油茶栽培技術(shù)問答歌訣

問：油茶什么樹，是否有前途？

答：油茶小喬木，被譽東方樹；常綠不落葉，花果同時處；抱子猶懷胎，十月果成熟；壓榨成茶油，價高有銷路；油茶壽命長，抗性很顯著；好栽好管理，瘠薄耐得??；涵養(yǎng)水之源，保持水與土；調(diào)節(jié)小氣候，凈氣還抗污；國家很提倡，政策多扶助；只要地適合，早栽早致富。栽前心有備，資金與技術(shù)；管理要精細(xì)，亂糊無前途。

問：茶油什么油，為啥有需求？

答：茶油保健油，中國所特有；營養(yǎng)價值高，油中它最優(yōu)；油酸亞油酸，易被人吸收；綠色純天然，品質(zhì)不擔(dān)憂；保健心血管，清熱兼解毒；生服潤腸胃，擦拭能去皺；煎炸少油煙，耐藏可經(jīng)久；書刊多記載，偏方多口授。

問：油茶哪里栽，對哪有偏愛？

答：油茶喜光曬，山地當(dāng)陽栽；緩坡中下部，上部瘠難耐；崗地低丘陵，坡向無大礙；土壤肥且厚，微酸它最愛；水肥都方便，能澆也能排；坡度要平緩，坡大整成帶；海拔六百米，過高它難呆；湘贛栽培多，江南發(fā)展快；向西到川藏，向北不過淮。白茅映山紅，如同指示牌，野茶鹽膚木，有它就能栽。油茶陽坡栽，生長比較矮；枝條健又壯，冠幅比較開；花期早且齊，產(chǎn)量劃得來；油茶陰坡栽，樹高長得快；枝條稀而細(xì)；果少油難采；氣候暖且濕；油茶最喜愛；年均之溫度 , 14-21℃間徘徊;最冷月均溫，零下常受災(zāi)；極端最低溫；-14℃就凍壞;平均年降雨；最低1000ml外;特別七八月，對水尤期待；水分定油量，若干就灌溉；花期十一月，花開如雪白；雨多昆蟲懶，授粉受阻塞。

問：苗木咋選擇，是否有要訣？

答：品種有優(yōu)劣，慎選莫亂扯；良種是基礎(chǔ)，壯苗是先決；良種國家審，長林等系列；湘林與贛無，地區(qū)有差別；根據(jù)地氣候，品種慢選擇；購苗到苗圃，兩證不能缺；苗木要檢疫，病蟲毒不攜；不用實生苗，扦插苗慎惹；近年所推廣，芽苗砧嫁接；壯苗有標(biāo)準(zhǔn)，根系先鑒別，根系要完整，細(xì)根要多些；苗高35厘米，兩年生嫁接；地徑0.4厘米,太細(xì)人作孽；葉厚芽飽滿，頂芽不能癟；品種要搭配，花期互重疊。異花間授粉，油多人喜悅。

問：油茶咋育苗，是否有訣竅？

答：說到自育苗，先將地思考；圃地要平坦，排灌都良好；土壤肥且厚，略酸更是好；整地和作床，如同其他苗；搭建保濕棚，封閉用塑料；在它的上方，一點八米高；再架遮蔭棚，遮住70%光照;條件如允許，霧灌更高效；選取新鮮種，無病顆粒飽；與沙層層藏，一比二參照；層積在室內(nèi)，莫超一尺高；淋水來保濕，通風(fēng)要周到。三月的上旬，沙床準(zhǔn)備好；床內(nèi)墊河沙，清潔半尺高；撒上油茶種，消毒病不鬧；再蓋清潔沙，10cm足夠了；結(jié)合床噴水，消毒可摻藥；蓋上塑料膜，溫濕都可保；四月的中旬，揭膜防苗燒；保持床濕潤，濕度有奧妙；種子以上沙，濕度略微高；下面的沙層，低濕根防泡；胚芽出沙面，加沙防芽老；長到五厘米，嫁接要趁早；五月的中旬，準(zhǔn)備盆與刀；找來鋁牙膏，將皮剪成條；長寬1.8*0.8，卷成筷粗套。春梢已停長，穗芽仔細(xì)挑；品種要優(yōu)良，穗芽壯且飽；葉芽的兩側(cè)，0.5cm處下刀；削成兩斜面，1cm長剛好；再在芽上部，0.5cm處剪掉；削好的接穗，備用清水泡；輕起床中苗，清水沙沖掉；莫碰苗上種，碰掉營養(yǎng)少；輕輕捏砧苗，砧苗太嬌小；籽葉柄上部，留2.5cm切掉；對準(zhǔn)莖中間，向下縱一刀；深約一厘米，卷筒砧上套；穗插砧口中，鋁筒往上調(diào)；套住接口處，捏緊將其保；放在蔭涼處，濕布忙蓋好；運至苗圃中，細(xì)栽不潦草；行距15 cm，略寬好鋤草；株距6厘米，深度有參照；苗砧上種子，蓋住剛剛好；苗砧根太長，剪掉防它翹；隨后土壓實，噴壺把水澆；安上竹拱架，薄膜上面罩；栽后細(xì)管理，除萌與除草；保證溫濕度,25-28℃是目標(biāo)；補水要噴灌，缺水及時澆；嫁接未成功，拔掉防誤導(dǎo)；抽芽五厘米，薄施人糞尿；防止根腐病，根腐靈可療；待到九月份，蒸發(fā)也減少；根系已長成，苗有一定高；膜棚揭兩頭，通氣以煉苗；兩三天以后，薄膜全揭掉；九月之中旬，蔭棚也拆掉；到了來年春，精管同它苗。

