編者按

“眾水會(huì)涪萬(wàn)，瞿塘爭(zhēng)一門(mén)。”這是詩(shī)圣杜甫給萬(wàn)州寫(xiě)下的詩(shī)篇。

萬(wàn)里長(zhǎng)江奔流至此，一展大江大河的雄闊之姿，繪就“高峽出平湖”的畫(huà)卷。

隨眾水而來(lái)的不僅僅是水，還有萬(wàn)商云集、萬(wàn)客來(lái)游。

舊石器時(shí)代，萬(wàn)州即有人類(lèi)活動(dòng)遺跡，清末有文記載：“商賈云集，桅檣緣岸二里無(wú)隙處”。

如今的萬(wàn)州，更是三“生”有幸。

生產(chǎn)之幸——高速如網(wǎng)、動(dòng)車(chē)飛馳、銀翼掠空、貨輪踏浪，全國(guó)性綜合交通樞紐城市拔節(jié)生長(zhǎng)，龍頭企業(yè)落地生根，新興產(chǎn)業(yè)欣欣向榮；

生態(tài)之幸——漁民上岸、“黑科技”下水，生態(tài)“留白”、城市“添綠”，長(zhǎng)江消落帶上打造“調(diào)色盤(pán)”，換來(lái)金山銀山；

生活之幸——流淌千年的文脈書(shū)香、堅(jiān)韌向上的城市精神、麻辣鮮香的萬(wàn)州美食，一方水土滋養(yǎng)了一方人，更引得無(wú)數(shù)游客來(lái)這里尋找“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。

即日起，華龍網(wǎng)-新重慶客戶端推出《三“生”有幸·平湖萬(wàn)州》系列報(bào)道，帶你看這座古老而鮮活的城市，如何在青山綠水間鳳凰涅槃，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

△萬(wàn)州烤魚(yú)。

01游子歸來(lái)：一心為家鄉(xiāng)萬(wàn)州“種草”

許多個(gè)早晨，楊林森總愛(ài)端著相機(jī)，在萬(wàn)州的背街小巷轉(zhuǎn)悠。

在他的鏡頭下，萬(wàn)州人的生活充滿滋味——熱氣騰騰的雜醬面，筋道的面條被顆顆飽滿的雜醬裹挾著，味蕾被打開(kāi)，便開(kāi)啟了新的一天。夜幕初上的大排檔，滋滋作響的烤魚(yú)，散發(fā)出麻辣鮮香，拈一筷魚(yú)肉一口入魂，卸去一身疲憊。

“電報(bào)路上那家萬(wàn)縣面館，你一定要去吃?！苯邮懿稍L時(shí)，楊林森還不忘給記者熱情推薦，正如他給自己的定義——“傳遞萬(wàn)州美食美景”。

△楊林森在“吃在萬(wàn)州”微博里展示的萬(wàn)州美景、美食和萬(wàn)州人的生活。

30歲的楊林森是土生土長(zhǎng)的萬(wàn)州人，2014年大學(xué)畢業(yè)后，在重慶中心城區(qū)干著一份月薪六千的工作。2015年，他按捺不住對(duì)家鄉(xiāng)的思念，回萬(wàn)州專(zhuān)心做起了自媒體。他的微博名“吃在萬(wàn)州”，如今已有180萬(wàn)粉絲，被網(wǎng)友親切地稱(chēng)為“吃哥”，是旅游熱門(mén)達(dá)人。

7年，1萬(wàn)多條微博，記錄著楊林森對(duì)萬(wàn)州深深的愛(ài)。

楊林森微博中出鏡率相當(dāng)高的烤魚(yú)，是萬(wàn)州美食三絕之一，也是重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

愛(ài)吃烤魚(yú)、會(huì)做烤魚(yú)，萬(wàn)州人將烤魚(yú)的價(jià)值挖掘到了極致。有個(gè)段子稱(chēng)，一個(gè)萬(wàn)州人只要學(xué)會(huì)了烤魚(yú)，在外地?zé)o論如何都“餓不著”。

不僅自己學(xué)，還要教人學(xué)。3月22日，萬(wàn)州烤魚(yú)學(xué)院宣布開(kāi)班，登上了微博熱搜。學(xué)院不只傳授烤魚(yú)技術(shù)，還傳授萬(wàn)州格格、面食、鹵菜等技術(shù)，招生十分火爆，第一批學(xué)生已招滿，后續(xù)還將滿足外地人的需求，繼續(xù)開(kāi)班。

早在2011年，萬(wàn)州就大力實(shí)施“烤魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸計(jì)劃”，2017年舉辦首屆萬(wàn)州烤魚(yú)節(jié)，2018年成功創(chuàng)建“中國(guó)烤魚(yú)之鄉(xiāng)”，同年成立重慶市萬(wàn)州區(qū)烤魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。

