枸杞，不得不說是現(xiàn)代社會(huì)中養(yǎng)生屆的“健康寵兒”，其亦藥亦食，可單用嚼食或熬膏、煲粥、泡酒、泡水等，食用方法多樣~

而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，枸杞含有的枸杞多糖可以提高身體的免疫力、抗擊腫瘤；含有的β胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，而維生素A可以提高身體的免疫力、明亮眼睛、保護(hù)呼吸道黏膜，對(duì)預(yù)防感冒有一定的幫助；還有一些鐵元素、鉀元素，對(duì)調(diào)節(jié)血壓也有一定的好處……

枸杞的好處很多，但你知道該如何正確利用枸杞養(yǎng)生嗎？用錯(cuò)了，很傷身！

枸杞全身都是寶

李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。也就是說，枸杞的葉、花、果、根都是藥材。

中醫(yī)認(rèn)為，枸杞葉補(bǔ)益肝腎、清肝明目、清熱除煩，對(duì)于陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等癥有一定的益處。

現(xiàn)代研究則認(rèn)為，枸杞葉化學(xué)成分與枸杞子類似，含有甜菜堿、苦香苷、維生素C、肌苷、琥珀酸及多種微量元素，甚至有些含量要比枸杞子還要高。有抗氧化，抗疲勞，輔助控血糖、血脂等好處。

枸杞葉鮮品不易保存，可以直接購買干品。專家也曾推薦過枸杞葉茶——清心除煩飲。

《神農(nóng)本草經(jīng)疏》中記載：“枸杞子，潤而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之藥。”

隨著年齡的增長，人體會(huì)因?yàn)樯硇酝嘶霈F(xiàn)肝腎不足，再加上有些人在生活中長期過度用眼、熬夜，更易導(dǎo)致肝腎虧虛。

肝腎虧虛的表現(xiàn)：腰膝酸軟、乏力、頭暈、耳鳴、口干舌燥、五心煩熱、視物模糊、月經(jīng)不調(diào)等。

專家曾推薦過枸杞桑葚膠——可以滋補(bǔ)肝腎，是一款非常適合中老年人群的藥膳方。

地骨皮性寒，善入血分、陰分，清熱在下焦，因此陰虛血熱所致的身熱夜甚，或手足心熱；心煩易怒；牙齦出血、鼻出血、皮下出血、便血、尿血；皮膚瘙癢等，皆可使用。

另外，血熱還與糖尿病、更年期綜合征、失眠等疾病有關(guān)，可用地骨皮泡水喝。

枸杞養(yǎng)生有“3忌”

日常在使用枸杞時(shí)還要注意：

枸杞過量易導(dǎo)致上火，出現(xiàn)流鼻血、眼睛不舒服等癥狀。因此，一般普通人群，每日食用量不超過20克最佳。

過高的水溫易破壞枸杞的營養(yǎng)，如胡蘿卜素、甜菜堿等。

泡枸杞，最好用45~60℃的水沖泡；熬粥煲湯，則建議在起鍋前放入。

枸杞溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng)，感冒發(fā)燒、脾胃虛弱、腹瀉便溏者最好不要吃。

另外，在服用枸杞子的過程中出現(xiàn)任何不適，也最好停用。

心血管藥+枸杞，或引起中毒

枸杞雖好，對(duì)有些人而言，不僅不養(yǎng)生，還可能造成生命威脅！

發(fā)表在《歐洲心臟雜志》上的一份病例報(bào)告警示：服用心血管藥物氟卡尼（抗心律不齊藥）和華法林（抗凝藥，預(yù)防血栓形成和腦梗發(fā)作）期間，喝枸杞茶或能引起中毒。

枸杞會(huì)抑制多種能夠代謝華法林、氟卡尼藥物的酶，也就是說枸杞會(huì)降低這些藥物的代謝。當(dāng)氟卡尼清除率下降時(shí)，身體會(huì)呈現(xiàn)出心動(dòng)過速，伴有血流動(dòng)力學(xué)不穩(wěn)定。

另外研究發(fā)現(xiàn)，6-12克枸杞即可顯著增強(qiáng)華法林的抗凝作用，很可能導(dǎo)致皮下出血等危險(xiǎn)情況。

因此，在服用心血管藥物的時(shí)候忌食枸杞及枸杞制品。