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「有氧減脂,無(wú)氧增肌」這不一定正確

 姜太公人生如夢(mèng) 2021-11-13
有氧訓(xùn)練,無(wú)氧訓(xùn)練,這是兩種很早被明確分工的運(yùn)動(dòng)方式——前者用作減脂,后者用來(lái)增肌。

但越來(lái)越多的現(xiàn)象在證明:現(xiàn)代人健身,不再有涇渭分明的「有氧減脂,無(wú)氧增肌」。

比如杠鈴搏擊操、踏板操都是兼顧力量與耐力的團(tuán)課,同時(shí)結(jié)合有氧及無(wú)氧訓(xùn)練。更不用說(shuō)最火的戰(zhàn)繩課,其實(shí)很難分清到底是「有氧」、「無(wú)氧」,哪種訓(xùn)練成分占比最高。

有氧訓(xùn)練也對(duì)增肌有益,而無(wú)氧訓(xùn)練更是減脂過(guò)程必不可少的環(huán)節(jié)之一。兩者相輔相成,通過(guò)合理的比例分配,才能最高效率的達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)。

有氧減脂、無(wú)氧增肌,并不一定正確。

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■ 很多健身房里的運(yùn)動(dòng)行為,已經(jīng)很難界定有氧/無(wú)氧

最早被界定屬于無(wú)氧訓(xùn)練的HIIT,已經(jīng)成為減脂大軍中炙手可熱的訓(xùn)練課程;而通常被認(rèn)為是有氧訓(xùn)練的動(dòng)感單車,也融合了大量的「高強(qiáng)度間歇性騎行」,同樣也屬于HIIT的一種變體,以促進(jìn)更加高效的減脂。

更多的事實(shí)證據(jù)也在明確指出,通過(guò)一定時(shí)間的力量訓(xùn)練后,機(jī)體的新陳代謝能力顯著增加,不僅塑形增肌,同時(shí)身體也能夠更快速的燃脂。

比如在2015年發(fā)表于運(yùn)動(dòng)科學(xué)雜志的研究也指出,有氧訓(xùn)練可以改變機(jī)體蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程,從而促進(jìn)骨骼肌肥大[1]。

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 戰(zhàn)繩小團(tuán)課,以高強(qiáng)度間歇性為特點(diǎn)。結(jié)合有氧和無(wú)氧,達(dá)到高效燃脂

作為耐力型運(yùn)動(dòng),有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)需要氧氣來(lái)產(chǎn)生能量。比如慢跑、有氧操、動(dòng)感單車、瑜伽課程等。

而無(wú)氧運(yùn)動(dòng)是涉及短暫而劇烈的身體活動(dòng)。在無(wú)氧運(yùn)動(dòng)期間,身體在缺氧的情況下分解儲(chǔ)存的葡萄糖,導(dǎo)致肌肉中乳酸堆積。如短跑、舉鐵、高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練HIIT都屬于無(wú)氧運(yùn)動(dòng)。

不難發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)代健身房的幾乎所有訓(xùn)練計(jì)劃指南中,都不再將有氧和無(wú)氧割裂的進(jìn)行訓(xùn)練。

比起有氧、無(wú)氧涇渭分明的訓(xùn)練計(jì)劃,一份合理分配,互補(bǔ)共贏的運(yùn)動(dòng)指南,更加具有效益。

涇渭分明的

有氧和無(wú)氧訓(xùn)練

杠啞鈴舉鐵長(zhǎng)肌肉、跑步機(jī)奔跑瘦脂肪。兩種生理變化,在健身房?jī)?nèi)互為相斥。

從最早的鄭多燕、到現(xiàn)在被女性群體占領(lǐng)的普拉提、瑜伽課,有氧訓(xùn)練對(duì)于許多女性來(lái)說(shuō),無(wú)疑是最重要的健身元素之一。

