最近天氣變得寒冷，許多北方地區(qū)都已經(jīng)迎來(lái)了2021年的第一場(chǎng)雪。

入冬四件套從老一輩的毛衣、圍巾、秋褲、大棉襖，演變成了麻辣火鍋、熱奶茶、糖炒板栗、烤紅薯。這寒風(fēng)蕭蕭的冬天，胃里也就暖乎乎了，可是呢，胃暖和了，卻上火了。

麻辣火鍋，熱奶茶，糖炒栗子，烤紅薯

冬季天氣干燥，有時(shí)飲食不規(guī)律，或者外感火熱、寒邪入里都可能會(huì)引起上火。每當(dāng)我們上火了，便會(huì)自己吃點(diǎn)降火藥，這樣火是降下去了，但是許多人吃了腸胃不好，上火問(wèn)題也反反復(fù)復(fù)了。那這就是一個(gè)難題了，應(yīng)該如何去解決呢？

那我們先從根本上來(lái)聊一聊。在中醫(yī)理論上，上火是由于人體陰陽(yáng)失衡，內(nèi)火旺盛。如何使得人體陰陽(yáng)保持平衡呢？

首先陽(yáng)盛，就是火邪較盛，常表現(xiàn)為舌偏黃、舌口生瘡、牙齦腫痛、大便干燥。所以，陽(yáng)盛就應(yīng)該泄陽(yáng)敗火，清熱解毒。

其次是陰虛，就是陰液不足，常表現(xiàn)為口干舌燥、煩熱失眠、夜間盜汗。所以，內(nèi)生虛熱就要滋陰清熱，吃過(guò)于寒涼的食物或者清熱的藥物，就容易傷及脾胃。脾濕健運(yùn)，清氣不升，清濁不分就會(huì)形成腹瀉，這就是胃寒。于是就產(chǎn)生了個(gè)大問(wèn)題——上熱下寒。上火和胃寒兩者，我們應(yīng)該如何平衡，才能在不傷脾胃的同時(shí)治療上火呢？

于是就想到了我們中國(guó)歷史上最杰出的醫(yī)學(xué)家之一，被人尊稱為“醫(yī)圣”的張仲景，他對(duì)傷寒病癥非常有研究，在他寫(xiě)的《傷寒雜病論》中就有治療上熱下寒的方子。給大家介紹一下——甘草瀉心湯。

甘草瀉心湯主要成分有：甘草、黃芩、黃連、干姜、大棗。

在中醫(yī)學(xué)上，脾胃以脾為主，脾主運(yùn)化，脾胃是屬于我們身體的中心部位，至關(guān)重要，所以要先健脾胃后正氣。脾胃虛寒就要先暖胃，那么甘草、干姜、大棗便是暖胃佳品。

首先，暖胃呢，首選是姜。那么可能有人會(huì)問(wèn)到，生姜和干姜一樣的嘛？答案是不一樣，生姜是解表散寒，驅(qū)散體表的寒氣；干姜是溫中散寒，回陽(yáng)通脈由體表進(jìn)到脾胃里。

甘草性平味甘，益氣補(bǔ)中，和中緩急?？晌轿杆幔种莆敢悍置?，保護(hù)胃黏膜，緩解對(duì)腸胃的刺激。大棗呢，味甘性溫，是眾所周知的補(bǔ)血大神，補(bǔ)脾胃、益氣血、安心神。三者結(jié)合能很好的健脾養(yǎng)胃。

其次，降火。黃連的主要功效就是清熱燥濕，瀉火解毒，尤其擅長(zhǎng)中焦脾胃，入心經(jīng)降心火。黃連再加上黃芩更是進(jìn)一步的治療邪火內(nèi)熾，清瀉胃火。

所以，甘草瀉心湯就把兩者結(jié)合，既能很好的把脾胃養(yǎng)好，又能一定程度上降心火，相互平衡綜合，就能夠解決這陰陽(yáng)失衡上熱下寒的現(xiàn)象了。此外，我們還是要注意飲食習(xí)慣，規(guī)律我們的生活，好好的度過(guò)這個(gè)冬天。