一、緩解辣味

辣椒也是在做飯時最常用到的食材，平時炒點豬肉、豆角都會用到辣椒，其中的辣椒素可以起到增強食欲的作用，許多的朋友更是無辣不歡，那么為什么要說可以用白醋來緩解辣味呢？

因為我們每次切辣椒的時候，辣椒都會分泌出許多的辣椒素，如果是小米辣這些辣味重的辣椒，那每次切完辣椒，皮膚比較細嫩的朋友就會覺得手里有灼燒感，用清水沖了幾遍也沒有得到有效的緩解，如果要讓它自己消退，那就要經(jīng)過一兩個小時才慢漫淡去。以后不用這樣了，我們可以用白醋來解決，切完辣椒之后，我們可以把白醋倒在手心里，雙手反復(fù)地搓一搓，不一會兒灼燒感就會得到緩解了，這是因為白醋中醋酸會中和辣椒素，搓了一會之后就可以用水沖掉了。

二、去除大蒜味

大蒜大家也并不陌生，在制作美食的時候，我們會經(jīng)常用它來增香調(diào)味，大蒜有的蛋白質(zhì)、低聚糖等營養(yǎng)物質(zhì)對身體也有著一定的好處，所以我們不光可以用來當配料，還可以用來制作成臘八蒜等腌制品，味道也十分的不錯。

大蒜好吃，味道也是很大的，所以每當我們剝完大蒜之后，手上都會留下一股大蒜味，有時候用洗手液來清洗，手上還是有一股淡淡的味道。那么下次在處理完大蒜之后，我們就可以把白醋倒在手里，再搓一會，用水洗掉，你就會發(fā)現(xiàn)大蒜味不見了，這個方法值得你試一試哦！

三、去異味

冰箱家家戶戶都會有，它可以為我們的食物起到冷凍保鮮的作用，于是我們會在冰箱里放入各種各樣的食物，有吃不完的菜，還有剛買回來的新鮮的蔬菜，久而久之，不用的味道摻雜再一起，出來的味道就不是很好聞，食物之間可能也會發(fā)生串味。

如果你家里的冰箱也有這種味道，那就把白醋倒在一個小碗里，可以倒個小半碗，接著把裝有白醋的碗放進冰箱里，因為醋酸是一種有機溶解液，可以起到消除異味的作用，把白醋放進去，就不會讓冰箱產(chǎn)生異味啦！除了冰箱，垃圾桶更加的容易有異味，嚴重的話還會長小蟲子，于是我們就可以把白醋倒進一個噴瓶里，每天往垃圾桶上噴灑一點，就不會產(chǎn)生這些異味了，是不是很實用呢？

四、清潔污垢

白醋除了有去異味的作用，還有著一定的清潔作用，我們的水龍頭用久了，不經(jīng)過清潔，水龍頭的表面就會有水垢，這時我們不需要用洗衣粉這些來清洗，只需要噴灑上一些白醋，拿抹布去擦拭一會，就能輕松的把水垢擦掉了。

同樣的，我們還可以用白醋來清潔菜板，菜板我們經(jīng)常用來切肉切菜，用久了上面就會有劃痕，里面就會藏下許多的污垢和細菌，我們可以在上面先撒上少許的小蘇打，用手將小蘇打鋪平，接著再倒入兩勺白醋，白醋與小蘇打接觸后會產(chǎn)生泡沫，我們可以用手輕輕的抹一抹，將菜板抹個遍。待沒有泡沫之后，再撒入一點鹽，因為鹽具有消毒殺菌的作用，可以給菜板消一下毒，再抹一會之后，就可以把菜板拿到水龍頭底下沖掉了，用清水清洗干凈之后，把菜板拿到通風處晾干就可以了。

看到這里，白醋還有哪些妙用你知道了嗎？如果在日常生活中，你也有這些小困擾，可以用上這幾個方法哦！操作簡單，又不用花費什么大價錢，值得你一試。