每一個(gè)經(jīng)歷過(guò)腫瘤治療的患者，都是“身經(jīng)百戰(zhàn)”的勇士。他們也許走過(guò)了開刀做手術(shù)，經(jīng)過(guò)了放射治療，也在吃下很多藥片時(shí)飽嘗了化療之苦……

配合醫(yī)生完成了應(yīng)做的治療，患者和家人開始思考——腫瘤病人的飲食應(yīng)該注意些什么呢？

好好吃飯，有多重要？

腫瘤的治療是發(fā)生在我們身體上的一場(chǎng)戰(zhàn)斗。腫瘤細(xì)胞是邪惡的一方，而自身的免疫細(xì)胞就是守衛(wèi)健康的勇士。

俗話說(shuō)，“大兵未動(dòng)，糧草先行”。在這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”里，供給免疫細(xì)胞“大兵”的“糧草”，就是飲食提供的營(yíng)養(yǎng)支持。它對(duì)于提高免疫力，減輕治療帶來(lái)的不適反應(yīng)具有重要的意義。

腫瘤的治療主要包括手術(shù)、化療和放療。這些治療方式，在殺滅腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，也會(huì)造成食欲不振、消化吸收障礙等問(wèn)題，從而引起營(yíng)養(yǎng)不良、體重下降。此外，放化療操作也會(huì)削弱機(jī)體的防御機(jī)制，例如引起白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞數(shù)量減少，降低身體的免疫力。

因此，只有好好吃飯，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能使身體恢復(fù)元?dú)猓朔涣挤磻?yīng)，提高機(jī)體對(duì)治療的耐受力。

飲食營(yíng)養(yǎng)可以腫瘤病人帶來(lái)的好處：

1.避免因食欲下降、腫瘤消耗帶來(lái)的體重減輕

2.修復(fù)治療對(duì)身體的損傷，促進(jìn)新組織的建造

3.提高機(jī)體對(duì)治療的耐受，增強(qiáng)身體的免疫力

4.預(yù)防因營(yíng)養(yǎng)不良、身體消瘦引起的并發(fā)癥。

5.使患者心情舒暢，精力充沛，積極配合后續(xù)治療

簡(jiǎn)單概括，該怎么吃？

好處說(shuō)了一籮筐，那么腫瘤病人在治療后，到底應(yīng)該怎么吃呢？

來(lái)劃重點(diǎn)了！！

腫瘤治療的飲食原則

1.均衡足量的營(yíng)養(yǎng)

2.建議少量多餐

3.選易于進(jìn)食的食物

4.改變進(jìn)食方法

5.漸進(jìn)式供應(yīng)：管灌飲食→全流質(zhì)飲食→半流質(zhì)飲食→軟質(zhì)飲食→普通飲食。

簡(jiǎn)單粗暴來(lái)講，飲食原則的本質(zhì)，就是讓病人能把需要的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)食物吃下去。

由于腫瘤本身，以及放化療、手術(shù)治療等過(guò)程的影響，造成患者的飲食攝取不足?？赡艿脑蛴校菏秤徽瘛盒膰I吐、味覺(jué)改變、口腔潰瘍、吞咽困難、胃部灼熱、腹瀉、腹脹、便秘、貧血等。

因此，需要根據(jù)病人的實(shí)際情況，選擇適當(dāng)?shù)恼{(diào)整方案。比如，對(duì)于食欲不振的病人，可以嘗試采用溫和的調(diào)味料，注意色香味的搭配，少食多餐；再比如，發(fā)生口腔潰瘍的病人，可以采用軟而容易吞咽的食物，避免刺激性的食物，減少口腔的灼熱疼痛感。

總之，需要細(xì)心照料，對(duì)癥下“飯”。

這些食譜，記得保存！

腫瘤患者本身的消耗較大，因此需要每日攝入足夠的熱量，充足的糖類，適量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)避免高脂肪飲食，避免攝入致癌物或促癌物。

一般每天要吃：主食3-6小碗，牛奶約250-500毫升，肉、魚、蛋、豆制品類約150-250克，青菜約500克，水果2-3拳大小，油脂約30-45克。

充足的糖類可以提供充足的熱量，以提供代謝所需。若發(fā)現(xiàn)體重有逐漸減輕的趨勢(shì)，應(yīng)增加熱量攝取。主食種類應(yīng)合理選擇，盡量避免精細(xì)和過(guò)度加工的食物，推薦食用大米、全麥、燕麥、玉米、紫米等五谷雜糧。

在蛋白質(zhì)的攝入方面，建議多選用魚類和豆制品。其中，深海魚類富含ω-3脂肪酸，具有防癌和減輕惡病質(zhì)的效果，降低腫瘤的發(fā)生與轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，提升免疫力。

注意避免食入致癌物或促癌物，比如臘肉、香腸、烤肉、泡菜等，可能含有黃曲霉毒素、亞硝胺等致癌物，不利于腫瘤治療收獲良好效果。

維生素和礦物質(zhì)，可以通過(guò)蔬菜水果獲取。推薦每日食用約500克蔬菜，比如白菜類、西蘭花、甘藍(lán)、胡蘿卜、菌菇類等；推薦每日食用300克以上水果，包括蘋果、梨、獼猴桃、橙子、漿果類等常見的水果。

注意注意，溫馨提醒：

腫瘤治療期間，由于消耗增加，常常需要額外的熱量和蛋白質(zhì)，來(lái)幫助身體康復(fù)。如果體重降低，適度加餐會(huì)補(bǔ)充額外的熱量和蛋白質(zhì)需求。

如果通過(guò)進(jìn)食無(wú)法滿足需求，也可以在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，以滿足身體恢復(fù)的需求。

還有很重要的一點(diǎn)：水也是健康的必要條件。一個(gè)簡(jiǎn)單的飲水量計(jì)算公式：

1500毫升（第一個(gè)20kg體重）+15 毫升/每1kg體重。

比如60kg的成年人，飲水量應(yīng)該這樣計(jì)算：60kg=20kg+40kg，前20kg飲水量為1500毫升，剩下的40kg，每公斤增加15毫升飲水，一共為1500+40×15=2100毫升水。

盡管腫瘤患者要攝入足量營(yíng)養(yǎng)，但也要注意維持健康體重。

如果體力允許，建議堅(jiān)持適度運(yùn)動(dòng)，每日至少30分鐘以上的慢跑或走路，調(diào)動(dòng)身體的肌肉骨骼機(jī)能，幫助自己更好地恢復(fù)！