不僅如此,除了部分健身房中熱愛舉鐵的女性,更大一部分女性群體,只愿意進(jìn)行有氧減脂,她們?nèi)匀粚?duì)于長(zhǎng)肌肉充滿抗拒,甚至健身房的力量訓(xùn)練區(qū)也被稱為「男性的運(yùn)動(dòng)世界」。

而在跑步都會(huì)導(dǎo)致小腿變粗的流言中,很多人更是認(rèn)為力量訓(xùn)練與減脂之間完全「負(fù)相關(guān)」。

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■ 有氧、無(wú)氧訓(xùn)練與性別的關(guān)系

有拒絕力量訓(xùn)練的女性,自然也有不做有氧運(yùn)動(dòng)的男性。

比如「有氧訓(xùn)練消耗肌肉」的標(biāo)簽,仍然還讓很多肌肉健美者面對(duì)有氧運(yùn)動(dòng)望而卻步。包括有氧團(tuán)操的教室里,也很難看到男性健身者的身影。

然而有氧和無(wú)氧訓(xùn)練其實(shí)可以共存,他們從不是「非黑即白」的關(guān)系。

有氧減脂無(wú)氧增肌,

這不一定正確

努力增肌的健美選手在訓(xùn)練計(jì)劃中安排了大量的有氧訓(xùn)練,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致訓(xùn)練效果大打折扣。而馬拉松運(yùn)動(dòng)員也不會(huì)每天在健身房進(jìn)行重量訓(xùn)練,來(lái)提高機(jī)體的耐力水平。

當(dāng)有氧、無(wú)氧訓(xùn)練合理分配融合,能夠最大程度地發(fā)揮效益。

首先對(duì)于健身健美者來(lái)說(shuō),只要為身體提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化合物和必需脂肪,并得到足夠的時(shí)間來(lái)幫助肌肉恢復(fù),有氧訓(xùn)練絕對(duì)不會(huì)導(dǎo)致肌肉流失。

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■ 有氧運(yùn)動(dòng),不是增肌中的噩夢(mèng)

反而有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)能夠?qū)∪忮憻挳a(chǎn)生更加積極的影響:

  • 心血管系統(tǒng)更加高效的工作,包括促進(jìn)肌肉中的毛細(xì)血管生長(zhǎng)、并改善肌肉循環(huán);

  • 氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸速度,以及代謝廢物的清除速度都會(huì)加速;

  • 提高機(jī)體耐力并加速恢復(fù)能力,從而在下一階段進(jìn)行更高強(qiáng)度的訓(xùn)練,形成良性循環(huán);

  • 降低體脂百分比。

甚至在2013 年發(fā)表在《應(yīng)用生理學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究中得出的結(jié)論,耐力和力量訓(xùn)練的結(jié)合比單獨(dú)的力量訓(xùn)練更能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)[2]。

此外,施瓦辛格亦在接受采訪時(shí)表示,自從他開始好萊塢的職業(yè)生涯后,就開始有目的的進(jìn)行有氧訓(xùn)練來(lái)結(jié)合力量訓(xùn)練,達(dá)到訓(xùn)練平衡,并幫助促進(jìn)心肺功能。

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■ 即使是「世界健美先生」,也并不只做無(wú)氧訓(xùn)練

而無(wú)氧運(yùn)動(dòng)無(wú)法減脂的刻板印象,則能夠被更加直觀的反駁。

與有氧運(yùn)動(dòng)相比,無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能夠在更短的時(shí)間內(nèi)從身體獲得更多的能量。這決定了相比于有氧運(yùn)動(dòng),無(wú)氧運(yùn)動(dòng)能夠在相同時(shí)間內(nèi)消耗更多的卡路里。

當(dāng)人體運(yùn)動(dòng)時(shí),肌肉比休息時(shí)需要更多的能量。這種能量來(lái)自肌肉利用氧氣分解脂肪和碳水化合物的能力。

因此,在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,機(jī)體會(huì)加速呼吸,為了讓心臟將更多的氧氣、脂肪和碳水化合物輸送到鍛煉肌肉中。

