牡蠣吃法比較多，怎么吃才最有營養(yǎng)呢?有些人說生吃營養(yǎng)最高，因為烹飪的過程經(jīng)過高溫會把牡蠣的營養(yǎng)成分流失，這個說法是不是正確呢?其實生吃生蠔是不好的，因為生蠔里面有很多的寄生蟲，體質(zhì)不好的人生吃很容易引起身體不適的情況發(fā)生。有關(guān)牡蠣的吃法有很多種，有烹、煎、炒、煮也可以燒、炸、烤，那么究竟哪種最有營養(yǎng)，也就只有煮最好。

總所周知，牡蠣具有壯陽的作用，但是生蠔怎么吃壯陽效果比較好嘞。比起牡蠣的普通吃法(烹、煎、炒、煮、燒、炸、烤等)藥膳生蠔其實壯陽效果更佳，藥膳生蠔的吃法也有很多種，在這里給大家分享幾個生活中容易做到的，比如：紫薇花生蠔湯，也可以加入火腿或者其他自己喜歡的美味;絲瓜姜末生蠔湯;生蠔米粥。

如果聊起牡蠣你只想到壯陽其實你對牡蠣了解的還是不全面，其實它還有其他的功效。輔助治療前列腺腫大、陽痿;補充維生素尤其是維生素B12這是其他食物缺少的微量元素，B12含有鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì);健康益智：牡蠣所含有的?；撬帷HA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)元素，糖元是人體內(nèi)能量的儲備，能提高人體的體力和腦力的活動效率，鋅可以提高機體的鋅鎘比值，有利于改善和防止高血壓，起套護腦健腦的作用。生蠔中含有的鐵和銅可以治療鐵缺乏性貧血，亞鉛能促進激素的形成和分泌，促進皮膚的新陳代謝，分解黑色素滋補養(yǎng)顏產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

牡蠣屬于人們非常喜歡的一種海鮮食物，比如蒜蓉生蠔、碳烤生蠔，更是讓我們無法拒絕的美食。但你若是對海鮮是過敏人群的花，那你隨這些美食只有say goodbye了，千萬不要因貪圖一時的美味做出傷害自己身體的事情，究竟什么人群對生蠔禁忌呢?虛而有寒者、患有急慢性皮膚病者、對海鮮過敏者是禁忌而脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉者不宜多吃。