本文作者：

肉類是餐桌上必不可少的食物，很多人也都十分都喜愛，但是肉有雞、鴨、牛、羊、驢、兔肉等各種肉，不同地方的喜愛和制作特色也是不一樣的，今天小編就和大家聊一聊各地吃肉分布圖。

兔肉：小兔兔很可愛，同樣也很好吃。四川人每年吃掉的兔子能繞地球兩圈，據(jù)說每一秒鐘就有9只兔子被吃掉。隨處可見的兔肉店，各種兔肉的花式做法，什么紅燒的、涼拌的、燉的、烤的、涮的，麻辣的、泡椒的、干鍋的還是兔肉串真是眼花繚亂。而且四川人特別愛吃兔子頭，各種招牌兔頭店也是隨處可見。四川人為啥這么愛吃兔子肉呢？主要是地理、氣候條件好，多丘陵、飼草豐富，很適合兔子養(yǎng)殖。

鴨肉：南京人吃鴨肉每年能吃掉鴨子1億多只。鴨肉在南京人的心目中絕對是C位，家里來客人了吃鴨肉，不知道吃什么了吃鴨肉，心情不好了吃鴨肉，對于鴨肉的癡迷簡直無法形容。做法上也是花樣百出，鹽水鴨、烤鴨、醬鴨、板鴨、鴨四件、鴨血粉絲、鴨血餛飩還有鴨油燒餅?？傊畬τ谀暇┤藖碇v，沒有鴨子的人生是不完整的。

羊肉：一提到羊就會想到新疆羊肉串，沒錯，最愛吃羊的就是新疆人，人均吃羊是墊底貴州的61倍?；咀龇ň褪菬?、烤、涮、炒，而最常見的就是烤羊肉串。新疆的羊肉串，串大，味美，肉Q彈。新疆人養(yǎng)羊也是一把好手，不到百分之二的人養(yǎng)了全國百分之十二的羊。

驢肉：河北人愛吃驢肉火燒，光保定就有1千多家驢肉火燒館。作為驢肉的主產(chǎn)地，驢肉幾乎就是河北的招牌。驢肉沒有豬肉肥，沒有牛肉硬，沒有羊肉膻，論口感和營養(yǎng)都是上品，正所謂“天上龍肉，地上驢肉”。

雞肉：廣東人吃雞一年能消滅20億只，而且不同地區(qū)招牌不同，廣州的清水煲雞、東江的鹽焗雞、順德的桑拿雞、湛江的白切雞、清遠的吊燒雞、普寧的豆醬雞真是各具特色。吃雞不僅分性別還分年齡，未下蛋的母雞，閹割后的公雞，做法都是不一樣地。廣東人吃雞不僅有N種方法，養(yǎng)雞也分八大門派什么清遠雞、石歧雞、胡須雞、杏花雞、懷鄉(xiāng)雞、黃雞、土雞、湛江雞，吃雞真是吃到了精益求精。

牛肉：西藏人吃牛肉位居全國第一，是全國人均吃牛的9倍，以放牧為主的西藏地區(qū)。風干的牛肉干是最常見的吃法，作為盛產(chǎn)牦牛的地方，可以說西藏人都是吃著牛肉長大的。

有句話說一方水土養(yǎng)一方人，不同的地域環(huán)境造就不同的飲食習慣，正所謂靠山吃山，靠海吃海，吃得多了久了自然就吃出了精華。雖然現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)達了，各種肉類我們也經(jīng)常會吃到，但是地道的吃法還是要到最地道的地方去哦。