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五香豆腐干2

 happymanlla 2022-01-07

油鍋燒熱，大概160到180度左右，筷子放進去周圍有小泡泡，就放入切好的豆腐片，炸成金黃色之后撈出來。

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重新?lián)Q一口鍋，放入炸好的豆腐干。加入清水、45克醬油、15克白砂糖、蔥段和1小勺五香粉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右。

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開大火將湯汁完全收干，五香豆腐干就做好啦。

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晾涼之后吃口感更韌喲。

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