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4月在神農(nóng)草堂遇見她時(shí),只有一枝花,而且離路比較遠(yuǎn),錯(cuò)看成是益智,也就沒有踩進(jìn)草地細(xì)看她。 5月再見她,開的花兒多了,多看了她幾眼,發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不像益智,也許花癡比較多?草地明顯被踩出了一條路,我也就順路去看個(gè)究竟。差點(diǎn)就錯(cuò)過一花仙子了。她可不是帶高帽的益智! 高良姜,姜科 ,山姜屬,別名:風(fēng)姜、小良姜、高涼姜、良姜、蠻姜、佛手根、海良姜。 在廣東、廣西可以遇見她,一般野生于荒坡灌叢或疏林中,也有栽培的 她性味:辛,熱。根莖供藥用,有溫胃散寒,消食止痛的功能。用于治療脘腹冷痛,胃寒嘔吐,噯氣吞酸。但陰虛有熱者禁服。胃熱者忌服。 她帶有淡淡的樟腦味。也有烹調(diào)用途:可供作鹵水調(diào)味料。良姜粉為“五香粉”原料之一。在遠(yuǎn)東地區(qū)的咖喱菜和馬來菜中,也加在香甜酒及苦啤酒里。 【 |
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