如果喝酒從我16歲的第一場(chǎng)算起，這30年的酒齡，少說也喝了兩洗澡池了，參加過的酒攤帳少說也有1000多場(chǎng)。我在這里不客氣的吹一個(gè)小牛，我在酒場(chǎng)上“出過得丑”比“出過得酒”多得多。

剛?cè)刖茍?chǎng)的那幾年，我就是加粗加黑的三個(gè)字：瓷瘤子！

一晚上只做三件事：眼睛瓷燙燙的坐在那里，屁股沉騰騰地喝到十人九散，嘴巴笨黏黏的三噠打不出一個(gè)響屁。而且最氣人的是，釘進(jìn)三瓶也不醉，我終于用十年的時(shí)間把自己喝成了名符其實(shí)的“酒場(chǎng)釘子戶”！

我相信人是在某一瞬間開竅的，對(duì)于酒場(chǎng)潛規(guī)則，幾乎就在一夜之間，好像有人從我腦門心摁進(jìn)來似的，不要說去酒攤帳臨場(chǎng)反應(yīng)，就是接到邀請(qǐng)那一刻，就知道自己坐什么位置，說什么話，裝不裝逼，拍不拍馬屁，瞬間就在腦海里電腦編程似的，立馬就輸出一套方案，那種感覺約等于頂神！

現(xiàn)在想來，這就是鄂爾多斯酒場(chǎng)規(guī)則！

酒場(chǎng)規(guī)則其實(shí)就是當(dāng)?shù)氐娜ψ游幕菨饪s版的人情世故和社交思維。

比如，今天是一個(gè)體制里的飯局，坐什么位置都是有規(guī)矩的，哪怕主人只是一個(gè)司機(jī)或者一般職工，所邀請(qǐng)的客人即使與自己的工作毫無交集，但是每個(gè)人都能非常精準(zhǔn)的找到自己的位置。而且所有人談?wù)摰脑掝}都是高屋建瓴，與江山社稷有關(guān)的話題，最低的標(biāo)準(zhǔn)也是社會(huì)組織部的話題，誰誰誰有可能動(dòng)，誰誰誰可是調(diào)整好了，誰誰誰那個(gè)人行了，自己吃肉，手下的湯也能喝上了.....當(dāng)然說這些話的時(shí)候，每個(gè)人都站得高尿得遠(yuǎn)，聽那話音好像組織上給任何一個(gè)位置都是小菜一碟。

而且這種圈子吃飯，每個(gè)人提議都井然有序，順序一般是這樣的：主人首先有一個(gè)熱情洋溢的開場(chǎng)白，話少的也至少要表達(dá)三層意思：一是請(qǐng)到大家蓬蓽生輝，二是多年來有恩于我，三是今天只是交流感情。

要是遇到主人是個(gè)像我這樣的話嘮天王，那受請(qǐng)的人就完蛋了，少則聽我半個(gè)多小時(shí)的咬喃加赤果果的恭維，長(zhǎng)則就是一個(gè)多小時(shí)的組局淵源，每位來賓的身份說明以及多年來對(duì)主人的幫助和支持。尤其是在介紹來賓的環(huán)節(jié)，每個(gè)人的身份都要拔高三到四倍。這浩大的開場(chǎng)白，你以為就是酒場(chǎng)的高潮了？錯(cuò)，這只是本場(chǎng)酒局的序曲，精力不好的，此刻，應(yīng)該已經(jīng)到了打頜牙（哈欠）的地步啦！

接著進(jìn)入第二個(gè)階段，主人一般都是總分總開場(chǎng)，每個(gè)人總能找到一個(gè)讓他喝酒的理由。

主人馬拉松般的開場(chǎng)酒喝完，剛剛落座，坐在上菜口子上的那位就心領(lǐng)神會(huì)地站起來啦。當(dāng)然這種排序也是根據(jù)單位大小，權(quán)利多少、行政級(jí)別、財(cái)產(chǎn)身價(jià)自覺自發(fā)地，依次有一番聲勢(shì)浩蕩的提議，最后一個(gè)出場(chǎng)的一般都是本場(chǎng)最吃勁兒的一個(gè)大圪蛋壓軸出場(chǎng)，這時(shí)候才是見證格局的時(shí)刻到了。

通常真正手握實(shí)權(quán)、當(dāng)官多年的官油子，基本都是人狠話不多，惜字如金的低調(diào)，越是這樣，越讓人心生敬意。而那些有官癮、卻永不得志的小股長(zhǎng)小科長(zhǎng)們，一旦有了話語權(quán)，輕則要談?wù)勛约旱漠?dāng)官之道，重則就是語重心長(zhǎng)的教訓(xùn)人。

我參加過一個(gè)老朋友的慶賀升職的攤帳，那晚那個(gè)主咖（就是我那個(gè)老朋友），曾經(jīng)一度以懷才不遇的名義把我當(dāng)成他的同盟和樹洞，天天抱怨時(shí)運(yùn)不濟(jì)，人心不古，一副不與仕途同流合污的樣子。結(jié)果提拔之后的當(dāng)晚，立馬就變成了志得意滿的成功人士，那晚上影子都比平時(shí)膨脹三四倍。

