導讀:之前農(nóng)村盛行的“稻田養(yǎng)魚”,為何現(xiàn)在很少見了?有哪些弊端嗎?谷雨節(jié)氣到了,在南方馬上就要開始插秧了。在農(nóng)田里,也??吹接腥嗽诿β抵?。 小編的家鄉(xiāng)這邊,現(xiàn)在種田的農(nóng)民不多了,多數(shù)都是把自家的農(nóng)田流轉(zhuǎn)出去了。僅有極少數(shù)的老農(nóng)民還在堅持。 想起小時候種田,到了這個時候小孩子也會跟著大人去田里忙活,因為大人在前面耕田,小孩子就會在后面撿泥鰍、黃鱔等魚類,運氣好還能在稻田邊的水溝里面抓到不少“禾花魚”。
這是因為在以前,村里不少人都會在稻田里養(yǎng)一些魚,這在當時并沒有什么稀奇的。養(yǎng)殖的都是一些小鯉魚,當插秧了以后就把鯉魚苗放進去,而到了稻谷收獲的季節(jié)了,就把水放干了,然后把這些禾花魚撈出來。 這種在稻田里養(yǎng)魚的方式,當時在很多山區(qū)的農(nóng)村都是非常流行了。而在近些年,稻田養(yǎng)魚已經(jīng)十分少見了,甚至可以說是銷聲匿跡了。那為何現(xiàn)在的人不在稻田里養(yǎng)魚了呢? 過去稻田養(yǎng)魚受追捧的原因稻田養(yǎng)魚,就是在水稻田挖一些深一點的溝渠,這樣就放養(yǎng)一些小型的魚類。估計農(nóng)村上了年紀的老人都是知道的,畢竟在以前很多地方都流行過稻田養(yǎng)魚。 究其原因,主要有以下幾點。 首先,稻田養(yǎng)魚簡單,不需要特意開挖魚塘。雖然在南方地區(qū)水資源豐富,可也不是家家戶戶都有魚塘的。
于是就有人發(fā)現(xiàn)了,在水稻田里也常見到一些小魚,受此啟發(fā)就開始特意在水稻田里挖一些水溝,然后放養(yǎng)一些生命力強的小魚,其中禾花魚就是最受歡迎的一種。 這樣只要是想要養(yǎng)魚,簡單把水田休整一下,然后去集市購買魚苗放進去就可以了。也不用特意去管理,更不需要投喂什么飼料,它們就在水稻田里自然生長,非常的方便。 其次是稻田養(yǎng)魚可以改善生活。 在過去很多的農(nóng)民在稻田養(yǎng)魚,可不是想著拿來賣錢的,都是少量放養(yǎng)一些在稻田里,然后自家人吃的。因為過去的生活條件不好,基本都是靠自己種植和養(yǎng)殖。
而去市場購買魚苗價格實惠,然后放到稻田里養(yǎng)殖成本會低很多。平時想吃魚了,或者是家里來客人了,就可以直接去稻田里抓幾條來吃。這樣不僅很方便,還能降低生活的成本。 最關鍵是在以前的交通也不便利,如果特意去市場購買還要走很多的路,還不如自家養(yǎng)殖的方便。這就和自家養(yǎng)雞鴨一樣,想吃了就可以直接抓了殺來吃,這也是在過去不少人喜歡在稻田養(yǎng)魚的原因。 最后一點,稻田養(yǎng)的魚,它們不光是能幫忙吃掉一些雜草和害蟲,起到了除草的作用。同時魚的排泄物還是不錯的有機肥,對于稻谷的生長也是有利的。
可以說,稻田養(yǎng)魚一點都不會影響到稻谷的生長和產(chǎn)量,這是一舉多得的好事情,所以農(nóng)民才紛紛效仿。 既然稻田養(yǎng)魚有如此多的好處,為何在后來卻很少見了呢? 其實現(xiàn)在稻田養(yǎng)魚依然有,只是和過去相比確實少了很多。以前南方很多山區(qū)的農(nóng)民都會在稻田養(yǎng)魚,可是現(xiàn)在僅僅是極少數(shù)地區(qū)還在堅持這種“種養(yǎng)”模式。 第一個就是種植方式發(fā)生了變化。在過去農(nóng)民種田,都是很少施化肥、噴灑農(nóng)藥的,這樣在稻田里養(yǎng)魚也不會受到什么影響。 可是現(xiàn)在不一樣了,稻谷的生長過程是離不開化肥、農(nóng)藥的,不然就會產(chǎn)量很低。
如果稻田噴灑農(nóng)藥和化肥了,那對魚就是致命的。也是因為如今種植稻田的方式發(fā)生了很大的變化,想要在稻田養(yǎng)魚就必須采用傳統(tǒng)的方式,這樣稻谷的產(chǎn)量就會低很多。 第二個稻田養(yǎng)魚麻煩,并且利潤并不高。在過去農(nóng)民在稻田養(yǎng)魚,可不是為了賣錢,都是養(yǎng)著自家吃的。這樣的魚吃起來有稻花香味,可比市場上的魚好吃多了。 但是現(xiàn)在無論是種植稻谷,還是在稻田養(yǎng)魚,都是為了賣錢的。而如果在稻田里養(yǎng)魚,養(yǎng)得少了,投入的時間和成本高,但是卻不劃算。一般一畝田也就能產(chǎn)四五十斤的魚,養(yǎng)多了就難存活了,而且對稻谷的生長不利。
同時還有一點,稻田里養(yǎng)魚,就要確保其生長過程中都有水,不然魚就難以存活了??墒乾F(xiàn)在有很多地方缺水比較嚴重,沒有水怎么養(yǎng)魚呢?另外如果遇到夏季持續(xù)的降雨天氣,稻田里漲水了,魚苗又會大量逃走了。 所以稻田養(yǎng)魚是非常麻煩的,并且利潤也不高。更多的人就不愿意養(yǎng)殖了。還不如專注于種植稻谷,這樣的產(chǎn)量更高。 稻田養(yǎng)魚真的可行嗎?如果要問這個問題,答案當然是肯定的。在我國很早以前,南方的一些山區(qū)的農(nóng)民就已經(jīng)在稻田里養(yǎng)魚了,現(xiàn)在有少數(shù)山區(qū)的農(nóng)民依然還在堅持。 而且這些稻田里養(yǎng)殖的禾花魚,個頭雖然小,生長周期也短,但是卻味道鮮美,還有稻花的香味。再加上物以稀為貴的原因,往往在市場上一斤就要賣到六七十元。如果是做的禾花魚干,售價就更高了。
不過,稻田養(yǎng)魚也就僅僅是在部分地區(qū)小范圍養(yǎng)殖,它不太適合現(xiàn)代化的規(guī)?;B(yǎng)殖。而且在養(yǎng)殖的時候,要嚴格控制養(yǎng)殖的密度,一般一畝地也就能產(chǎn)四五十斤而已。 同時在養(yǎng)殖的過程中,需要投入很多的時間和精力。像化肥、農(nóng)藥這些就不能隨便施用的,因此稻谷的產(chǎn)量也就要低一些。 估計也是因為現(xiàn)在很多地方都是機械化農(nóng)業(yè)了,而稻田養(yǎng)魚實在是麻煩,所以就變得很少見了。但如果是自己家里少量放養(yǎng)一些自家人吃,那是完全可行的哦。 |
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