△2020年5月，萬(wàn)州烤魚(yú)節(jié)上的“長(zhǎng)桌烤魚(yú)宴”。

2022年，重慶市萬(wàn)州區(qū)人民政府出臺(tái)了《萬(wàn)州烤魚(yú)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展實(shí)施方案》，計(jì)劃到2025年，將“萬(wàn)州烤魚(yú)”打造成為全國(guó)知名美食地標(biāo)品牌，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到100億元。

隨著產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)壯大，萬(wàn)州烤魚(yú)已不僅僅是美食，更是集旅游、文化、經(jīng)濟(jì)等符號(hào)于一身。萬(wàn)州的美食三絕也不僅僅是烤魚(yú)，還有羊肉格格、雜醬面等，這些美味早已隨著萬(wàn)州人走向世界，遍地開(kāi)花。

平湖邊上炊煙起，香飄萬(wàn)里念萬(wàn)州。無(wú)論走到哪里，像楊林森一樣的萬(wàn)州崽兒，都忘不了那口麻辣鮮香的滋味。

△萬(wàn)州面。

02文人打卡：“比重慶更重慶的膝蓋快樂(lè)城”

去年，臺(tái)灣作家廖信忠的一篇推文刷屏了。

作為一位居住在上海14年的暢銷(xiāo)書(shū)作家，廖信忠擅長(zhǎng)在許多中國(guó)的小城市發(fā)現(xiàn)獨(dú)特之美。在這篇名叫《萬(wàn)州：比重慶更重慶的膝蓋快樂(lè)城》的文章中，廖信忠的筆觸對(duì)準(zhǔn)了霧氣朦朧的江面、鱗次櫛比的建筑、姿態(tài)各異的階梯，以及精致可愛(ài)的格格、涼面、咖啡、湯包、包面等……

的確，萬(wàn)州城市錯(cuò)落有致的空間感，讓人有著“永遠(yuǎn)不知下一處是什么風(fēng)景”的體驗(yàn)，而街頭巷尾充滿煙火氣息的日常，也吸引著一波波外地游客前來(lái)沉浸式打卡。

萬(wàn)州區(qū)文旅委提供的數(shù)據(jù)顯示，2021年，萬(wàn)州接待游客2193.78萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)32.83%，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入123.04億元。

來(lái)萬(wàn)州游玩，自古以來(lái)就是文人墨客的一大愛(ài)好。

△萬(wàn)州格格。

在城市中心熱鬧之處，有刻著黃庭堅(jiān)詩(shī)文的“西山碑”，“凡夔州一道，東望巫峽，西盡存焉，林泉之盛，莫與南浦爭(zhēng)長(zhǎng)者也”，寫(xiě)盡千百年前萬(wàn)州山水風(fēng)流。

關(guān)于萬(wàn)州的文化故事還有很多——相傳，李白曾在太白巖畔賦詩(shī)飲酒下棋，留下“謫仙醉乘金鳳去，大醉西巖一局棋”的千古佳話。杜甫在《放船》詩(shī)中描寫(xiě)夜泊萬(wàn)州時(shí)的情景。白居易在萬(wàn)州作有《答楊使君登樓見(jiàn)憶》和《南賓郡齋即事寄楊萬(wàn)州》。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅到過(guò)萬(wàn)州的唐、宋著名詩(shī)人就有13位之多，且都是在詩(shī)壇舉足輕重的“大咖”。

數(shù)千年的歷史沉淀，孕育了萬(wàn)州獨(dú)特的文化，為萬(wàn)州風(fēng)情風(fēng)物鋪墊起了厚重的韻味。流淌千年的文脈，浸潤(rùn)進(jìn)這座城市的骨髓里——太白路、詩(shī)仙路、太白酒、天子城、歇鳳山、西山鐘樓等，融入了萬(wàn)州人的日常生活。

歷史悠久的川東竹琴、誕生于三國(guó)名將甘寧故鄉(xiāng)的甘寧鼓樂(lè)、民間說(shuō)唱藝術(shù)金錢(qián)板、傳統(tǒng)工藝萬(wàn)州刺繡、一舞即響的萬(wàn)州連簫等民間民俗文化精彩紛呈。

“長(zhǎng)江母親”“城市的眼睛”“大型移民浮雕”等一座座城市雕塑，則在移民新城中綻放出城市文化的光芒。

古老而又年輕，厚重而又時(shí)尚，萬(wàn)州猶如一顆江畔明珠，熠熠生輝。

△萬(wàn)州街頭隨處可見(jiàn)的市民享受美食、享受生活的場(chǎng)景。

03萬(wàn)客來(lái)游：來(lái)了不想走，走了還想來(lái)

