谷雨/雨生百谷

春到谷雨,喝茶養(yǎng)生恰是正當(dāng)時(shí)。谷雨茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫第二春。這時(shí)候，溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟?！安枞~里富含多種維生素和氨基酸以及多種礦物質(zhì)等，長(zhǎng)期喝茶有助于人體健康和降低某些疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。”地區(qū)中醫(yī)醫(yī)院門診部主任陳景華提醒，雖然喝茶對(duì)身體有許多好處，但當(dāng)身體出現(xiàn)神經(jīng)衰弱或失眠、胃潰瘍、貧血、痛風(fēng)時(shí)，飲茶反而有害健康。

神經(jīng)衰弱或失眠時(shí):由于茶葉中的咖啡因?qū)θ梭w的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會(huì)使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)而得不到休息。

患胃潰瘍時(shí):飯前飯后大量飲茶會(huì)沖淡胃液，影響消化。大量飲茶，胃酸分泌會(huì)大量增加，影響潰瘍面的愈合，加重病情。潰瘍病患者應(yīng)少飲茶，尤其不能大量飲濃茶。

貧血時(shí):茶中鞣酸可使飲食中鐵元素發(fā)生沉淀而不易吸收。鐵是制造紅細(xì)胞的重要原料，機(jī)體缺鐵會(huì)使紅細(xì)胞生成受阻，發(fā)生缺鐵性貧血。長(zhǎng)期飲茶者多有不同程度的缺鐵，對(duì)體弱血虧及失血者影響最大。

缺鈣或骨折時(shí):因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收。同時(shí)還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質(zhì)少進(jìn)多出，導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。

患痛風(fēng)病時(shí):因?yàn)椴杷械镊匪釙?huì)加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。

高熱時(shí):對(duì)發(fā)熱病人以多喝白開水、礦泉水或淡茶水為好，但不宜飲濃茶，茶堿有提高體溫的作用，使發(fā)熱加重，茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

服用某些藥物時(shí):茶內(nèi)鞣酸常會(huì)造成洋地黃、鐵劑、中成藥補(bǔ)品的有效成分發(fā)生沉淀不易被吸收;服用胃蛋白酶或多酶片時(shí)飲茶，會(huì)使藥物中的蛋白質(zhì)凝固，療效難達(dá)。提倡喝茶時(shí)掌握“清淡為宜，適量為佳，隨泡隨飲，飯后少飲，睡前不飲”的原則。

有哪些喝茶的誤區(qū)？

飯后馬上喝茶:茶葉里含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，與食物中的鐵進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)使人得上缺鐵性貧血癥。另外吃涮羊肉時(shí)千萬別喝茶，羊肉中蛋白質(zhì)豐富，而茶中含鞣酸，喝茶吃涮羊肉會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白誘發(fā)便秘。

用濃茶醒酒:酒后飲濃茶，茶中咖啡因等可迅速發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛過早地進(jìn)入腎臟，可使腎臟受損。

多喝新茶:因茶葉存放時(shí)間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，如果長(zhǎng)時(shí)間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時(shí)新茶中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等，過量飲新茶會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，可產(chǎn)生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象。

地區(qū)中醫(yī)醫(yī)院門診部主任陳景華提醒，喝茶應(yīng)掌握“清淡為宜，適量為佳，隨泡隨飲，飯后少飲，睡前不飲”的原則，以免損傷身體。