雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋餅的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量。

同時(shí)黑芝麻還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，同時(shí)不飽和脂肪酸的含量也很豐富，一般家庭中單獨(dú)吃黑芝麻的時(shí)候比較少，就可以在吃蛋餅，或者涼拌菜的時(shí)候撒上一些，為孩子一天的膳食中增加一些營(yíng)養(yǎng)元素。

今天給誒大家推薦的雞蛋餅口感香滑，細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，而且制作非常簡(jiǎn)單，可以提前將面糊調(diào)好放到冰箱里，第二天早晨起來(lái)直接攤成餅就可以啦~