我國每年消費(fèi)的豬肉量位居世界第一，雖然我國不是生產(chǎn)出熱量第一的國家，卻是最愛吃豬肉的國家。 提到養(yǎng)生，就不得不提豬肉，老話常說：“百菜白菜好，諸肉豬肉香”，由此可見，豬肉在我國的飲食中占據(jù)著多么重要的地位，據(jù)說豬身上有這樣一個好東西，可以降血壓、降血脂、降血糖，到底是哪一部位有如此多的功效呢？ 01豬身上的一個好東西，有助于降血壓，降血糖，降血脂，不妨了解下 豬身上的那個好東西就是--豬皮。 提到豬皮，屏幕前的女性朋友再也按捺不住了，豬皮的營養(yǎng)價值十分豐富，還有美容延緩衰老的功效，深受女性的喜愛。 豬皮中含有的膠原蛋白，能夠補(bǔ)充肌膚所需的營養(yǎng)物質(zhì)，延緩皺紋的增長，保護(hù)肌膚水潤有光澤，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)豬皮，還能有效促進(jìn)皮下黑色素的流失，達(dá)到延緩衰老美容養(yǎng)顏的功效， QQ彈彈的豬皮，口感獨(dú)特，烹飪方式眾多，深受眾多人的歡迎。 02常吃豬皮，會給人體帶來哪些好處？ （1）預(yù)防骨質(zhì)疏松 鈣元素，是身體中非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)，主要功能是保護(hù)骨骼健康，預(yù)防骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生，隨著年齡的增長，人體內(nèi)的鈣元素流失速度會越來越快，做缺乏容易得骨質(zhì)疏松，也會誘發(fā)其他骨病的發(fā)生。 豬皮中就含有少量的鈣元素，其中的微量元素還是促進(jìn)鈣質(zhì)吸收利用的重要成分，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)豬皮，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。 （2）滋補(bǔ)氣血 豬皮是一種滋補(bǔ)類的食品，平時適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)豬皮，能夠起到滋補(bǔ)氣血的功效，加速全身的血液循環(huán)，提高造血細(xì)胞造血的能力，緩解腎陰虛等相關(guān)癥狀，增強(qiáng)體力和精力。 （3）提高免疫力 免疫力是身體抵抗細(xì)菌病毒入侵的重要防線，免疫力差的人容易感冒發(fā)燒，沾染風(fēng)寒，這種情況下可以買一點(diǎn)豬皮，豬皮中含有的蛋白質(zhì)和碳水化合物是人體所需的營養(yǎng)元素之一，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)豬皮，能夠提高機(jī)體免疫力，抵抗細(xì)菌和病毒。 （4）降三高 高血壓、高血脂、高血糖，已經(jīng)成為威脅中老年人健康的主要?dú)⑹种?，無論任何一種數(shù)值超標(biāo)，若不及時穩(wěn)定都會誘發(fā)心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生威脅人體健康，損傷生命安全。 豬皮中含有的糖蛋白原，進(jìn)入身體后，能夠加速全身的血液流動有效期，使血管中膽固醇的濃度，激活胰島素的分泌，達(dá)到穩(wěn)定血糖，降血脂的目的，血糖和血脂穩(wěn)定下來，血壓自然會慢慢降低。 （5）補(bǔ)充維生素 維生素是身體中非常重要的營養(yǎng)元素，缺乏維生素的人容易患各種慢性疾病，也會加大機(jī)體衰老的進(jìn)程，常吃豬皮能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種維生素，特別是維生素B12，有效降低機(jī)體患病的風(fēng)險，提高身體抵抗力。 （6）抗衰老 豬皮是一種含膠原蛋白質(zhì)較高的食物，吃豬皮能夠有效減輕皮膚油脂的沉積，清除血管中的雜質(zhì)和氧自由基，提高皮膚抗氧化的能力，延緩皺紋的增長。 03吃豬皮時，需要注意什么？ 1、注意食用量 雖然豬皮具有抗衰老的效果，但并不適合人體過多食用，因?yàn)樨i皮是一種含脂肪較高的食物，每100克豬皮中所含熱量約為363大卡，減肥期間的人盡量少吃，一次吃太多的話，會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪酸攝入過多，容易導(dǎo)致身體肥胖，也會加重內(nèi)臟器官的壓力。 成年人每天吃豬皮的量不要超過200克，三高患者每日吃豬皮的量不要超過100克。 2、清洗干凈 吃豬皮之前一定要將豬皮上的毛和雜質(zhì)清洗干凈，由于植物的生長環(huán)境過于惡劣的話，豬皮表面會帶有大量人肉也看不到的細(xì)菌和毒素，吃之前可以先將豬皮放入熱水中浸泡，及時將有毒物質(zhì)清洗干凈，減少身體的負(fù)擔(dān)。 3、腸胃不好的人不要吃 豬皮屬于一種偏寒的食物，脾胃虧虛或患有嚴(yán)重胃病的人最好不要吃。 沒想到，豬皮竟然還有降三高的作用，大家對此是如何看待的，你覺得常吃豬皮還有哪些好處嗎？ |
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