不吃碳水化合物是快速減肥的方法嗎？你需要仔細(xì)思考下。

碳水化合物在很多減肥人群中被認(rèn)為是導(dǎo)致體重失控的罪魁禍?zhǔn)?，有些人甚至在日常飲食中將其完全剔除?/p>

但是你考慮過(guò)么？碳水化合物，尤其是健康的復(fù)合碳水化合物，是均衡飲食的重要組成部分。

作為大量營(yíng)養(yǎng)素之一，碳水化合物對(duì)人體能量、大腦功能，甚至減肥都很重要。低碳水化合物飲食有助于在短期內(nèi)減肥，但不是一種健康或可持續(xù)的減肥方式。下面了解下碳水化合物的相關(guān)知識(shí)吧。

錯(cuò)過(guò)了纖維

膳食纖維是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有助于消化系統(tǒng)，延長(zhǎng)飽腹感，最終有助于減肥。膳食纖維分為可溶性纖維和不可溶性纖維，成年女性每天應(yīng)攝入25克纖維，男性每天應(yīng)攝入38克纖維。

纖維存在于許多全麥?zhǔn)称分校缛溍姘?、燕麥片和糙米，不吃碳水化合物就意味著失去了這部分寶貴的營(yíng)養(yǎng)。富含纖維的食品中還含有維生素B，有助于降低膽固醇。

蛋白質(zhì)攝入過(guò)多

飲食中足夠的蛋白質(zhì)有助于減肥，它是一種重要的宏量營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助建立肌肉群，并且保持飽腹感。

但停止攝入碳水化合物時(shí)，就只剩下兩種大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)和脂肪。

蛋白質(zhì)也具有熱量，一克含有四卡路里的熱量。為了保持身體運(yùn)轉(zhuǎn)，降低碳水化合物之后大量增加脂肪和蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致攝入的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)預(yù)期。

吃了太多脂肪

就像過(guò)量攝入蛋白質(zhì)一樣，很多人在放棄碳水化合物時(shí)可能會(huì)吃太多的脂肪，脂肪的熱量是碳水化合物的兩倍。

沒(méi)有精力運(yùn)動(dòng)

鍛煉會(huì)燃燒掉攝入總熱量的10%到30%。鍛煉對(duì)心臟健康、長(zhǎng)壽非常重要，還有助于加速減肥。碳水化合物是身體最重要的能量來(lái)源，不吃碳水化合物，能量水平會(huì)由此下降。

放棄碳水化合物或嚴(yán)格限制碳水化合物攝入的人能量水平較低，造成沒(méi)有足夠精力去健身或運(yùn)動(dòng)，最終會(huì)選擇休息而不是鍛煉，從而導(dǎo)致體重增加。

容易發(fā)怒

身體首先從碳水化合物中獲取能量，大腦90%的能量都來(lái)自碳水化合物。所以碳水化合物不足時(shí)會(huì)影響情緒，由此會(huì)引發(fā)沮喪、易怒、嗜睡以及饑餓感強(qiáng)烈。食用富含全谷物、瘦肉蛋白和健康脂肪的飲食將有助于穩(wěn)定情緒，避免饑餓感。

是不可持續(xù)的

低碳水化合物飲食對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)短期是有效的，但是長(zhǎng)期來(lái)看是不可持續(xù)的。一旦開(kāi)始重新吃碳水化合物，體重就會(huì)反彈。放棄碳水化合物，還會(huì)對(duì)身體健康造成一系列不良影響。