心里有個千千結(jié)

一一情系柯巖

　　10月16日去紹興是個雨天。但如絲如縷的秋雨并沒有沖淡我半分游興。我對紹興有著特殊的情結(jié)。生平當(dāng)中，紹興是我去過次數(shù)最多的城市，沒有之一。

       我是魯迅先生的老鄉(xiāng)。因為我的母系家屬來自紹興，杭州土話“杭州蘿卜紹興種”，精準(zhǔn)地說明杭州紹興這兩座城市的血脈聯(lián)系。這種特別的地域親緣，同寧波與上海相似。

       我與紹興的不解之緣，更在于以前因為工作需要，我在杭州紹興之間穿梭了無數(shù)次！而去的最多的地方就是稽山鏡水，鐘靈毓秀，文化源遠流長的柯巖。這是一顆水鄉(xiāng)明珠。它位于紹興城西，南瀕鑒湖，北倚柯山，毗鄰蕭山國際機場，往來杭州公路鐵路都十分便捷。

         那些年，起步不久的柯巖風(fēng)景區(qū)管委會正在謀劃依托千年越文化，以及富含紹興特色的石文化、水文化、橋文化、酒文化、戲曲文化、名士文化、民俗文化等人文資源，將風(fēng)景區(qū)做強做大做精的大思路；我們則想憑借這個極富紹興特色且底蘊深厚后勁十足的旅游勝地作為平臺，不斷擴大報紙影響。在雙贏共識下，我們和景區(qū)管委會相關(guān)干部聯(lián)動，那些年經(jīng)常聚在一起為柯巖風(fēng)景區(qū)宣傳造勢動腦筋花心思。比如當(dāng)年柯巖的“魯鎮(zhèn)”建設(shè)規(guī)劃一出臺，我們的宣傳就全面跟進，開鎮(zhèn)前夕，還非常成功地策劃出“在全國范圍之內(nèi)重酬選聘魯鎮(zhèn)鎮(zhèn)長”的大型活動方案，這個活動在報紙著力渲染下，一時間四方賢士，八方能人紛紛前來應(yīng)聘，宣傳效果奇佳。

       當(dāng)初魯鎮(zhèn)景區(qū)的設(shè)計理念應(yīng)該說是可圈可點的，至今仍有其獨到之處。它融水、橋、酒、石、建筑、民俗、戲曲等元素于一體，再現(xiàn)了紹興水鄉(xiāng)特有的民俗風(fēng)情；而青石板路面的街巷，黛瓦粉墻、枕河臨街的店鋪，古樸高大的臺門宅院，千姿百態(tài)的石橋石坊，縱橫交錯的水巷小弄，飛檐翹角的戲臺；“祥林嫂尋阿毛”、“阿Q造反”、“孔乙己逗小孩”、“楊二嫂賣豆腐”等魯迅筆下人物的情景表演，還有那拉洋車、抬花轎、登臺唱戲、茶館點曲、竹廬品酒、坐盤稱人、押寶討彩等等的游樂節(jié)目，則讓游客寓樂于游，興趣盎然。

       可能是國慶長假已過，前天故地重游，我沒有看到祥林嫂，阿Q（貴）和假洋鬼子在魯鎮(zhèn)街上流動，這讓我稍稍有點遺憾，不然有幾個飾演者，我是認(rèn)識的。特別是“祥林嫂”，我還曾與她一起到上海灘街頭為魯鎮(zhèn)招徠游客。

　　如今，柯巖風(fēng)景區(qū)已形成柯巖、鑒湖、魯鎮(zhèn)三大景區(qū)，成為紹興市規(guī)模最大、功能最全的旅游景區(qū)。除魯鎮(zhèn)外，到柯巖非看不可的還有成型于隋唐年間，祖孫三代石匠歷經(jīng)一百多年相繼開鑿而成的高聳入云的“云骨”奇石和高達20多米的彌勒石佛這兩大奇觀（圖二圖三）；而擁有秀美湖光山色的鑒湖，則凸現(xiàn)了紹興水文化、橋文化、酒文化的豐富內(nèi)涵。

        那天，我興致勃勃地坐上烏篷船雨中觀湖，上岸后撐傘漫步在古纖道上放飛思緒，隨后登上“葫蘆醉島”聽?wèi)?，聽著，聽著，不用酒，人也醉了?/p>

       我和柯巖還有約會。

　柯巖與柯巖

紹興柯巖風(fēng)景區(qū)我去過許多次，但經(jīng)常還會聯(lián)想到一個人名，這是位中國當(dāng)代文學(xué)史上占有一席之地的著名女作家，詩人，她的名字也叫柯巖；而她的詩人，劇作家丈夫更是赫赫有名，大名叫賀敬之。賀敬之曾任中宣部副部長。

前兩天在朋友圈上發(fā)了有關(guān)柯巖風(fēng)景區(qū)的圖文，有幾位圈友動了出游之念，今天專門補充介紹一下概。

柯巖風(fēng)景區(qū)是國家4A級旅游區(qū)，位于浙江省紹興市柯橋區(qū)柯巖大道558號。景區(qū)始于漢代，距今已有1800多年歷史，它以古越文化為內(nèi)涵，古采石遺景為特色，融紹興水鄉(xiāng)風(fēng)情、古采石遺景、山林生態(tài)于一體的風(fēng)景名勝區(qū)，包括柯巖，鑒湖，魯鎮(zhèn)三個景區(qū)。附近還有個大香林景點，里面桂花樹連片成林，平時山青林深，環(huán)境宜人，一進入花季，從這里散發(fā)的桂香便會隨風(fēng)飄香好幾里地。

“香臭”魯鎮(zhèn)

魯鎮(zhèn)街上店鋪很多，賣的大多數(shù)是紹興土特產(chǎn)。

紹興土特產(chǎn)中，臭豆腐和香糕，茴香豆是三大名品?！奥勂饋沓?，吃起來香”，紹興人并不認(rèn)為臭豆腐帶“臭”字而有傷大雅，四方游客也不因此而影響食欲。

紹興香糕也很是勾人饞蟲。糕點師傅將香糕壓制得或扁或方堅實無比，上品香糕中還摻入桂花，吃起來“刮拉粉脆，甜香可口”。早先去買這香糕，南貨店的伙計會用稻草做的草紙包成梯字型四方包，上壓一張紅紙，再用細麻繩扎緊，拎在手中，很有感覺，是老輩紹興人探親訪友常備之物。

其實紹興土特產(chǎn)除了香臭外還有一味：霉。霉干菜，霉豆腐是其中代表。霉系列還有很多，比如霉菜梗，霉千張，霉毛豆等等，都是佐飯佳肴，不過這霉貨現(xiàn)在養(yǎng)生觀念影響下，受到不少人抵制，這里不多說。

前幾年去日本旅游，據(jù)一位在日定居的朋友介紹，日本人早餐桌上大多會備一種菜品叫“納豆”（日文也這么寫）。因為味道鮮美，營養(yǎng)豐富，納豆是最受日本人喜歡的食品之一。我有心嘗之。次日果然在所住飯店的早餐上發(fā)現(xiàn)此物，都用小瓶裝著，拿過來打開瓶蓋，我不由傻眼，老天，這不就是伢紹興的霉毛豆嗎？