| 蛋白粉屬于高熱量食物，蛋白粉的熱量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉，由于添加成分不同，熱量值會有一定的差異，不過大多數(shù)的蛋白粉，熱量值都是在350-420大卡/100克，屬高熱量食物。所以，吃多可能會發(fā)胖的。而且，直接吃蛋白粉相對來說更容易被身體利用，很多人吃蛋白粉增肌，但如果運(yùn)動(dòng)量不足，消耗的熱量趕不上攝取的熱量，那么吃蛋白粉增加的是脂肪，絕不會是肌肉。蛋白質(zhì)，或者說分解后吸收的氨基酸，人體是無法轉(zhuǎn)化成脂肪酸的，只能被肌肉和其他細(xì)胞固化成蛋白質(zhì)或直接燒掉，所以吃蛋白質(zhì)（不論怎么來的蛋白質(zhì)）長肥肉毫無根據(jù)。但足量蛋白質(zhì)攝入，體重增加是有可能的，足量鍛煉會造成肌肉纖維微創(chuàng)，那在富營養(yǎng)狀態(tài)下超量代償，體重增長并不奇怪。 |
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