每個人都有自己獨特的自身味道（下稱體味），這是訓(xùn)練有素的警犬間接告訴我們的。除非體味比較濃烈或兩者之間的距離足夠近，一般人是很難聞到別人的體味的，更不可能分辨出各個正常人的體味之間究竟有什么不同。

一般而言，人們?nèi)菀赘兄捏w味主要是口氣，人們的其它體味一般不容易從主觀上被感知。即使感知不到別人的體味，但人們的潛意識里還是會對別人的體味作出自己的反應(yīng)。有研究表明，人們在擇偶時往往會受到對方體味的影響，相關(guān)研究的主要意思是能使兩性相互愉悅的體味會明顯提高兩者走向婚姻的成功率，也有利于提高兩者后代的生存優(yōu)勢。這或許可以用來解釋某些被人們認為各方面很般配的一對戀人最終不明就里地分手，反之，某些被人們認為很不般配、絕無可能的兩人卻最終不可思議地走進了婚姻殿堂。

總之，體味是能影響他人的情緒和行為的，經(jīng)?；蜷L于社交的人對此應(yīng)該是有深刻體會的。

人體的體味首先是與人體的相關(guān)代謝及其產(chǎn)物有關(guān)，其次是與人體內(nèi)的微生物群的種群及其變化有關(guān)?？傮w上講，人體的微生物群種群的變化是隨人的代謝狀態(tài)變化而變化的，而代謝狀態(tài)又是隨年齡和/或疾病狀態(tài)變化而變化的。所以年齡帶來的代謝變化和疾病狀態(tài)是人體味發(fā)生變化最根本的原因。

一些疾病，會出現(xiàn)特殊體味。如狐臭；如一些糖尿病人身上散出的有如爛蘋果或爛香蕉的味道；尿失禁或尿毒癥的病人身上往往有尿騷味；患有老慢支、肺氣腫的煙鬼，患者會散發(fā)出十分難聞的煙臭味；又如養(yǎng)老院里大小便不能自理的老人的生活區(qū)域里的那種彌散的怪味等等。

人體的一種生存或存在狀態(tài)，基本上也都對應(yīng)著有一種主要體味。如我們出汗了，身上就有汗味；若我們上火了，呼出的氣體中就會有一種臭味（口臭）。就拿口臭來說，隨著年齡和身體狀態(tài)的不同，口臭的性質(zhì)和強度也會不同。

此外，一些食物（如生蒜等）也可影響人的體味，只不過這些食物的影響比較短暫，停食了，體味就會較快消失。

有研究表明：在正常的狀況下，每個人的皮膚都分泌和散發(fā)出一種淡淡的氣味，只不過在四十歲以后，這種體味就逐漸濃烈起來，有人把這種濃烈的體味也稱之為老年味。

但是，人們所說的老年味，主要還是指來自老人們口鼻腔呼出的異常味道。

我們知道：一塊肉腐敗了，會發(fā)出臭味。同樣我們也知道：動物尸體腐敗也會發(fā)出臭味。兩者存在狀態(tài)不同（一個是以肉塊存在，另一個是以整體存在），兩者的臭味還是有明顯區(qū)別的，尸臭更加濃烈且更難聞。

人體的微生物群是個很奇妙的東西，大多數(shù)類型的微生物在大多數(shù)時間里只是在人體內(nèi)低限度繁衍存活或蟄伏，只是在人生命進程的某一時間段或是人體處于某種特殊狀態(tài)時才會有所表現(xiàn)，仿佛有一只“上帝之手”在操控著它們上臺的時間和次序。人到暮年或疾病垂危狀態(tài)，一些正常情況下難以表現(xiàn)的微生物（如前述的腐生菌）開始活躍起來，并釋放出那些它們獨特的代謝產(chǎn)物及其氣味。

出現(xiàn)了較濃的老年味，往往意味著人體的體質(zhì)發(fā)生了明顯的變化，人體的免疫能力出現(xiàn)明顯下降，那些被正常免疫抑制的微生物（包括腐生菌）開始增加自己在微生物群內(nèi)的分量或權(quán)重。

腐生菌問題。一些腐生菌從在人體內(nèi)開始活躍到人體內(nèi)的微生物群由腐生菌主導(dǎo)是個漫長的進行性過程，期間也會有一波三折。腐生菌繁殖會散發(fā)出腐敗性氣味，淡淡的這種氣味，人們一般是無法感知的。在人們近距離都不見得有感知時，這種氣味早已遠遠地散開了，并足以刺激到周邊遠處的喜歡腐臭味的動物的敏感嗅覺，并把它們引來，當(dāng)然與人類日常活動范圍有一定交集的喜歡吃點腐肉動物就是烏鴉了。農(nóng)村的老人都知道：村里來了不請自來的烏鴉，在哪家屋前屋后不散去，往往就意味著這家要死人了。

當(dāng)然，這種情況只是見于家里有瀕死的老人或慢性消耗性疾病的垂危病人，在慢慢等死的過程中人體內(nèi)的微生物群已轉(zhuǎn)由腐生菌主導(dǎo)。即在慢慢等死的過程中，人體散發(fā)出的腐敗氣味引來了烏鴉?？扇藗儏s是反過來認為的，即烏鴉的到來招致了人家家里死人，所以烏鴉是不吉祥的動物。

由此看來，有點愛吃腐肉的烏鴉是被冤枉的。也是的，在別人家處于要失去親人的悲戚之中，有幾只烏鴉在房前屋后不時不識相地哇…哇…地叫著，你說誰能待見！它們受點冤枉也難以讓人心生同情。

總之，人的體味千差萬別，各有不同。即使是個健康人，他自身的體味也是隨著年齡和身體健康狀態(tài)變化而變化的，只不過在暮年或疾病狀態(tài)時，這種變化才會比較明顯。所以當(dāng)人們身上突然出現(xiàn)較明顯的或突然加重的異味時，一般都預(yù)示著身體出現(xiàn)了不好的情況，是應(yīng)該去看看醫(yī)生的時候了。切記！切記！