問：栽前咋整地，距離要多密？

答：栽植咋設(shè)計，關(guān)鍵看林地；緩坡可全墾，陡坡整成梯；梯田保水土，大雨不出泥；全墾可間作，提高地效益。規(guī)劃看面積，地大要注意；規(guī)劃道與渠，方便省人力；整前先清灌，挖穴定距離；行距約三米，株距兩三米；少則七十株，多則一百一；地肥稍栽稀，地瘦略栽密；坡緩稀陡密，山腳稀頂密；密栽早成林，后期易郁閉；稀栽怕缺苗，后期有余地；深寬均兩尺，穴大根歡喜；施入有機肥，表土混一起；填滿待沉降，待栽等時機。

問：苗木咋栽植，啥時最佳時？

答：栽植有知識；亂栽悔已遲；春季栽較多，冬季亦可施；如是容器苗，秋季即開始；何時為最佳？立春到驚蟄；晴天氣溫高，雨天土太濕；最好是陰天，易活易栽植；栽前苗備好，隨起隨栽植；當(dāng)天栽不完，陰處暫假植；苗木要健壯，品種需配置；異花好授粉，混栽多結(jié)實；品種超三個，花期能一致；栽時苗扶正，根展自舒適；淺栽高培土，分層土壓實；接口露在外，根莖與地持；如是容器苗，容器先丟之；苗立坑中央，回填需細(xì)致。栽后忙澆水，剪葉防水失。 

