鉀對(duì)人體來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，維持心臟跳動(dòng)，參與神經(jīng)肌肉活動(dòng)和呼吸。一旦體內(nèi)缺鉀就會(huì)造成肌肉無(wú)力和松弛以及癱瘓，嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，甚至威脅生命。若你總是有以下幾個(gè)不起眼的癥狀，還需及早檢查血清中鉀濃度。

鉀對(duì)人體有哪些作用？

1、維持電解質(zhì)平衡

鉀存在于細(xì)胞內(nèi)液中，能維持細(xì)胞完整性，保持電解質(zhì)平衡。血液中鉀濃度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)擾亂電解質(zhì)平衡，損害機(jī)體健康。

2、讓代謝得以正常進(jìn)行

心臟能正常搏動(dòng)以及肌肉規(guī)律收縮離不開(kāi)鈉和鉀等多個(gè)離子，同時(shí)鉀也參與蛋白質(zhì)代謝以及碳水化合物代謝。

3、降低血壓

高鈉飲食可導(dǎo)致高血壓，鉀能促進(jìn)鈉經(jīng)尿液排出物，也能抑制腎素血管緊張素系統(tǒng)，減少血管承受的壓力，從而起到降血壓效果。

有哪些癥狀說(shuō)明體內(nèi)缺鉀了？

1、易抽筋

由于鉀參與神經(jīng)和肌肉的傳導(dǎo)，促進(jìn)肌肉收縮。體內(nèi)缺鉀時(shí)易導(dǎo)致抽筋、肌肉痙攣以及疼痛感。

2、消化功能發(fā)生紊亂

血清中鉀含量不足時(shí)易影響消化系統(tǒng)，從而導(dǎo)致惡心嘔吐和食欲不振等消化功能紊亂相關(guān)癥狀。

3、疲勞

身體虛弱和疲勞是缺鉀的首發(fā)癥狀，精神狀態(tài)受到影響，易出現(xiàn)意識(shí)模糊、全身乏力和思維紊亂，即使有充足睡眠也無(wú)法改善，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)抑郁癥或幻覺(jué)。

4、心臟不適

鉀元素和心臟功能有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，體內(nèi)缺鉀時(shí)易造成心慌心悸，頭痛頭暈眼花，心律失常以及心臟跳動(dòng)異常。

5、煩躁不安

血清中鉀元素不足也會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)，易導(dǎo)致頭痛、煩躁不安和倦怠、情緒難以控制等。

哪幾類(lèi)人容易出現(xiàn)鉀缺乏？

1、出汗較多者

體內(nèi)的鉀元素可跟隨著汗液排出體外，出汗越多，鉀元素丟失就越多。

2、長(zhǎng)期服藥者

長(zhǎng)時(shí)間服用類(lèi)固醇藥物和利尿劑的患者體內(nèi)易缺鉀。值得注意的是，長(zhǎng)期口服鉀制劑或輸入含鉀藥物可升高血清中鉀濃度，影響心臟傳導(dǎo)系統(tǒng)，減慢心跳速度，甚至導(dǎo)致心臟驟停，進(jìn)而威脅生命。

3、嘔吐和腹瀉者

長(zhǎng)時(shí)間嘔吐或腹瀉可加快體內(nèi)水分流失速度，紊亂電解質(zhì)，造成鉀大量流失。

4、高血壓患者

鈉離子存在于細(xì)胞外，鉀存在于細(xì)胞內(nèi)，兩者維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡。高血壓是因?yàn)楦哜c飲食引起的，所以應(yīng)著重補(bǔ)充鉀來(lái)控制血壓水平。

溫馨提示

以上幾類(lèi)人群應(yīng)多吃含鉀豐富的食物，如橙子、香蕉木瓜和哈密瓜等。多吃薯類(lèi)和五谷雜糧，如土豆、芋頭山藥和紅薯等；綠葉蔬菜和菌類(lèi)中也含有豐富的鉀如菠菜、莧菜、芥蘭以及口蘑和蘑菇等。家庭烹調(diào)食物時(shí)應(yīng)選擇低鈉鹽，鈉含量減少，鉀含量有所增加；盡量少吃或不吃加工食品，如加工肉類(lèi)和罐頭以及薯片等。雖然鉀元素是身體上必不可少的礦物質(zhì)，但也并不是多多益善，尤其是腎臟疾病患者不能一次性攝入太多鉀，以免造成高鉀血癥。