“我去年不是去美國當(dāng)交換生了嘛，去了兩個(gè)多月，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)美國人竟然都是先吃完早餐才刷牙！”

“聽著好惡心……那嘴巴里的細(xì)菌不都被他們吞下去了嗎？”

據(jù)了解，在美國，大多數(shù)人都是在享用完早餐之后才刷牙，但在中國，普遍都是刷完牙再吃早餐，不然臟著嘴巴怎么吃早餐呢？

先吃早餐還是先刷牙，到底哪個(gè)會(huì)更好呢？

一、先吃早餐再刷牙，會(huì)有危害嗎？

美國人喜歡先吃早餐再刷牙，但在國內(nèi)，大部分人都是在清潔完口腔后才吃早餐，到底哪個(gè)更好？理清這個(gè)順序前，我們先說說為什么要刷牙。

我們的口腔，直接接觸外界，除了外部細(xì)菌，內(nèi)環(huán)境也是充滿各種微生物。

其中有一種叫牙斑菌的，性格非?！鞍缘馈?，所到之處，總要搞點(diǎn)“破壞”，對牙齒和牙齦造成傷害，最終導(dǎo)致牙齒松動(dòng)甚至脫落。而我們刷牙，就是為了清潔牙斑菌。

如此，那飯前刷牙和飯后刷牙有什么區(qū)別？

先刷牙：早晨起先進(jìn)行口腔清潔，可以刷掉牙斑菌和口氣，防止它們和食物一起進(jìn)入腸胃，且細(xì)菌會(huì)利用食物代謝產(chǎn)生酸性，腐蝕牙齒，牙膏中的氟層可以保護(hù)牙齒，幫助牙齒抵抗酸性物質(zhì)侵蝕；

先吃飯：牙齒會(huì)在進(jìn)食后的20分鐘左右形成新的菌斑，且飯后的食物殘?jiān)菀自诳谇画h(huán)境腐化、產(chǎn)酸，吃完再刷，可以把各類食物殘?jiān)途叨妓⒌簟?/span>若是吃了韭菜餅，刷完牙，還能去掉氣味，保持口腔清新。

可以說，先刷牙還是先吃早餐都有各自優(yōu)勢，就看個(gè)人習(xí)慣。

不過，中山大學(xué)口腔臨床醫(yī)學(xué)博士朱王勇還是建議晨起后先進(jìn)食再刷牙，這樣更科學(xué)有效。飯后刷牙，既可以清潔掉食物殘?jiān)斐傻能浌?，又可以刷走菌斑?/span>實(shí)現(xiàn)刷牙的效益最大化。

可能看到這里，有朋友會(huì)擔(dān)心先吃早餐會(huì)把細(xì)菌吃進(jìn)肚。

對此，浙江省人民醫(yī)院消化內(nèi)科的柯進(jìn)晶主任表示，大部分細(xì)菌其實(shí)會(huì)在胃部被胃酸消滅掉，小部分會(huì)流入到腸道，但也沒太大關(guān)系，腸道本身也存在各種細(xì)菌，相互有平衡調(diào)節(jié)功能，健康人群無需過于擔(dān)心。

二、不好好刷牙，可能真的會(huì)減壽

不管是先刷還是后刷，只要刷牙都可以起到保護(hù)口腔的作用。反而，不認(rèn)真刷牙的，很可能引發(fā)各種疾病。

貴州省的一項(xiàng)涉及9280名參與者的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，每天刷牙≥2次，可降低45%的高血壓發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，降低35%的2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

發(fā)表在《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》上，納入16萬多的韓國健康保險(xiǎn)系統(tǒng)篩查數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每天刷牙≥3次的參與者，房顫風(fēng)險(xiǎn)降低10%、心衰風(fēng)險(xiǎn)降低12%。

那不好好刷牙，會(huì)有什么后果呢？除了會(huì)導(dǎo)致牙周炎，還可能會(huì)面臨多種風(fēng)險(xiǎn)：

1、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)升高

發(fā)表于《歐洲臨床研究雜志》來自北京大學(xué)健康科學(xué)中心公共衛(wèi)生學(xué)院，對中國512715名參與者追蹤10年的分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與經(jīng)常刷牙的人相比，很少或從不刷牙的參與者的主要心血管事件風(fēng)險(xiǎn)增加12%。

