說起“吃飯”，再熟悉不過了。

一天三頓飯，少了一頓都會餓得慌，吃飯在日常生活中是最普遍的，是人們最基本的需求。

每天都在吃飯的你，有沒有觀察過自己的吃飯時的樣子，這種在吃飯中表現(xiàn)出來的形態(tài)，就叫做“吃相”。

每個人都有自己的“吃相”，從這吃相中可以讀懂一個人的心理和性格，還有家庭環(huán)境，甚至?xí)闯鲆粋€人的修養(yǎng)。

正如世界頂級禮儀大師威廉·漢森曾說：

“善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。”

在飯桌上，想要看清一個人不用他出言介紹自己，只需要在吃飯的過程中，你就會觀察出他的修養(yǎng)和家庭背景。

男女在相親時，通過一頓飯能了解對方內(nèi)心深處的秘密。

要知道，長年累月養(yǎng)成的細(xì)微動作，在短時間內(nèi)改變不了。

那么，怎么樣才能從吃相上觀其心相呢？對方的這幾個小動作已經(jīng)暴露的心里狀態(tài)。

從狼吞虎咽到細(xì)嚼慢咽，從舉止粗糙到舉止優(yōu)雅，都能看出一個人的真實性格，一個人真實狀態(tài)的修養(yǎng)。

從吃飯速度“窺探”他的心相

每個人的吃相不一樣，有些人吃飯的速度比較快，有些人吃飯的速度比較慢，根據(jù)一個人的吃飯快慢，可以“窺探”出他的心理狀態(tài)。

如果一個人吃飯的速度快，并不是著急做某件事情，而是習(xí)慣形成的，那他的性格屬于雷厲風(fēng)行，是個急性子，平時做事果斷，執(zhí)行能力比較強，想盡快把事情處理完。

吃飯速度快的人，一般都會狼吞虎咽，不會有時間去細(xì)品食物的美味，這些人大部分是為生活奔波勞累的人。

相反，一個人平時吃飯細(xì)嚼慢咽，吃飯的速度慢或者是非常慢的人，他們的性子比較慢，做事情比較穩(wěn)當(dāng)，細(xì)致，心思比較細(xì)膩，很少會因為沖動做錯事。

往往這類型的人懂得享受生活，比起結(jié)果來，他們更在乎的是過程。很多時候，他們不會忙著為什么奔波，即使是貧窮，也會窮得很幸福。

他們懂得“知足常樂”。

從吃飯的微小動作看一個人的修養(yǎng)

一個人在吃飯時發(fā)出響聲，比如，嘴巴張得很大，嘴里發(fā)出很大的“吧唧嘴”，這會讓身邊的人很厭煩。

吃飯時不要發(fā)出響聲，小口吃飯，閉上嘴巴慢慢咀嚼，不要把食物塞滿嘴巴，吃起來渣子亂掉；

夾菜時，不要亂翻，只夾自己眼前的菜，有公筷盡量尊重他人用公筷夾菜。

吃飯時，要記住，不要邊說話邊吃飯，給人留下不好的印象。

餐桌禮儀中，不懂禮儀，是無修養(yǎng)的表現(xiàn)，是會被別人挑剔的。

曾看到過這么一個小視頻，里面的主人公講述了他的哥們，第一次去女朋友家見父母，在飯桌上的表現(xiàn)，讓小伙子徹底失去了這段戀情。

大部分家庭非常注重餐桌禮儀，從一個人的吃相基本上能看出來這個人的成長環(huán)境怎么樣，小時候有沒有受到良好的引導(dǎo)，養(yǎng)成了吃飯時的壞習(xí)慣。

吃飯時的“小動作”不好看，也能反映一個人的心態(tài)，他們的自律性一般都會很差，性格灑脫的人，根本不在乎。

總是一副無所謂的心態(tài)，對生活和未來沒有規(guī)劃，抱著走一步看一步的心態(tài)。

在社交時，也會產(chǎn)生一定的阻力。

錢鐘書在《吃飯》一文中提到：

吃飯還有許多社交的功用，譬如聯(lián)絡(luò)感情、談生意經(jīng)等等

現(xiàn)在吃飯，不僅僅是維持生存，滿足口腹之欲，很多人都喜歡在飯桌上談工作，交朋友，聯(lián)絡(luò)彼此的感情。

比如，男女交往時，相約一頓飯，倆人在一起觥籌交錯時，心情放松愉快，心理防御能力降低，最容易露出真性情。

把不好的行為習(xí)慣和心理狀態(tài)呈現(xiàn)給對方，倘若對方不介意還好。

如果是挑剔的人，即使生活在一起，也不會整天被嘮叨得沒完沒了。

總之，吃飯時，仔細(xì)觀察對方的吃相，會看懂他的性格，修養(yǎng)和生活習(xí)慣。想要不被別人看穿，就要努力地克服掉那些“小動作”。