此外,運(yùn)動(dòng)結(jié)束后,攝氧量實(shí)際在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)保持在較高水平,以便通過(guò)分解儲(chǔ)存的脂肪和碳水化合物將亢奮的肌肉恢復(fù)到靜息狀態(tài)。

這種現(xiàn)象被稱為后燃效應(yīng)(EPOC),它描述了運(yùn)動(dòng)后攝氧量保持升高,以幫助肌肉恢復(fù)。

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■ 力量訓(xùn)練提高后燃效應(yīng)

力量訓(xùn)練同時(shí)對(duì)于提高短期和長(zhǎng)期的后燃效應(yīng)都有顯著效果。因?yàn)榱α坑?xùn)練后產(chǎn)生的疲勞感,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體需要更多的氧氣和能量來(lái)修復(fù)受損的肌肉和補(bǔ)充耗盡的能量?jī)?chǔ)備。

因此,由于實(shí)際訓(xùn)練的高熱量消耗和「后燃效應(yīng)」,無(wú)氧運(yùn)動(dòng)毋庸置疑能夠幫助減脂。

此外,無(wú)氧訓(xùn)練對(duì)于長(zhǎng)期控制體重也很有效。這是因?yàn)榧∪庠陟o息代謝率的大小中起著決定性的作用。通常靜息代謝率占非運(yùn)動(dòng)人群總能量消耗的 60-75%,而脂肪是人體在靜息時(shí)首選的能量來(lái)源。

想要正確的增肌、減脂,首先要保證一個(gè)有氧、無(wú)氧結(jié)合的訓(xùn)練,其次,更在于一個(gè)科學(xué)的訓(xùn)練指南。

「有氧」、「無(wú)氧」

訓(xùn)練大融合

增肌減脂的目標(biāo)不同,訓(xùn)練指南也需要相應(yīng)的作出科學(xué)的再分配。

對(duì)于有減脂需求的健身者,力量訓(xùn)練和有氧運(yùn)動(dòng)可以同時(shí)占據(jù)訓(xùn)練過(guò)程的50%,相比很多純粹只進(jìn)行有氧訓(xùn)練的減脂人群,通過(guò)無(wú)氧運(yùn)動(dòng),更加容易解決平臺(tái)期和新陳代謝下降的問(wèn)題。

而對(duì)于執(zhí)著增加的健身者,在運(yùn)動(dòng)前進(jìn)行10-20分鐘的勻速有氧運(yùn)動(dòng),能夠熱身的同時(shí)促進(jìn)心肺功能的再開發(fā),同時(shí)減少體內(nèi)脂肪,并促進(jìn)肌肉的合成。

在保證足夠睡眠和營(yíng)養(yǎng)的前提下,每周保持2-4次的有氧運(yùn)動(dòng),完全不會(huì)對(duì)增肌產(chǎn)生負(fù)面影響。

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■ 有氧、無(wú)氧,其實(shí)都很重要

但訓(xùn)練模式的選擇,仍然主要由個(gè)體的訓(xùn)練喜好決定。

HIIT作為典型的無(wú)氧訓(xùn)練,減脂能力已經(jīng)廣受好評(píng)。 

因?yàn)镠IIT需要高于傳統(tǒng)有氧運(yùn)動(dòng)的氧氣攝入,與以恒定強(qiáng)度進(jìn)行30-60分鐘的耐力訓(xùn)練相比,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練需要身體性能提升3-4倍。

原則上,幾乎所有運(yùn)動(dòng)都可以通過(guò)HIIT訓(xùn)練的方式來(lái)呈現(xiàn)。特別是與耐力運(yùn)動(dòng)的結(jié)合。例如,慢跑、拳擊、騎行等都可以分為三分鐘間隔,即在高強(qiáng)度和中等速度之間交替。

■ HIIT訓(xùn)練:增強(qiáng)心肺還減脂的無(wú)氧訓(xùn)練

來(lái)源:growingannanas

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