金磚酒店在國內(nèi)率先探索酒店業(yè)能耗雙控，成效顯著

精誠至_金石開 2021-12-26

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能耗雙控金磚先行

全員節(jié)能，共同行動

能耗雙控

當前經(jīng)濟發(fā)展最大制約因素是“拉閘限電”，能耗雙控是落實生態(tài)文明建設(shè)要求、促進節(jié)能降耗、推進高質(zhì)量發(fā)展的一項重要制度性安排，對倒逼產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和能源結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，助力實現(xiàn)碳達峰、碳中和目標具有重要意義。

作為海安三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的標桿企業(yè)，中洋金磚酒店在節(jié)能降耗方面無論從酒店建設(shè)上體現(xiàn)低碳運行、節(jié)能降耗，還是積極響應(yīng)政策，統(tǒng)籌保障上能耗雙控都是先行者，第一時間成立了“能耗雙控”指導(dǎo)小組，制定落實能耗雙控管理標準，從“節(jié)流”和“開源”兩大項入手，多措并舉，建立節(jié)能減排的長效機制，打出了能源雙控組合拳。

地標建筑的“節(jié)”盡所能

中洋集團一直把環(huán)境友好、節(jié)能降耗放在最突出位置，早在上世紀九十年代初，中洋集團進軍黃海之濱發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)時，就通過地熱深井，第一個搬倒鍋爐，使用地熱能源，并在各產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，始終突出低碳節(jié)能綠色發(fā)展理念。在金磚酒店規(guī)劃建設(shè)外出考察世界諸多星級酒店時，也把”節(jié)能降耗“作為突出課題研究，站在世界酒店建設(shè)制高點上提出按節(jié)能75%的標準設(shè)計，并在建造過程中率先使用和創(chuàng)新了眾多生態(tài)節(jié)能新舉措，如在裙樓頂層建立太陽光伏發(fā)電陣，解決自身部分用電需求；開采地下1850m超深地熱溫泉井，應(yīng)用于酒店生活熱水、游泳池與冬季供暖，實現(xiàn)溫泉酒店之功效；以及全面使用LED節(jié)電照明、外墻采用三層玻璃雙真空雙銀LOW－E節(jié)能玻璃幕墻和使用節(jié)能熱交換新風系統(tǒng)、新設(shè)備等等，標準的提升和創(chuàng)新措施的應(yīng)用使得酒店總體節(jié)能遠超過75%以上，成為生態(tài)節(jié)能酒店示范作品。

能耗雙控科技先行

記者在金磚酒店地下值班室內(nèi)，“滴——”伴隨著一聲電腦提示聲，機房設(shè)備監(jiān)管屏幕上頓時出現(xiàn)了各式各樣的圖表，金磚大樓的各項設(shè)備名稱、位置、最新狀態(tài)，本月能耗情況、完成指標等信息躍然“屏”上，這是金磚酒店的在線能源使用數(shù)據(jù)庫。值班人員一目了然洞察酒店能耗情況，并適時記錄，對酒店各區(qū)域能源使用嚴格監(jiān)督。

除了強大的數(shù)據(jù)庫外，酒店的科技與智能也支撐著能耗雙控措施的實施。如酒店客房采用全套智能化控制，分為歡迎模式、視聽模式、辦公模式、沐浴模式及盥洗模式，將燈光照明嚴格的區(qū)分開來，大大降低了能耗；客房過道僅提供基礎(chǔ)燈帶照明。

包廂燈光也實行智能管理，分為四種模式，休閑模式滿足客人餐前餐后沙發(fā)區(qū)域的休閑體驗，就餐模式重點體驗餐桌區(qū)照明，擺盤模式僅滿足服務(wù)員擺盤需要，保潔模式只開啟筒燈使用，再加上服務(wù)人員“眼明手快”地適時關(guān)閉轉(zhuǎn)盤、火鍋等用電設(shè)備等，據(jù)不完全統(tǒng)計，不起眼的舉措，能有效降低包廂40%用電量。

能耗大頭，自主節(jié)約降能耗

水、電、氣是酒店“消費大戶”，金磚酒店調(diào)動自主節(jié)約意識，制定能耗雙控管理標準，設(shè)備實行分段管理，根據(jù)客情，適時關(guān)閉對應(yīng)區(qū)域的水、電、空調(diào)等，尤其是高能耗的空調(diào)設(shè)備，酒店空調(diào)主機及熱水主機嚴格按需開關(guān)，中央空調(diào)極大限度地利用新風，安排專人負責各個區(qū)域的空調(diào)調(diào)度，對客區(qū)域空調(diào)嚴控提前開啟時間，初始設(shè)置均執(zhí)行夏季26攝氏度，冬季20攝氏度。堅決關(guān)閉非必要區(qū)域的空調(diào)，杜絕浪費。電梯、扶梯實行錯峰開關(guān)，根據(jù)客情靈活調(diào)整開關(guān)，平時扶梯只開啟一上一下；電梯也只開啟部分。

廚房用氣避免重復(fù)用火加工原料，堅決做到加工時才點火，不燒空火，不點燃火等菜下鍋；下班后要求關(guān)閉氣閥，檢查氣管損耗情況，杜絕不必要的氣損。

外幕墻、天幕、跳泉、琉璃墻也由原有開啟2小時以上調(diào)整為1小時；

酒店雙大堂雨棚燈及門框燈均縮短為2小時，其余時間以筒燈為主，LED大屏由原先的開啟3.5小時縮短為2小時；

酒店雙大堂夜間僅保留基礎(chǔ)照明，白天晴天不開燈，陰天以筒燈照明為主，夜幕降臨時才開啟燈帶、水晶球燈、魚燈等，大幅縮短使用時間，旋轉(zhuǎn)門也由滿天星模式改為筒燈模式；

酒店內(nèi)過道照明深化改造，各個區(qū)域在營業(yè)時間取消了水晶燈或燈帶的開啟，調(diào)整關(guān)閉時間，經(jīng)過能耗測量計算，降低了公共區(qū)域20%的用電量；

云頂餐廳午餐時間采用基礎(chǔ)照明模式，晚餐時間增加了燈帶的照明，將酒吧區(qū)域分開開啟，有客時采取適度照明，無客時則為基礎(chǔ)照明；

強化管理，小處著手抓雙控

與此同時，酒店加強了對員工節(jié)能降耗技能的培訓(xùn)，要求辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機、空調(diào)、飲水機和其它設(shè)備電源；提倡“上下樓梯時，上一層，下兩層，采用走樓梯方式”，不提重物時，盡量不乘坐電梯。實施電梯分層管理，使電梯運行速度明顯提高，減少了等候時間，提高了工作效率，減少運行次數(shù)，耗電量明顯下降，同時降低電梯零部件損耗，也延長了電梯使用壽命。

為進一步規(guī)范全體酒店員工節(jié)能意識，從嚴抓實酒店能耗雙控，建立節(jié)約減排的長效機制，有效提高資源管理水平，中洋金磚酒店制定了節(jié)能崗位責任制，建立能源消耗臺賬制度和巡視檢查制度，對各部門執(zhí)行能源管理標準進行獎懲。

事實證明，金磚酒店不僅是一座集世界之長的酒店綜合體，同時也是酒店能耗雙控的標桿與典范，對酒店業(yè)及其他各行各業(yè)的能耗雙控都有著一定的啟示與引領(lǐng)作用。

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