|
門前大橋下,游過一群鴨,游到北京變烤鴨,游到南京變鴨血粉絲湯,游到四川變甜皮鴨,游到福建變姜母鴨,游到湖南會(huì)變成啥呢?
答案是醬板鴨。 說到醬板鴨,就不得不提湖南的經(jīng)典——常德醬板鴨。
常德醬板鴨是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是唯一以地理標(biāo)志命名的醬板鴨。 在當(dāng)?shù)赜小?/span>不吃常德醬板鴨,不懂常德真味道”之說。
吃上一口湖南地道“網(wǎng)紅鴨”,夠辣夠爽夠新鮮,楊迪、朱楨等明星上綜藝的時(shí)候,吃到根本都停不下來!
刀叉筷子什么的都顯得多余,手撕才過癮,連骨頭都能啃得干干凈凈。 越吃越上頭,成功征服無數(shù)吃貨。
不過,想吃正宗的常德醬板鴨,不用特地跑一趟常德,我給大家推薦我復(fù)購N次,被常德朋友直夸正宗的——饞饞享醬板鴨。
經(jīng)由30多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精制而成。
經(jīng)過古法烤制的醬板鴨色澤達(dá)到一種透亮的深紅,鴨肉自帶的脂肪在表面形成一層油脂,使皮酥肉香,余味無窮。
放養(yǎng)長大的麻鴨肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí),加上香濃的鹵汁點(diǎn)綴,皮薄耐嚼,麻辣相宜,一口一口根本停不下來!
鹵味已經(jīng)進(jìn)入到骨頭里,盡情享受拉扯鴨肉勁道的快感,滿溢的鹵熏麻辣香氣在口腔爆發(fā),百吃不厭。
再根據(jù)自己的口味添加特制的辣椒油,入口時(shí)不會(huì)覺得很辣,一旦??趧t余味香辣無比,想想都要流口水了。
不僅辣度適宜,方便好吃,還能聚餐加菜。 與三兩好友相聚,喝一杯啤酒,嘗一口醬板鴨,嘮嘮家常,聊聊八卦,非常愜意~ 買來自己吃或者送禮都很不錯(cuò),開袋就能吃,超省心,好吃到吮手指~
價(jià)格也一樣接地氣,做一只醬板鴨要用凈重3斤的麻鴨,按市場價(jià)活鴨都要14塊錢一斤,算下來就是42塊錢,加上人工、醬料、各項(xiàng)稅收等成本,少說也要小一百。
但是!沒有我打不下來的價(jià),饞饞享醬板鴨粉絲福利價(jià):¥39.9/只,¥68/2只! 怎么看都很劃算,還有三種辣度可以選,能照顧所有人的口味,我?guī)痛蠹以囘^了,不太能吃辣的可以選微辣,無辣不歡的一定要試試中辣和特辣。 |
|
|