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糖友飲食不再“糾結(jié)”?掌握6個(gè)小妙招即可!

 子孫滿(mǎn)堂康復(fù)師 2022-02-14

對(duì)糖尿病患者而言,維持血糖穩(wěn)定達(dá)標(biāo)至關(guān)重要,能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥,改善生活質(zhì)量,提高生存期。但不少糖尿病患者在飲食方面犯了愁,吃少了易造成營(yíng)養(yǎng)不良低血糖,吃多了使得血糖難以被控制,其實(shí)只要掌握以下幾點(diǎn)就能輕輕松松降血糖。

糖尿病患者飲食應(yīng)注意什么?

1、粗糧為主

粗糧經(jīng)過(guò)多次加工后轉(zhuǎn)化為精細(xì)的糧食,僅僅留下易消化的部分,其中的碳水化合物進(jìn)入體內(nèi)快速分解成糖類(lèi),使得血糖水平升高。粗糧中含有膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì),難以被消化吸收,延緩碳水化合物吸收,避免餐后血糖升高,又能給人們一定的飽腹感。

2、選對(duì)早餐

白米粥加熱時(shí)間太長(zhǎng),淀粉易可轉(zhuǎn)化成糊精,從而分解為葡萄糖。稀飯是半流質(zhì)食物,在胃中排空時(shí)間短,易升高餐后血糖,所以早餐應(yīng)選擇質(zhì)地黏稠的食物。

3、減少主食攝入

由于主食中含有太多碳水化合物,被消化分解后可產(chǎn)生太多糖類(lèi),使得血糖水平升高,因此應(yīng)控制主食攝入,多吃蔬菜、去皮的禽肉、魚(yú)肉和瘦肉等含維生素以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

4、拒絕喝酒

雖然酒中無(wú)脂肪,但熱量極高。酒精進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)釋放太多熱量;酗酒可影響肝臟代謝和解毒,增加血液中甘油三酯水平,使得脂肪代謝發(fā)生紊亂;尤其是注射胰島素的糖尿病患者,空腹喝酒易誘發(fā)低血糖,從而威脅生命,因此糖尿病患者應(yīng)做到滴酒不沾。

5、多喝水

養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣,保證腎功能和心功能正常的情況下,每天的喝水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上,能加快新陳代謝速度,幫助稀釋血液,減少血糖濃度,維持血糖穩(wěn)定。

6、遠(yuǎn)離垃圾食品

高熱量、高脂肪、高糖分的食物被稱(chēng)為垃圾食品,其中的營(yíng)養(yǎng)成分很少,不僅增加各個(gè)器官承受的負(fù)擔(dān),而且也會(huì)影響血糖控制,嚴(yán)重時(shí)可誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。

溫馨提示

糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制每天總熱量攝入,以五谷雜糧為主食,搭配新鮮蔬菜、各種雜豆類(lèi)以及瘦肉等,保證營(yíng)養(yǎng)均衡和多樣化,以免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。除了調(diào)整飲食外,也要保持適度運(yùn)動(dòng),每周有150分鐘以上的中等強(qiáng)度有運(yùn)動(dòng),能降低胰島素抵抗,增加肌肉利用葡萄糖,從而起到降血糖目的。

  

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