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“千年王八萬年龜?!倍颊f烏龜?shù)膲勖铋L,其實這是不對的。世界上最長壽的脊椎動物不是烏龜,而是格陵蘭睡鯊,科學(xué)家就曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過一只大型的格陵蘭睡鯊,它的體長約為7米。 根據(jù)C-14同位素測定法發(fā)現(xiàn),這只鯊魚出生于1505年的明朝時期,已經(jīng)有517歲的高齡了。為什么格陵蘭睡鯊的壽命會這么長呢? 格陵蘭睡鯊長壽的秘訣長壽的格陵蘭睡鯊其貌不揚,它們的身體表面長著一層像青苔的銹斑,看上去既骯臟又丑陋。反觀它的遠房親戚大白鯊,唇紅齒白、灰背白肚,看上去英姿勃發(fā)。 大白鯊雖然體長比格陵蘭睡鯊略短,只有4-6米長,但是體重卻接近格陵蘭睡鯊的兩倍,敢于和大型的虎鯨爭斗。而且,大白鯊的速度并沒有因為體重而減慢,它們的瞬間游速能達到時速56千米,善于突襲獵物。 然而,就是這樣的海上霸主,平均壽命卻只有70年,估計它見到格陵蘭睡鯊還得叫一聲“爺爺”。 格陵蘭睡鯊告訴我們,“生命不在于運動,而在于靜止”。和大白鯊好勇斗狠的性格相反,它們沒有天敵,可以整天在大海里漫無目的地漂流。格陵蘭睡鯊的巡航速度只有0.2米/秒,比一個人正常走路的速度還慢,但是對于這只龐然大物來說,就仿佛在深海里沉睡一般。 這是因為,格陵蘭睡鯊生活在格陵蘭和冰島附近的北大西洋海域,是所有鯊魚中住得最北、也最寒冷的一種。這種寒冷的環(huán)境會讓生物體的新陳代謝速度減慢,從而達到抵抗衰老、延長壽命的效果。 它們在這種環(huán)境下,不僅減慢了游動速度,心臟的跳動速度也是異常緩慢,最慢的時候可以達到每分鐘5次的極限。 緩慢的速度和心跳,讓格陵蘭睡鯊的生長速度異常緩慢。科學(xué)家曾經(jīng)挑選了100多頭年齡在300歲以上的格陵蘭睡鯊,對他們進行長期的觀察,結(jié)果發(fā)現(xiàn),它們每年只會長一厘米。等到它們長到完全成熟,可以尋找配偶正常交配、繁衍后代的時候,都已經(jīng)150歲,送走兩代大白鯊了。 格陵蘭鯊有多“懶”?按理來說,行動遲緩的格陵蘭睡鯊想要捕獵是非常困難的,然而,科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)它們經(jīng)常吃掉章魚和海豹這樣行動敏捷的海洋生物,最令科學(xué)家困惑的是,他們還在這些鯊魚的胃里發(fā)現(xiàn)了北極熊和駝鹿這樣的陸生生活。 格陵蘭睡鯊行動遲緩,又異常懶惰,它們究竟是如何捕獲敏捷的章魚和海豹的?又是如何吃掉生活在陸地上的北極熊和駝鹿的? 海洋生物學(xué)家認為,這和大多數(shù)海洋生物具有的“發(fā)光”能力有關(guān)。在深海里面,陽光很難照射進來,以至于深海魚類常年生活在“暗無天日”的環(huán)境中。加上魚是高度近視的生物,所以捕獵、尋找同伴和躲避天敵都非常困難,于是90%的海洋生物都學(xué)會了“生物發(fā)光”的能力。 比如:我們在動漫里經(jīng)??梢钥吹揭环N魚,它的頭上掛著一個“小燈籠”,會讓小魚誤以為是同伴發(fā)出的光,前去尋找。這種魚叫琵琶魚,又叫海蛤蟆。這個“小燈籠”是它們體內(nèi)細胞分泌光素,隨后氧化形成的。 