做法超級(jí)簡(jiǎn)單的芒果雪糕,絲滑細(xì)膩沒(méi)有冰渣
13 人做過(guò)這道菜 強(qiáng)烈推薦這款芒果雪糕,做法超級(jí)簡(jiǎn)單。只要有攪拌機(jī),一鍵搞定! 用料
做法超級(jí)簡(jiǎn)單的芒果雪糕,絲滑細(xì)膩沒(méi)有冰渣的做法. 準(zhǔn)備好原料,芒果取出果肉,果肉的凈重200克。 . . 將所有材料放入攪拌機(jī)中 . . 攪打,我攪了一分半鐘,不同功率的攪拌機(jī)所需時(shí)間可能會(huì)有少許差異。 . . 攪打成細(xì)膩蓬松的芒果奶油糊,攪好的奶油糊有一定流動(dòng)性,用勺子劃過(guò)有明顯痕跡,倒入模具后不會(huì)很快流平。 . . 倒入模具中,端起模具輕震兩下讓雪糕糊流平。 . . 然后入冰箱冷凍一晚上凍硬后脫模。 . . 完全沒(méi)有冰渣,絲滑細(xì)膩,濃濃的芒果味兒,好吃的停下下來(lái)! . 小貼士攪打的時(shí)間不能太長(zhǎng)把淡奶油打過(guò)頭了。先攪打半分鐘,然后每攪打約二十秒就要停下來(lái)看看狀態(tài)。 |
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