問：栽完怎么辦，管理可困難？

答：管理很簡單，分作三部談；土肥水基礎(chǔ)，常常被誤耽；修剪是調(diào)節(jié)，不剪難高產(chǎn)；病蟲是保障，不治樹完蛋。油菜怕泥漿，油茶怕草亂；每年兩仨次，中耕把草鏟；頭次五六月，二次八九間；培土苗扶正，土培龜背般；培蔸有訣竅，不傷枝根干；蔸邊略鋤淺，鋤深怕根斷；冠外要挖深，土松根好鉆。三次在冬季，施肥土深翻；施肥氮為主，磷鉀適當(dāng)摻；第二年開始，三月施速氮；待到十一月，糞肥不一般；每株十余斤，人勤地不懶；隨著樹齡長，肥量跟著翻；到了結(jié)果期，磷鉀多承擔(dān)。油茶喜濕潤，怕澇怕干旱；雨季要排水，夏秋及時灌；積水及時排，缺水防樹干；中耕草早除，草將樹兜蓋；以利根透氣，保水防干旱；發(fā)現(xiàn)苗缺棵，補齊不遺憾?；ㄆ谝鄯?，樹間粉互傳。鋤下三分水，鋤下一層肥；七月能挖銀，八挖枝葉翠；冬挖賽黃金，能把樹來催；具體深或淺，據(jù)情以應(yīng)對；深翻樹冠外，淺鋤樹冠內(nèi)；陡坡要鋤淺，平坡挖到位；淺鋤在旱季，深挖雨充沛；樹小根也淺，淺鋤不后悔；樹老根深扎，深挖根不畏；熟山土已松，淺鋤人不累；荒山本板結(jié)，深翻似上肥；沙壤土疏松，淺鋤將草毀；土粘不透氣，深翻氣相隨；山上土瘠薄，深挖根險危；山下土肥厚，深挖與根配。樹形早培育，栽后就定干；離地約一尺，最多一尺半；若無強壯芽，或者干太短；今年催其長，來年再定干；剪去多余部，營養(yǎng)不泛濫；促發(fā)三四枝，均向四方展；待到第二年，樹形再完善；每個主枝上，側(cè)枝留兩三；粗壯很合理，方位如我盼；相隔有距離，角度也開散；之后兩三年，繼續(xù)養(yǎng)樹冠；培養(yǎng)壯春梢，漸成側(cè)枝盤，夏季常摘心，徒長樹形亂；剪除徒長枝，過密要疏刪；幼樹前三年，摘花營養(yǎng)專；自然圓頭形，易管易豐產(chǎn)。話說病蟲害，防治也簡單；選苗要注意，病蟲都不沾；園地很潔凈，枝葉也疏朗；如果發(fā)生了，早治莫糾纏；摘剪掃曬捅，捕誘刮隔換；撒粉灌噴液，涂熏堵與翻。幼林防霜凍，樹小不耐寒；溫度到零下，凍害可出現(xiàn)；葉片漸萎靡，落葉人心慘；頂芽凍腐爛，樹死更悲慘；凍害可預(yù)防，選地細(xì)查看；避風(fēng)且向陽，莫栽山頂端；西北設(shè)風(fēng)障，能將寒風(fēng)攔；施足樹底肥，樹壯其自暖；磷酸二氫鉀，十月噴葉面；一連兩三次；每次隔十天；覆草保地溫，凍前把水灌；培土把根壅，寒來先熏煙；果已采完后；涂白刷樹干。

問：一年有四季，按季咋管理？

答: 一年分四季，管理有差異；越冬休眠期，直到二月底；修剪與施肥；此時最適宜；剪去干枯枝，下腳及蔭蔽；衰老病蟲枝，剪去心莫惜；先剪下部枝，再往上部移；先修樹冠內(nèi)，冠外后涉及；大枝要稀疏，小枝宜留密；下密上部稀，外稀內(nèi)枝密；下部枝要促，上部則壓抑；枝繁葉也茂，樹冠比較齊；通風(fēng)又透光，枝干互不擠；內(nèi)外花滿枝，結(jié)果呈立體。施下越冬肥，提高抗寒力；防治煙煤病，噴石硫合劑。三月至五月，春梢抽發(fā)期；春梢未萌前，施肥宜薄??；幼樹氮為主，磷鉀小比例；大樹要結(jié)果，復(fù)合肥有利；油茶軟腐病，防治莫大意；五月的下旬，1%波爾多液；油茶根腐病，病重要清理；取來熟石灰，拌土蓋株底；或用退菌特，澆灌根莖皮；油茶蛀莖蟲，藏在枝條里；其在幼蟲期，敵百蟲可醫(yī)；天牛叫藍(lán)翅，幼蟲較隱蔽；成蟲可捕捉，幼蟲可剪離；油茶有綿蚧，噴石硫合劑。六七與八月，統(tǒng)稱為夏季；修剪控夏梢，花芽更給力；夏梢萌發(fā)前，施肥莫忘記；幼林氮為主，家肥擔(dān)主力；成林要催果，鱗鉀更有益；油茶炭疽病，始發(fā)六月底；十天噴一次，1%波爾多液；連續(xù)四五次，可以治徹底；害蟲比較多，按類再分析；蛾類食樹葉，直接噴藥醫(yī)；天牛藏樹里，用藥注樹皮。轉(zhuǎn)眼到秋季，管理莫麻痹；秋梢沒萌發(fā)，相距半月期；油茶還在長，施肥又重提；幼林氮為主，促長樹有利；成林氮為輔，保果飽籽粒；噴施石硫劑，煤煙病自斃；根腐病發(fā)生，治理如春季；治蟲無它法，治早治徹底；萬變不離宗，治好是目的；注意生藥害，注意護天敵。

