外賣——減肥路上其中一塊又大又難移的絆腳石！

想讓減肥成功之日來得更快一些，減少外出就餐&戒掉高油高鹽的外賣午餐，是讓你瘦得更快更健康的選擇。

飲食這一環(huán)節(jié)在減肥事業(yè)中占著最重要的位置，要不人們怎么常說“三分靠運動、七分靠飲食”呢？所以，要減肥，首先要吃得健康，與其花錢到外面吃高熱量食物，倒不如自己動手制作美味、健康、低卡便當(dāng)。

??在臺灣省有一名叫“貝蒂”的太太，經(jīng)常在社交平臺上分享她的低卡便當(dāng)食譜。而她制作的料理，也幫助她的先生在一年內(nèi)成功減掉16kg，一起來抄筆記吧！

Day1：迷迭香雞腿+玉米蛋飯

雞排食材：去骨雞排（腌料：料酒、鹽、干燥迷迭香、黑胡椒）

??1、將去了骨的雞腿肉邊沿的脂肪去掉，用刀在肉上劃幾下斷筋。中火燒熱不粘鍋，雞皮朝上放入雞肉。煎至雞皮出油，再翻另一面煎至焦香。出煎熟出鍋后盛起切塊。

??玉米蛋飯食材：冷飯、玉米粒（罐頭）、雞蛋。調(diào)味料：油、醬油、鹽

2、鍋中放少量油，將蛋液炒至半熟，起鍋備用。同一鍋再加入少量油，將冷飯炒熱，加入玉米粒和調(diào)味料炒香，把半熟的炒蛋放入飯中翻炒均勻。完成。

??3、便當(dāng)其他配菜：再搭配一份水煮蔬菜，美味又健康的便當(dāng)就完成了。

Day2：牛肉洋蔥豆腐漢堡扒便當(dāng)

??食材（3人份）：牛絞肉200g、板豆腐一塊約100g（用紗布擠干水分并捏碎）、洋蔥四分之一顆（切?。[花少許。腌料：料酒1大匙、醬油1大匙、香油1/2匙、姜泥少許、鹽少許、黑胡椒少許。

??1、將所有食材與腌料一起攪拌至起?黏性?，置于冰箱冷藏一夜（或提前兩小時腌制）。

??2、將肉餡整形成小肉餅狀。鍋中倒入少許油，油熱后放入肉餅，小火煎至一面焦黃后再翻另一面煎香，直至肉餅煎至全熟。全程大約煎8分鐘左右。起鍋后即可享用。

??3、便當(dāng)其他配菜：辣炒佛手瓜（翠玉瓜）+蔥花蛋卷，少量蒸紅薯、生黃瓜。完成。

Day3：剝皮辣椒炒牛奶雞肉

食材（約3人份）：雞胸肉2塊（約300g）、剝皮辣椒10根（瓶裝）、蒜蓉2瓣（切成末）、小米椒碎、蔥花少許。

腌料：全脂牛奶2大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒少許。

??1、雞胸肉順紋切薄片，加入腌料拌均勻后放置冰箱冷藏一夜（或提前兩小時腌制）。

2、鍋里加入?許?油，放入小米椒碎、蓉炒香。放入雞肉片拌炒，炒至肉變熟，加入切成小塊的剝辣椒，拌炒入味。最后加入蔥花拌炒均勻，完成。

??3、便當(dāng)其他配菜：約100克糙米飯、一份拌水煮蔬菜、紫菜雞蛋卷。

Day4：辛香薄鹽鯖魚便當(dāng)

??食材（2人份）：鯖魚1尾，姜少許、蒜少許、小米辣椒2顆、蔥花少許。

腌料：黑胡椒、食用油

1、鯖魚沖洗干凈用廚房紙巾吸干水分，用刀輕劃幾下（不劃斷）。在鯖魚上掃上一層食用油。

??2、姜末、蒜末、切碎的小米辣椒、鹽、黑胡椒混合在一起，鋪在鯖魚上。

3、把鋪上腌料的鯖魚放在烤架上，放入預(yù)熱攝氏180度的烤箱里烤約20分鐘，取出后撒上蔥花，再烤2-3分鐘。完成。

??4、便當(dāng)其他配菜：香蔥煎蛋卷、炒洋蔥、水煮菠菜

Day5：金針菇牛肉卷便當(dāng)

??食材（2-3人份）：牛里肌肉片（火鍋肉片）100g，金針菇約100g、少許蔥花。

調(diào)味料：油、料酒、鹽、黑胡椒

牛里肌肉片3小片壘疊成一大片。撒上鹽、黑胡椒粉，然后放入適量金針菇（約30g），卷起。卷起后再均勻地撒入少量鹽和黑胡椒。

??1、不粘鍋內(nèi)倒入油，小火預(yù)熱后，將牛肉卷放入鍋中（接縫處朝下先煎）。煎至表面金黃后淋入2小匙料酒、蓋上鍋子以小火燜煎1分鐘。

2、打開鍋后，將牛肉卷各面煎熟即可。

3、出鍋后把牛肉卷置于瀝油盤（或網(wǎng)架上）5分鐘，撒上蔥花即完成。

??4、便當(dāng)其他配菜：煎雞蛋餅、清炒豆苗。

今天分享的“減肥別吃外賣了！5天不同款“美味、健康、低卡”便當(dāng)，學(xué)起來！”到這里。本文圖片來源于“貝蒂做便當(dāng)”。如有侵權(quán)，請主動聯(lián)系刪除，謝謝。