輪到他發(fā)言的時(shí)候，分別點(diǎn)評(píng)了在座的每個(gè)人，尤其是輪到我的時(shí)候，對(duì)我這種死貓扶不上樹的典型代表，進(jìn)行了一番憐憫加鄙視的評(píng)述，那表情就是“愁我怎才能活老呀”，那個(gè)攤帳是我迄今為止吃過變臉最快的一頓訓(xùn)面！

相對(duì)于仕途上的飯局，做生意的飯局就是另一番規(guī)矩了。當(dāng)然這里還分做大生意的和做小生意的之別。

做大生意的飯局，基本都是按照身價(jià)排序的，盡管誰都知道，他就是有十個(gè)億，也不會(huì)多給你一毛錢，但是依然會(huì)不由自主地對(duì)那人恭維一點(diǎn)點(diǎn)。

生意飯局很少像仕途攤帳那般依次提議，前半場(chǎng)基本都是三三兩兩各自聊天。聊天的內(nèi)容可以是商機(jī)、賭局、女人、艷遇等等五花八門。

倘若這里有一兩個(gè)體制里的參加，主家就會(huì)刻意按照行政飯局號(hào)召大家依次提議。即使這樣，輪到剛才還講段子、談女人眉飛色舞的人，基本都是站起來說一句：“認(rèn)識(shí)大家很高興，我也不會(huì)說話，我干了，你們隨意！”用酒量證明自己姿態(tài)和豪爽。

很快就進(jìn)入第二輪程序：叫幾個(gè)唱的！

那些跑場(chǎng)子的歌手，也都是老油條，一眼就看出主人今天想抬誰了，根本不用主家授意，集中火力，幾殼子把你灌倒就算豪華攤帳了。

這種攤帳通常還會(huì)有個(gè)回訪環(huán)節(jié)，第二天醒來，主家會(huì)打來電話，先是核實(shí)“不怎哇？”

接著就說：“克是喝好了，一斤釘進(jìn)去了，甚也不記得了，沒失態(tài)哇？”

于是互相安慰起來：“不怎不怎，看你清清醒醒走的，還是你的酒量吃勁兒”。

結(jié)尾還忘不了來一句“常來常往的”客套話，這一套回訪流程才算畫上句號(hào)，只是主家和客人誰也想不起來，喝這場(chǎng)酒的初衷是要干什么事嗎？！

要是做小買賣的飯局，基本人人都是酒司令，話題可以從國(guó)家大事聊到雞毛蒜皮，男女之事談到誰誰誰人品好壞。不知不覺中，酒量小的就提前潮起來了，打酒官司、抬杠、過通關(guān)、玩色子、劃拳、捏小媳婦大腿、罵共同的敵人......不勝枚舉。

總之，就是最后都喝得東倒西歪，然后各自回家，東家要是有錢的，少不了組個(gè)二場(chǎng)或者直接全班人馬直奔ktv，接下來所點(diǎn)曲目從前幾年陳星的打工流浪歌，直接過渡到高進(jìn)的兄弟情義，最近幾年少不了《酒瓶瓶高來酒杯杯低》，這里面要是有女士，保留曲目都是《女人花》、《哥哥你不是人》，文藝佛系一點(diǎn)的，尤其是上過總裁班的，少不了點(diǎn)幾首《萬物生》、《白狐》......

我這幾年寫網(wǎng)文、開民宿，接觸的文藝攤帳多了起來。文藝攤帳基本分兩個(gè)步驟，如果有陌生面孔，先少不了裝一會(huì)逼：矜持、羞澀、談感悟。

接著才開始進(jìn)入才藝展示的環(huán)節(jié)，如果這個(gè)攤帳里有三五個(gè)蒙古人，唱他一圈都不帶重樣的，像我這種哈喇嗓子一般都輪不上。而且這種攤帳，根本不用勸酒，唱多少歌就能陪你喝多少杯酒。

于是每個(gè)人都被這種氣氛感染起來，拉住手開始轉(zhuǎn)圈圈、蹲腳片子、拍桌子，借著酒勁化解矛盾，說到深情處抱頭痛哭，話不投機(jī)時(shí)轉(zhuǎn)眼打成一炮黃塵。不過，這種攤帳，都不記仇，一會(huì)就相跟上上廁所去了，又是自我檢討，又是磕頭弟兄。

一般這種攤帳有開始，從來沒有結(jié)尾。東家才不會(huì)突兀地總結(jié)講話：“再好的宴席也有散得時(shí)候”。

有中途有事走的，有半路打電話邀請(qǐng)來的，有一個(gè)人的獨(dú)唱變成大合唱的，有自發(fā)舉杯敬酒的，也有三三兩兩聯(lián)袂轉(zhuǎn)桌子的......

不管哪種攤帳，我自己每回都保證把自己灌得醉醉的。回到家里，少不了讓老婆一頓挖苦：就你個(gè)糖個(gè)泡給多少喝多少！

其實(shí)，我那時(shí)候很委屈，心里想：我不是怕冷場(chǎng)了么。

這幾年，我還染上了一種新愛好，酒場(chǎng)上聽來那些八卦的事情，像揣了一碗熱騰騰的炸豬黑肉，無論多晚趕回來把老婆推醒，把這些八卦事講給她聽......

那感覺，太有成就感啦！

詞曲：喇嘛哥

演唱：巴德