“食物的力量無窮無盡！” 營養(yǎng)學大師喬伊·鮑爾說。 食物不僅會影響主要的健康問題，還會影響您的情緒、記憶力和皮膚。

保持記憶力的一個好方法是吃抗氧化食物。 抗氧化食物可以滋養(yǎng)和保護細胞和組織，包括神經元，同時防止動脈斑塊的形成，使大腦有充足的血液供應。 哈佛醫(yī)學院對 13,000 名女性進行的一項為期 25 年輕人的研究發(fā)現(xiàn)，那些食用大量蔬菜，尤其是十字花科蔬菜和綠葉蔬菜的人，隨著年齡的增長，記憶力減退速度較慢。 許多。

除了避免吸煙和過度日曬外，抗氧化食物也是皮膚健康的秘訣。 尋找富含維生素 C 的食物，如番石榴、甜椒、橙汁、草莓和羽衣甘藍。 皮膚膠原蛋白產品含有維生素C，可以確保我們的皮膚光滑有彈性。

強化全麥谷物、桃子和蘆筍富含維生素E，具有抗紫外線的作用。 此外，鋅和omega-3脂肪酸可以幫助您保持年輕和充滿活力。

如果心情不好，可以通過食用優(yōu)質碳水化合物來改善心情，例如全麥食品、燕麥片、蔬菜、水果和糙米。 “另外，可以吃一些大豆蛋白，比如豆腐等?！?鮑爾說：“蛋白質可以減緩血糖波動，從而調節(jié)情緒。鮑爾建議多吃富含蛋白質的食物，除了豆腐、瘦火腿、蛋清、花生醬，你可以等。美國飲食協(xié)會發(fā)言人邦妮·特布里德斯也告訴我們 “壞心情也和不規(guī)律的進餐密切相關。每4到5小時進餐一次，可以確保你的大腦有足夠的營養(yǎng)，并且可以防止血糖水平過低。”

常吃豆腐能讓人心情愉悅