煲什么湯補(bǔ)氣血？推薦這4款，吃完讓你面色紅潤(rùn)身體好

空谷幽蘭80 2021-11-23

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人氣要是氣血不足的話，那么精氣神就會(huì)變的很差，而且人也很容易疲勞，另外面色也會(huì)很不好看。此外氣血不足還會(huì)導(dǎo)致人體的抵抗能力下降，從而很容易導(dǎo)致一些疾病的入侵。因此在發(fā)現(xiàn)有氣血不足的情況下，一定要及時(shí)的補(bǔ)充氣血，這樣才能預(yù)防這些情況的發(fā)生。不過在平時(shí)生活中煲什么湯可以補(bǔ)氣血呢？

煲什么湯補(bǔ)氣血？

1、番茄牛肉湯

材料：番茄一到兩個(gè)，土豆一個(gè)，牛肉100g。

做法：將番茄洗干凈，之后切成小塊，土豆也需要洗干凈，準(zhǔn)備待用，牛肉需要切成肉末，準(zhǔn)備待用。這些工作做好之后可以往鍋中加入適量的清水，然后將土豆放入，一直到煮爛然后將番茄以及牛肉放入，等水開之后可以加入適量的鹽就可以出鍋了。

功效：牛肉能提高身體機(jī)能的能力，而且還有很好的暖胃的作用，番茄中有很豐富的番茄紅素，而這兩種食物加在一起有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效。牛肉中有很豐富的鐵元素，這樣在很大程度上還能預(yù)防人體出現(xiàn)貧血的情況。

2、山藥排骨湯

材料：豬排骨.山藥.紅棗.黨參.黃芪.姜.蔥白.料酒.鹽.雞精少許

做法：1、排骨切小節(jié)洗凈后用涼水泡4小時(shí)以上，其間換幾次水.讓血水充分泡出來，再焯水瀝干備用，黨參.紅棗.黃芪分別洗凈備用。2、鍋放少許油加入姜片.蔥節(jié)炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。3、山藥去皮洗凈切滾刀加入排骨里再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調(diào)味即可。(這樣燉出的湯呈奶白色.味濃.香)

3、銀耳紅棗湯

材料：銀耳100g左右，紅棗六七顆以及適量的冰糖。

做法：先將銀耳在冷水中泡發(fā)六個(gè)小時(shí)以上，之后將銀耳底部黃色的東西去掉，然后將銀耳弄成小片放入鍋中，加入適量的水，之后用小火燉個(gè)三四個(gè)小時(shí)。其中燉了兩個(gè)小時(shí)的時(shí)候就可以將紅棗放入銀耳中一起燉了，在燉有三個(gè)小時(shí)的時(shí)候可以將冰糖放入。

功效：紅棗有很好的補(bǔ)血潤(rùn)色的效果，銀耳中有很豐富的膠質(zhì)，該東西是可以促進(jìn)人體的粘多醣形成，這樣能預(yù)防便秘等一些情況的出現(xiàn)。

4、紅棗枸杞烏雞湯

材料：烏雞、紅棗、枸杞、陳皮、大蒜以及適量的料酒。

做法：將烏雞洗干凈，然后剁成塊，之后將大蒜切成段，另外，陳皮用紗布包起來。砂鍋中加入水，然后將雞塊以及紗布包放進(jìn)去，然后將枸杞、紅棗還有料酒和蔥放入。開始用大火將鍋內(nèi)的水煮開，之后在用小火煮，一直到雞肉煮爛就可以出鍋了。

功效：烏雞有很好的益氣補(bǔ)肝的功效，另外，還可以推遲人體衰老，改善女性月經(jīng)不調(diào)等一些情況。

溫馨提示

以上講了補(bǔ)氣血的食療知識(shí)，其實(shí)這些湯的制作并不復(fù)雜。尤其是中老年如果出現(xiàn)氣血虛弱的時(shí)候，不妨嘗試喝一下補(bǔ)氣血的這4種湯，不但好喝而且養(yǎng)人。如果常喝這些湯的話，肯定會(huì)幫你更好地調(diào)理氣血，而且避免了吃藥給人們身體帶來的副作用。不過，大家在制作這些湯的時(shí)候，也應(yīng)當(dāng)注意火候，朋友們快把這些做法收藏起來吧，按照做的話，肯定讓你吃到滿意的湯。

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來自：空谷幽蘭80 > 《4、美文集錦》

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