問：油茶啥習(xí)性，適合啥環(huán)境？

答：油茶愛濕潤，秋末冬初晴；冬季不嚴(yán)寒，四季無風(fēng)侵；油茶愛溫暖，溫度較靈敏；冬季均氣溫，零下則不行；花期遭早霜，花落人傷心；如遇天干旱，灌溉保性命；無肥樹不長，無光果零星；如需樹結(jié)果，向陽莫向陰。油茶山茶科，能達百年齡；實生五六年，結(jié)果花掩映；盛果五十年，一般好經(jīng)營；樹高兩三米，六米超水平；葉子常年綠，革質(zhì)橢圓形；邊緣有細(xì)齒，互生亮晶晶。樹皮灰褐色，根具深根性；主根很發(fā)達，側(cè)根少而精；趨水又趨肥，愈合力強勁；早則三月下，遲則四中旬；土壤含水量，30%是限定；土溫17℃時，新梢長未臨；根系第一次，快長與時競；九月開花前，果實長已停；水溫都適合，根逢第二春。油茶之新梢，按季分類型；春梢三月始，五月中旬停；生長健又壯，花芽所寄憑；要使產(chǎn)量高，春梢多促進；夏梢花芽少，長于春梢頂；增加葉面積，擴冠樹成形；五月中下始，停于七下旬；多見幼齡樹，樹老難抽生；秋梢無花芽，易遭風(fēng)霜侵；9月始萌發(fā)，11月方長停；對樹毫無益，控長是真經(jīng)?；ㄑ糠只瘯r，春梢長剛停；花芽與葉芽，五月才分清；花芽圓而粗，葉芽尖扁平；花芽呈紅色，葉芽色綠青；9月可開花，10月始豐盈；11月花茂盛，12月也可尋；花開果猶在，花白而無柄；油茶兩性花，自花不受孕；以蟲為媒介，昆蟲愛暖晴；花后果略長，遇冷便長停；三月氣溫升，幼果首速膨；果實大量落，落果生理性；七至八月間，果長又頻臨；管理不到位，落果再逼進；八至九月間，油脂速積成；待到十月份，果實終生成。采后拌石灰，后熟不操心；堆漚三五天，攤曬乘天晴；脫籽曬干后，除雜進倉廩。

問：我有低產(chǎn)林，改造咋進行？

答:改造低產(chǎn)林，能將銀變金；首先摸情況，按因分類型；溫光條件差，環(huán)境難適應(yīng)；趁早換樹種，早換早省心；立地條件好，按類再敲定；喬灌混雜生，林相不齊整；林齡已老化，重栽早更新；林相較一般，林齡尚年輕；局部暫改進；林相很整齊，純林有前景。改造第一步，砍灌林先清；清除混雜樹，創(chuàng)建純凈林；墾復(fù)冬深挖，葉草翻埋進；土松肥力增，提高通透性；剔除蔸與石，地潔少蟲?。黄咴履芡诮?，八月挖產(chǎn)銀；夏鋤很必要，淺鋤少傷根；也可塊狀墾，樹下像魚鱗；坡陡建梯地，改善小生境；溝帶互結(jié)合，蓄水?dāng)r泥濘；增加樹營養(yǎng)，施肥腐熟餅；或者農(nóng)家肥，適當(dāng)加鉀磷；宜早且要深，施后土蓋緊；樹小可間種，豆類紫云英；作物要矮干，離蔸莫太近；以耕代撫育，收入以養(yǎng)林；提高地肥力，高溫可遮蔭。樹密要疏移，樹缺補同齡；移栽帶土球，速活早成林。品種很混雜，留優(yōu)去劣品；高接來換種，快速又易行；每株三五頭，多接少擔(dān)心；啥時可進行，驚蟄到清明；立地一米五，選枝皮猶新；部位較適合，枝條光且平；剪除其它枝，營養(yǎng)專供應(yīng)；嫁接無它法，唯求快平準(zhǔn)；嫁接行動快，砧穗削得平；形成層對齊，綁條綁得緊；穗芽露在外，接后抹芽勤；穗芽發(fā) 5 cm,解綁時提醒；長到一尺時，促梢可摘心。大多低產(chǎn)林，常粗放經(jīng)營；紊亂的林相，不規(guī)則樹形；剪除過密枝，光照可引進；旺枝過弱枝，剪去保平衡；除去下腳枝，疏去蟲與??；逐年漸調(diào)整，自然圓頭形；提高座果率，花期蟲喜迎；增施磷鉀肥，七八月噴淋；初花噴硼肥，保果也顯明；還有幼果期，硼肥再次請。

（--原刊于《防護林科技》201311