我有個(gè)哥們兒190斤每天下午不吃晚飯，堅(jiān)持了3個(gè)月，體重下降了12斤，但是去健身房的體測儀上一測，脂肪反而多了1.2公斤......

很多人減肥愛節(jié)食或者不吃飯，想通過這種方法來達(dá)到快速減肥的目的，這是不正確的，讓自己“餓肚子”是在讓自己減重，而不是減脂肪，這二者是有明顯區(qū)別的，下面我來具體給大家分析下：

一個(gè)人胖或者是瘦，取決于他每天攝入的食物熱量和自身消耗，自身的消耗又包括了（基礎(chǔ)代謝+運(yùn)動(dòng)消耗+食物熱效應(yīng)），如果攝入的食物熱量大于消耗的熱量，那么這個(gè)人就會(huì)胖，如果小于則會(huì)瘦

所以不吃飯，餓肚子就是相當(dāng)于在減少攝入食物的熱量，也就是說人會(huì)瘦，但在你餓肚子時(shí)，你先消耗的并不是脂肪，而是從你身體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元開始

糖元就是你日常吃的食物經(jīng)過身體轉(zhuǎn)化吸收所產(chǎn)生的物質(zhì)，是一種身體的能量，等你餓的時(shí)候首先會(huì)消耗這種能量，而不是消耗脂肪

當(dāng)你體內(nèi)的糖元少的時(shí)候，你就會(huì)感覺餓，這個(gè)時(shí)候他不是在消耗脂肪，而是糖元不足了給大腦發(fā)出的信號，就是俗話說的，人是鐵飯是剛，一頓不吃餓得慌。

當(dāng)然這種情況下也不是一點(diǎn)脂肪不消耗，只是比例很小，它離真正的大比例消耗脂肪這個(gè)過程還很長。

在你餓肚子的過程當(dāng)中，除了消耗糖元，還會(huì)消耗身體內(nèi)的水分和瘦體重也就是肌肉，這是必然的，國外做過一個(gè)為期7天斷食試驗(yàn)，在7天結(jié)束以后，發(fā)現(xiàn)身體主要掉的是肌肉、水分和一些其它物質(zhì)，而脂肪只占到了很少比例。

所以這就是我上面說的是我哥們兒為什么堅(jiān)持了3個(gè)月沒吃晚飯，體重變輕了的原因。

他雖然體重變輕了，瘦了十來斤，但脂肪卻漲了，這是為何呢？下面我來給大家說下這個(gè)問題。

其一：被迫減少食物熱量的攝入，會(huì)使身體產(chǎn)生自我保護(hù)機(jī)制，通俗點(diǎn)說就是你長期的不給身體需要的能量，身體就極度更渴望這些能量，而且身體也會(huì)保護(hù)我現(xiàn)有的脂肪不被利用和消耗

身體會(huì)想，我得保護(hù)起來它們，就會(huì)產(chǎn)生所說的頑固脂肪，這些脂肪越來越不容易被消耗，就算你體重瘦了，身上該有脂肪的地方還是存在不少脂肪，比如小腹、大腿之類，因?yàn)橹饕牡亩际悄愕募∪夂退种悺?/p>

其二：就是你通過被迫的減少熱量攝入，不給身體該所需要這些能量，久而久之會(huì)降低身體的基礎(chǔ)代謝，身體慢慢的認(rèn)為它不需要那么多消耗了，就開始最簡化提供能量運(yùn)營你的身體，從而導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝降低，基礎(chǔ)代謝謝的降低，意味著你慢慢向易胖體質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

其三：就算你吃的不多，熱量不超標(biāo)，身體在極度渴望熱量的情況下，會(huì)把你攝入僅有的熱量盡可能多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化成脂肪存儲(chǔ)起來，這也是脂肪量多的另一個(gè)原因，其實(shí)也就是俗話說的，轉(zhuǎn)換成易胖體質(zhì)，喝涼水都胖。

那么我們正確的減脂方法是什么呢？就是管住嘴、邁開腿，這里的管住嘴不是讓你不吃，而是讓你有選擇的吃，會(huì)吃，邁開腿就是保持運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，下面就這二方面簡單給大家說下怎么做

（一）管住嘴要掌握以下基本原則：

1、忌油大食物、忌過甜食物、也就是說少油少糖，食物烹飪上多以蒸、煮為優(yōu)先，如果實(shí)在想炒菜那么請使用橄欖油

2、主食多以粗糧為主，如：紅薯、土豆、玉米、燕麥、糙米、紫米、小米之類，少吃面食類含淀粉多的食物

3、少吃肉眼看得見的脂肪，就是白花花的肥肉，少吃動(dòng)物表皮部分，因?yàn)檫@里是脂肪最集中的存儲(chǔ)地，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如牛肉、雞肉、魚肉之類。

4、多吃新鮮水果和蔬菜，但還是記住，過甜的水果少吃，比如甘蔗、橙子、葡萄、柿子、草莓、石榴、荔枝之類。

5、少喝酒，少喝飲料，但可以喝脫脂奶、黑咖啡這些健康飲品。

大體上掌握這個(gè)原則就可以，沒必要精益求精，畢竟我們還是要生活為首，不能做苦行僧。

（二）邁開腿要掌握以下原則：

1、保持有氧運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，如跑步、跳繩、打球、游泳、爬山之類

2、早上空腹鍛煉效果最好，但要根據(jù)自身?xiàng)l件適情況而定，如果出現(xiàn)頭暈、惡心、低血糖之類的狀況還是補(bǔ)充些能量做適當(dāng)休整再進(jìn)行。

3、有氧運(yùn)動(dòng)不要長時(shí)間固定一種方式，這樣很容易讓身體進(jìn)行平臺期，比如跑步，如果一直用這一種運(yùn)動(dòng)來減肥的話，那么久而久之身體會(huì)適應(yīng)這種運(yùn)動(dòng)，降低這種運(yùn)動(dòng)所給身體帶來的效果，所以每隔一段時(shí)間要更換一種有氧運(yùn)動(dòng)方式，可以順序突破減脂平臺期。

4、要加入力量訓(xùn)練，首先力量訓(xùn)練過程中可以消耗大量熱量，幫助減脂，其次身體擁有更多肌肉則會(huì)消耗更多熱量，因?yàn)榧∪獾拇x消耗是脂肪的3-4倍，而且更多肌肉也會(huì)提高基礎(chǔ)代謝，讓你逐漸變成易瘦體質(zhì)。

相信大家看到這里應(yīng)該對如果減脂有一個(gè)正確的認(rèn)識和思路了，減肥之路貴在堅(jiān)持，切勿三天打魚兩天曬網(wǎng)，那樣是不會(huì)有效果的。

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