“先把早餐吃了，別著急著走?！?/span>

周一早上，小陳又到了遲到的時候了，刷完牙又要走，對于陳母做好的早餐又置若罔聞。

小陳抓起包便飛快地往外冒，陳母也不甘示弱，一個健步追了上去，拉住她非得讓她把早餐給吃完。

苦口婆心地跟小陳說了很多不吃早餐的危害，甚至還找出一篇文章說不吃早餐的話容易得肝病，但是小陳認(rèn)為母親看得都是些讓人恐慌的文章，根本說明不了什么，但奈何母親的威力太強(qiáng)大，最終還是吃了個包子才出門。

不吃早餐，肝病更容易找上門？

我們都知道肝臟是很重要的代謝器官，有氧化和儲存肝糖的作用。

肝臟還可以制造消化系統(tǒng)的膽汁，肝臟不斷分泌膽汁，膽汁的主要作用就是幫助消化脂肪類的食物，等到膽汁分泌完，濃縮到膽囊的儲存，吃東西的時候就會把濃縮的膽汁排到腸道里面來幫助消化，所以說如果不吃早餐，膽汁就會早膽囊里面積累，時間長了之后，高濃度的膽汁會出現(xiàn)膽結(jié)石，對膽囊甚至是肝臟造成傷害。

此外浙大醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)如果患上脂肪肝，還不吃早餐，那么心血管死亡的風(fēng)險會高將近2倍，腦血管死亡的風(fēng)險會高4.5倍。

早餐決定壽命，長期不吃早餐的人都怎么樣了？

由于現(xiàn)代節(jié)奏的加快，不吃早餐在部分年輕人中已經(jīng)成為了常態(tài)，那么那些長期不吃早餐的人都怎么樣了呢？

第一、大腦會遲鈍：大腦的活動能量源泉就是早餐，如果沒吃早餐，身體內(nèi)沒辦法供應(yīng)足夠的血糖用來消耗，會導(dǎo)致人出現(xiàn)疲勞、精神不集中、反應(yīng)遲鈍等情況。

第二、腸胃不適：不吃早餐，要到中午才能進(jìn)食，胃長時間處在饑餓的狀態(tài)，導(dǎo)致胃酸過度分泌，很容易出現(xiàn)胃潰瘍或者是胃炎的出現(xiàn)。

第三、肥胖：人體如果意識到營養(yǎng)不足，首先消耗的就是碳水化合物和蛋白質(zhì)，到最后才會消耗脂肪。所以不要以為不吃早餐就是幫助脂肪消耗，不吃早餐會讓我們的午餐和晚餐吃得更多，不但起不到瘦身的效果，反而變得會更胖。

第四、容易導(dǎo)致癌前病變：前一天晚上吃的食物經(jīng)過6個小時，就可以從胃里面排空進(jìn)入到腸道。如果第二天不吃早餐，胃酸還有胃里面的各種消化酶就會去消化胃黏膜的保護(hù)層。

長時間下去，胃黏膜保護(hù)層就會受到傷害。很容易導(dǎo)致胃潰瘍等消化道疾病。慢性胃炎還有消化道潰瘍等疾病長期不治愈會導(dǎo)致胃黏膜變性化生，最終發(fā)展成為癌前病變。

一份合格的早餐，要包含這4種食物

早餐對我們來說是非常重要的，那么一份合格的早餐應(yīng)該包含哪些食物呢？

根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，早餐的能量攝入應(yīng)該是占一天的25%-30%左右，均衡的膳食里面需要攝入谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類等多種營養(yǎng)素。

谷薯類的食物可以提供充足的碳水化合物，肉蛋類還有豆奶類的，可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，果蔬類的可以保證充足的維生素。根據(jù)《早餐營養(yǎng)指南》，如果每天早餐種類能包含4類以上，那么就是營養(yǎng)質(zhì)量很好的一份早餐了。