不辜負(fù)獨(dú)特的山水、人文、歷史資源稟賦，萬(wàn)州不斷修煉自己的“顏值”和“氣質(zhì)”，城市功能日臻完備，生活環(huán)境持續(xù)改善，幸福指數(shù)不斷攀升……

衡量城市現(xiàn)代化程度的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)是基礎(chǔ)設(shè)施。萬(wàn)州區(qū)住房城鄉(xiāng)建委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，萬(wàn)州圍繞建設(shè)巴渝文化特色江城，大力推進(jìn)“雙兩百”城市建設(shè)，圍繞“擴(kuò)容、提質(zhì)、穩(wěn)基、增量”四大行動(dòng)，有力推進(jìn)一大批重大項(xiàng)目落地實(shí)施，城市發(fā)展能級(jí)不斷提升——

拓展成型南部高峰園、新田港、北部高鐵新城，中心城區(qū)面積達(dá)到110平方公里；推動(dòng)城市提升項(xiàng)目112個(gè)，完成年度投資167億元，新增城市建成區(qū)6.67平方公里，城市功能不斷得到優(yōu)化。

金陵中學(xué)、高鐵片區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、玉安富祥人才公寓陸續(xù)竣工投用；三峽醫(yī)學(xué)中心、望江公園啟動(dòng)建設(shè)；紅砂磧濕地公園、白鷺灣濕地公園、三峽文化園等開(kāi)放投用；綠地萬(wàn)萃城等精品小區(qū)建成入??；吉祥街等巴渝風(fēng)示范街區(qū)成功打造……一批上學(xué)、就醫(yī)、休閑等民生難題得到解決。

老舊小區(qū)煥新生。從外地回來(lái)的市民張磊欣喜發(fā)現(xiàn)，自己從小到大居住的和諧園小區(qū)換上了“新衣”，曾經(jīng)長(zhǎng)滿青苔的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)“蝶變”成了干凈整潔的塑膠運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，私搭亂建的建筑拆除后，修建了規(guī)范的停車(chē)場(chǎng)，雜草叢生的土坡變成了清新雅致的小花園……目前，萬(wàn)州已改造完成34個(gè)小區(qū)，建筑面積107萬(wàn)平方米，惠及居民1萬(wàn)余戶，今年計(jì)劃改造46個(gè)小區(qū)（片區(qū)），建筑面積320萬(wàn)平方米。

△為提升城市生活品質(zhì)，萬(wàn)州改造了一批背街小巷，吉祥街就是其中之一。

咫尺村煙接市塵。從城市到鄉(xiāng)村，萬(wàn)州聚焦小城鎮(zhèn)承載能力提升，投入6億多元，實(shí)施項(xiàng)目109個(gè)，實(shí)現(xiàn)“十個(gè)一”工程全覆蓋；聚焦村容村貌整治，創(chuàng)建美麗庭院5000個(gè)、美麗宜居村莊12個(gè)；聚焦文化傳承，投入2330萬(wàn)元，抓實(shí)傳統(tǒng)村落保護(hù)發(fā)展與活化利用，多個(gè)傳統(tǒng)村落成功入選國(guó)家和市級(jí)名錄。

打造重點(diǎn)節(jié)會(huì)，也能增強(qiáng)一座城市的知名度、美譽(yù)度、影響力。2021世界大河歌會(huì)、“大三峽·大巴山”國(guó)際文化旅游節(jié)、三峽文化旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、三峽江灘音樂(lè)季、第六屆重慶文化旅游惠民消費(fèi)季（萬(wàn)州分會(huì)場(chǎng)）、大美萬(wàn)州鄉(xiāng)村旅游季等盛事紛紛在萬(wàn)州成功舉辦。

2021年10月14日，萬(wàn)州江南市民廣場(chǎng)，2021世界大河歌會(huì)盛大開(kāi)演。烏茲別克斯坦民歌、俄羅斯民謠、印尼歌曲、印度歌曲等來(lái)自世界多個(gè)國(guó)家的歌曲在舞臺(tái)唱響。

“這座城市很美麗，特別是在夜晚，伴隨江風(fēng)，江面游輪，對(duì)岸燈火璀璨，流光溢彩，特別迷人?！倍啻蝸?lái)萬(wàn)州的喀麥隆歌手丹妮最大的遺憾是演出匆忙，沒(méi)能吃到萬(wàn)州烤魚(yú)，她的心愿是，下一次來(lái)萬(wàn)州，能吃到更多地道的萬(wàn)州美食。

人心往之，城必興焉。東風(fēng)吹顧，春意盎然。

越來(lái)越多的人來(lái)了不想走，走了還想來(lái)，萬(wàn)州，正成為一座令人心向往之的美好城市！

華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 李春燕 張一葉 佘振芳/文

張質(zhì) 羅杰 楊林森 三峽融媒體中心/圖、視頻