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隨著年齡的不斷增長(zhǎng),人身體的各項(xiàng)機(jī)能也在逐漸地衰退,俗話說:有錢難買老來康。當(dāng)我們到了60+歲后,最大的愿望就是健康,少病痛,盡量少給子女添麻煩。
那么除了要加強(qiáng)鍛煉身體,平日里也要注重飲食,上了年紀(jì)有很多東西都是要忌口的,比如,太過油膩的食物、高脂肪的食物和辛辣的食物等,這些都要忌口,可以多吃些清淡的、含鈣量高的、對(duì)身體有益的食物,下面來看看哪些食物可以多吃?哪些食物是需要忌口的?平時(shí)多注意,病痛也就少了。
這三樣食物,不管是老人還是小孩子都可以多吃,對(duì)身體非常有益。 ①綠色蔬菜 綠葉蔬菜中含有豐富的膳食纖維,并且抗氧化物質(zhì)也是很豐富的。老年人經(jīng)常吃綠葉蔬菜,除了能夠給身體補(bǔ)充營養(yǎng)之外,還能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)緩解便秘的癥狀,從而可以減少很多疾病甚至是癌癥的發(fā)生,并且還能夠控制老人的身體體重。
推薦:當(dāng)季時(shí)令蔬菜 比如,春季的薺菜,夏季的空心菜,秋季的秋葵,冬季的大白菜等。 ②魚肉 魚肉和豬肉、牛肉等其他肉類相比,魚肉更容易被人體吸收消化。因?yàn)轸~肉中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維的長(zhǎng)度相比其他肉類要短,而且魚肉高水含量,就使得魚肉的利用吸收率高達(dá)90%,能更好地補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
魚肉中除了富含DHA,還含有大量的維生素,尤其是維生素A、維生素B2和維生素E,可以抗衰老、預(yù)防老年癡呆病的發(fā)生,所以比起其它肉類,老年人更適合吃魚肉。 老年人可以多吃一些金槍魚、帶魚、鱸魚等,帶魚是我們?nèi)粘I钪谐R姷聂~類,性質(zhì)溫和、營養(yǎng)豐富,食用具有極好的滋補(bǔ)氣血、開胃消食的作用,也非常適合老年人食用,烹飪方式以清蒸為主。
但是一些腌制的或油炸的魚老年人就要忌口,還有就是生魚肉老年人也要忌口,因?yàn)槔夏耆说钠⑽敢话愣急容^虛弱,生魚肉可能會(huì)刺激腸胃,出現(xiàn)腹痛腹瀉等不良癥狀,并且生魚肉含有寄生蟲,也會(huì)危害老年人的身體健康。 注意不管是什么魚,在一餐吃的量也要控制好,老年人的消化功能比較差,吃多了難以消化,增加身體的負(fù)擔(dān),也會(huì)影響身體的健康。 ③豆制品 豆制品對(duì)治療老年人便秘有好處。老年人因?yàn)槟挲g的關(guān)系,消化系統(tǒng)不好,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘,比如說,豆腐是軟食,容易消化。所以,老年人多吃豆制品,從而減少便秘。但是,老年人在吃豆腐的時(shí)候,應(yīng)該盡量避免油炸的豆腐食品,多吃一些新鮮的豆制品。
一些中老年人不喜歡喝牛奶也不喜歡吃肉,那么,可以增加豆制品的攝入量,它屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),消化吸收率高,可以彌補(bǔ)日常白質(zhì)攝入不足。因此中老年人每天要注意豆制品的攝入,但是也不能過量。
常吃的豆制品有:豆腐、豆?jié){等。
油炸食品、甜品、腌制品、高脂肪這四種食物,老年人要忌口,對(duì)老年人百害而無一益。 油炸食品,也被稱為“垃圾食品”,因?yàn)樗臒崮?、脂肪含量高,過量攝入會(huì)導(dǎo)致肥胖、高血脂、糖尿病等損害人體健康,特別對(duì)老年人傷害更大。比如:炸雞翅、炸魚、炸丸子等。
甜品,老年人吃了以后很容易患上高血糖、高血壓、高血脂等疾病,像蛋糕、巧克力、軟糖之類的。,老年人吃了以后很容易患上高血糖、高血壓、高血脂等疾病,像蛋糕、巧克力、軟糖之類的。
腌制品,很多腌制品都比較開胃,但同時(shí)也含有較高的鹽分,還有大量的草酸。老年人若是經(jīng)常食用,容易影響鈣質(zhì)的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。比如:酸菜、腌蘿卜、榨菜、臘肉等。
高脂肪食品,過量攝入高脂肪食物會(huì)導(dǎo)致肥胖,還會(huì)堵塞動(dòng)脈血管,還會(huì)損害大腦的功能,更容易造成聽覺損害而導(dǎo)致聽力減退。比如:五花肉,雞蛋黃、松子等。
今天的【老年人3吃4不吃】就分享到這,喜歡美食的朋友記得關(guān)注一下喲,每天為你分享一道美食,管好家人的胃,也就把整個(gè)家管理好了。 (文字原創(chuàng),圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除?。?/p> |
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