也就是大半年小一年，共約15～20萬(wàn)回，而女性使用廁所的時(shí)間是男性的3倍，也就是女性80年的人生，其中有2、3年是在廁所里度過(guò)的，這就有點(diǎn)令人吃驚了，估計(jì)這也是日本人在廁所上花心思之多的原因之一吧，畢竟那是每天不得不去的地方，而且還是每天要去N次那種，如此看來(lái)，日本人在廁所上下的功夫也就不是不可以理解了。

其實(shí)，看日本廁所稱謂的變遷史，也就是一部日本廁所的發(fā)展史，或曰人性化廁所的進(jìn)步史。從繩文時(shí)代的“川屋”到奈良、平安時(shí)代的“樋箱”，再到鐮倉(cāng)時(shí)代的“汲取式廁所”，江戶時(shí)代的“惣后架”，明治時(shí)代的“公同廁所”，以至今天的各式廁所，日本的廁所稱謂隨著時(shí)代的不同也在不斷地變化著，但同時(shí)也可以看出，這些變化，無(wú)不詮釋著廁所的進(jìn)步，廁所技術(shù)的進(jìn)步，廁所文化的進(jìn)步和廁所人性化的進(jìn)步，而這些進(jìn)化、進(jìn)步的疊加，才有了當(dāng)代日本廁所集大成的具現(xiàn)。