同時(shí)，腦卒中、腦出血和肺心病風(fēng)險(xiǎn)分別增加8%、18%和22%。

2、可能會(huì)激活致癌基因

圣保羅大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)在《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》雜志發(fā)表了一篇關(guān)于口腔細(xì)菌與頭頸癌潛在聯(lián)系的相關(guān)分析。

該研究發(fā)現(xiàn)，口腔中的真菌和細(xì)菌不僅會(huì)導(dǎo)致牙周炎、齲齒等疾病，還會(huì)激活頭頸癌相關(guān)基因的表達(dá)。

3、胃癌風(fēng)險(xiǎn)增加

發(fā)表在國際消化病領(lǐng)域頂級權(quán)威雜志《Gut》上，來自美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院等研究機(jī)構(gòu)的研究人員發(fā)現(xiàn)：

有牙齦疾病史的人患食道癌或胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，增加了43%和52%；掉兩顆及以上牙齒的人，患食道癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)提高了42%和33%。

4、全因風(fēng)險(xiǎn)提升

去年6月，發(fā)表在《歐洲臨床研究期刊》上的一項(xiàng)中國前瞻性慢病研究，涉及近50萬國人的最新分析證實(shí)，經(jīng)常不刷牙的人全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加25%。

三、把握刷牙的黃金時(shí)間，別讓牙被“毀”了

刷牙早已成為很多人的習(xí)慣，即便如此，口腔問題仍層出不窮。這很可能與刷牙時(shí)間沒把握好有關(guān)。

刷牙其實(shí)有“黃金10分鐘”，即吃完食物后的10分鐘是牙齒保健的關(guān)鍵時(shí)期。進(jìn)食后，口腔的酸度會(huì)降低PH4.5，此時(shí)未立即刷牙，酸性物質(zhì)就會(huì)侵蝕牙齒表面的琺瑯質(zhì)，形成脫鈣現(xiàn)象，造成蛀牙。

另外，這3種刷牙方法十分傷牙齒，也會(huì)毀壞你的牙齒：

• 拉鋸式刷牙

有人認(rèn)為刷牙越用力，橫著刷更干凈。但其實(shí)長期橫著用力刷牙，是牙齒出現(xiàn)“楔狀缺損”的誘發(fā)因素，而且隨著缺損的加深，會(huì)出現(xiàn)牙齒酸痛，甚至傷害到牙髓，引起神經(jīng)痛。另外，太用力也容易傷害牙齦，造成牙齦出血和損傷。

• 只刷牙尖

有的人認(rèn)為牙齦比較“脆弱”，于是刷牙時(shí)避開牙齦，只刷牙尖。然而牙齒最需要清潔的部位，不是牙尖，而是牙齒接近牙齦的地方，這里更容易聚集食物殘?jiān)脱谰摺?/span>

除了牙尖，舌苔和舌側(cè)也是很多人容易忽略的地方。舌頭表面凹凸不平，舌側(cè)則負(fù)責(zé)分泌唾液，這些地方都容易滋生菌斑，刷牙時(shí)，這些部分也要帶到。

• 刷牙時(shí)間太短

很多人刷牙就像每天在走過場，從擠牙膏到漱口，整個(gè)過程1分鐘不到。一般說來，有效刷牙起碼要保證3分鐘，牙齒才能徹底清潔。

最后，小九給大家推薦一個(gè)最健康的刷牙方法——“Bass刷牙法”。

記住一個(gè)原則：45度角。在刷牙齒內(nèi)、外表面時(shí)，保持刷毛與牙齒表面成斜45度角，朝向牙齦方向放置，輕壓在牙齒與牙齦交界處小幅度來回顫動(dòng)牙刷?？梢员ＷC牙齒、牙齦等死角都清潔到位。

日常刷牙除了保持口腔健康外，對身體健康也有很大的影響，因此小九建議大家每天至少刷牙2次，尤其是睡前刷牙也是不能忽略的。

參考資料

[1] 《早上起床先吃飯還是先刷牙？終于有答案了》. 騰訊醫(yī)典她知.2021-09-14

[2] 《每天刷牙次數(shù)達(dá)到這個(gè)數(shù)，高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低45%！》. 醫(yī)學(xué)界神經(jīng)病學(xué)頻道.2022-03-31

[3] 《什么時(shí)間刷牙對牙齒最好？原來之前都做錯(cuò)了！》.保健時(shí)報(bào).2020-09-30