和琵琶魚不同,格陵蘭睡鯊無法自己發(fā)光,而是需要借助一種名叫“Ommatokoita elongata”(意為藏在下水道里)的寄生蟲發(fā)光。這是一種長條形的黃白色寄生蟲,它會附著在鯊魚的身體上,然后慢慢爬到鯊魚最脆弱的眼睛里,一頭掛在鯊魚的眼里,另一頭開始啃食它的角膜,最終會導(dǎo)致鯊魚失明。 它們的唯一作用就是幫助鯊魚吸引海洋生物,這種足不出戶就有食物送上門來的“懶惰捕獵法”,讓格陵蘭睡鯊?fù)床⒖鞓分?,既然沒辦法對付寄生蟲,就只好利用它來捕食了。鯊魚似乎也樂意用一只眼睛去換取無數(shù)頓大餐。 由于存在這樣一種捕獵方式,所以有人認為,那些葬身于鯊魚肚子里的北極熊和駝鹿,也是被這種光線吸引墜入海洋的,但其實陸生生物對這種光線沒有興趣,它們可能只是不小心跌入大海的。 而且,格陵蘭睡鯊還懶惰到喜歡吃死去的動物,所以墜入大海的動物死去后,就會成為它們的大餐。 如果上面兩種捕獵方法都不能讓它們吃飽,它們就會攻擊個頭更小的同類來填飽肚子,因為同類的行動速度同樣緩慢,不需要讓它們消耗多少能量??梢哉f,格陵蘭睡鯊的懶惰已經(jīng)深入骨髓了。 最大的天敵是人類盡管格陵蘭睡鯊的壽命足以見證一個王朝的興衰,目送好幾代人類老去,但是在海洋中沒有天敵的它們,終究還是逃不過人類的捕殺。 生活在格林蘭島上的居民,一直有捕魚的習(xí)慣。19世紀初,他們開始捕殺格陵蘭睡鯊,每年都要獵殺兩三千頭。到20世紀初的時候,這個數(shù)量增加到了三萬頭,捕獵鯊魚的目的當然是為了吃。 ![]() 在雷克雅未克城,叉車托起了一條死去的格陵蘭睡鯊,這是為當?shù)鼐S京人過傳統(tǒng)節(jié)日準備的特殊食材。冰島傳統(tǒng)餐飲大廚西吉(Siggi)來到了這里,即使經(jīng)常烹制鯊魚肉,他仍然無法忽視新鮮鯊魚肉散發(fā)出來的腥臊味。
![]() 盡管如此,西吉還是開始動手處理這頭鯊魚了,他必須將鯊魚體內(nèi)的毒素完全清除干凈。這種毒素是很多軟骨魚類的肌肉和體液中,都會含有的三甲胺氧化物(trimethylamine oxide)。這種神經(jīng)毒素一旦被其他生物吃下去,就會產(chǎn)生中毒效果,讓人 連站都站不穩(wěn)。如果里面還含有重金屬汞,則會導(dǎo)致嚴重的中毒,很可能致人死亡。 ![]() 冰島和格陵蘭人很喜歡把它們的肉放在冰雪中加以雪藏,等肉里的毒素消散了,再拿出來吃。這種食物在冰島很常見,被稱為“冰島發(fā)酵鯊魚肉”。就是這種看上去非常Q彈的肉,冰島人可以直接把魚肉割下來吃,似乎味道會很不錯? ![]() 然而經(jīng)過“消毒”的鯊魚肉,不僅沒能消除尿騷味,反而經(jīng)過幾個月的“發(fā)酵”臭味更加濃郁了,所以外地人通常都不喜歡這種食品。但是對于冰島人來說,和家人朋友一起吃臭鯊魚肉卻是一項難得的社交活動,因為這是每年過節(jié)才能夠“享用”的大餐。 ![]()
然而,這并不是人類大肆捕殺鯊魚的借口。如今人類活動區(qū)域的擴張,正在慢慢壓縮格陵蘭睡鯊的生存空間,它們的種群生存正面臨著巨大的威脅。從20世紀60年代開始,格陵蘭睡鯊商業(yè)捕撈已被終止,政府為了減少這一物種的過度捕撈,也采取了漁業(yè)貼補政策,但是格陵蘭睡鯊的數(shù)量卻一直在減少。 2006年,它被列入《世界自然保護聯(lián)盟》(IUCN)瀕危物種紅色名錄。 |
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