今年26歲的李峰（化名），和妻子一同在外地的電子廠打工，為了能多攢錢，兩人便在外邊租房子居住，一日三餐都是自己做著吃的，雖然這樣的日子很辛苦，但他們也一直努力生活著。

然而，最近這段時(shí)間以來(lái)，李峰卻經(jīng)常感覺渾身虛乏無(wú)力，并且腹部也伴有痛感，起初他想著是胃病就沒當(dāng)回事，可漸漸地情況變得越來(lái)越嚴(yán)重，并且妻子也出現(xiàn)了相似癥狀，夫妻倆這才意識(shí)到不對(duì)，于是趕緊去了醫(yī)院。

經(jīng)過各項(xiàng)檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)兩人的肝內(nèi)均出現(xiàn)了腫瘤陰影，且甲胎蛋白值遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)值，最終確診為肝癌。這個(gè)結(jié)果讓李峰夫婦一時(shí)難以接受，他們?cè)趺匆蚕氩煌ǎ簽槭裁春枚硕说纳眢w，會(huì)突然患上這么嚴(yán)重的病？

95后夫妻連續(xù)用“塑料碗”三年，確診肝癌，醫(yī)生：糊涂，無(wú)異于“吃毒”

隨后，醫(yī)生經(jīng)過詳細(xì)溝通，發(fā)現(xiàn)是他們?nèi)粘３燥堄玫囊环N塑料碗出現(xiàn)了問題。原來(lái)，李峰的妻子習(xí)慣提前把飯做好，等到吃的時(shí)候放微波爐熱一熱，這樣以來(lái)方便也省事，所以連續(xù)用了三年。

但在進(jìn)一步檢測(cè)后證實(shí)，李峰家的塑料碗中含有過量的雙酚A（BPF）、鄰苯二甲酸鹽等致癌成分，而這些物質(zhì)能夠?qū)θ梭w造成一定的傷害，尤其是肝部。

當(dāng)其經(jīng)由肝臟代謝時(shí)，不但會(huì)加重肝部的運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)擔(dān)，同時(shí)有害化學(xué)物也會(huì)接觸到肝組織，導(dǎo)致肝細(xì)胞發(fā)生病變，像李峰夫婦倆就是長(zhǎng)期使用，進(jìn)而誘發(fā)了肝癌的形成。

肝癌防不勝防，我們應(yīng)當(dāng)如何體檢早發(fā)現(xiàn)？

1）腹部超聲波檢查

操作起來(lái)方便、靈活、無(wú)創(chuàng)，能夠靈敏地發(fā)現(xiàn)肝內(nèi)占位性病變，且有助于鑒別良惡性。

2）腹部CT

CT能發(fā)現(xiàn)肝臟微小病變，能夠提高早期肝細(xì)胞癌的檢出幾率。

3）甲胎蛋白（AFP）

AFP的水平與腫瘤大小密切相關(guān)，像早期的良性肝病、肝母細(xì)胞瘤等患者，通過監(jiān)測(cè)AFP也可提高肝癌診斷的靈敏度。

除此之外，還有3種食物傷肝不淺，盡量少吃

1）久泡菌類

菌類食材的正常泡發(fā)時(shí)間是2~3小時(shí)，如果浸泡的時(shí)間過久，很容易導(dǎo)致其中產(chǎn)生米酵菌酸毒素，這屬于強(qiáng)效致癌物的一種，能夠?qū)Ω尾吭斐梢欢ǖ膿p傷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起肝部病變。

2）腌制蔬菜

腌制蔬菜是我們經(jīng)常吃的一種下飯菜，但需要注意的是，這類食材中含有高濃度的亞硝酸鹽成分，其在人體內(nèi)還易轉(zhuǎn)化成致癌物——亞硝酸銨，長(zhǎng)期以往能夠?qū)Ω喂δ墚a(chǎn)生不利影響，不利于肝部健康。

3）酒

酒精經(jīng)肝臟代謝，同時(shí)酒精代謝物乙醛為有毒化合物，其化學(xué)性質(zhì)更活潑，它能與細(xì)胞內(nèi)外各種生物大分子結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)/DNA產(chǎn)物，破壞其結(jié)構(gòu)和功能，其中對(duì)人體肝臟和胰腺的生理功能影響最為嚴(yán)重；然后，生成的乙醛作為底物進(jìn)一步在關(guān)鍵酶乙醛脫氫酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害的乙酸，乙醛脫氫酶活性被抑制會(huì)使乙醛累積，造成宿醉，若體內(nèi)長(zhǎng)期積累大量的乙醛，就可能損傷肝臟，導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌。

總之，肝癌的發(fā)生和飲食有一定關(guān)系，當(dāng)然除外飲食，和遺傳、乙肝等其它肝病也密切相關(guān)，如何預(yù)防肝癌發(fā)生，我們除了定期體檢、改善生活方式，注意健康飲食，別無(wú)選擇。