|
天氣干燥，熱呼呼喝上一碗滿滿膠質的銀耳羹，滑溜溜地到胃里，又舒服又暖和。 銀耳素有“平價燕窩”、“菌中之王”之稱，《本草詩解藥注》夸“人參、鹿茸都比不上它！”這種粘稠的物質是銀耳多醣體，它屬于一種可溶性膳食纖維。在美容界被稱為“肌膚的保濕劑”，補水鎖水。持水性非常好，因此，干燥的秋冬季，喝一些銀耳湯，能有效地補充體內缺失的水分。像CPB和雅S蘭黛，資生T這些國際大牌的護膚品里面都添加了銀耳多糖。同時，這種可溶性膳食纖維，對腸道也非常有益。飯后給家人煮上一份鮮銀耳羹，潤腸道，助消化。常食銀耳，還有調節(jié)血糖、血壓，保肝、美容，增強免疫力等功效。慈禧太后雖坐擁天下美味，卻唯獨鐘情銀耳，每天清晨必來一份銀耳湯。據《御香縹緲錄》記載，慈禧到老時“肌膚白嫩光滑如同少女一般，細膩光潤”。銀耳補水養(yǎng)顏大家都知道，那你知道它還能潤肺潤喉嗎？有關資料記載：一代宗師梅L芳有一個飲食習慣，每天都要吃一盅潤肺養(yǎng)喉的銀耳雪梨。秋季喉嚨干癢咳嗽，一家人煲一鍋雪梨銀耳湯，潤肺，降火，喉嚨舒爽多了！ 其實，干銀耳經高溫烘干…膠質和營養(yǎng)已大大流失。一不小心，還容易挑到硫磺熏過的“毒”銀耳。煮干銀耳前，要清水泡發(fā)3-4小時，隨后再煮2小時以上...才能得一碗出膠的銀耳湯。現(xiàn)在有了 【古田鮮銀耳】 ，完全不用這么麻煩了！一朵朵“白蓮花”從菌棒上摘下來，鮮采現(xiàn)發(fā)。無人工處理，也完全沒有硫磺熏制的風險。區(qū)別于要燉2個小時的干銀耳，鮮銀耳省去浸泡的步驟，洗凈直接燉。下了班回到家，又冷又累，馬上就能喝到一碗暖暖銀耳羹！把銀耳掰成小瓣，和它食材一起放進鍋里熬煮，10分鐘出膠，20分鐘軟糯！叮~叮~開吃！古田鮮銀耳燉出來甜甜糯糯，滑滑嫩嫩。嚼上幾口咽下，那抹甜潤，從唇齒間一直流向心尖。只要半朵就夠一家人五口食用，自己動手燉，既放心，方便又實惠。 會呼吸的深山鮮銀耳 補水鎖水 讓肌膚彈彈潤 折扣價：￥25.9元/5朵送1朵 
產自福建古田“銀耳之鄉(xiāng)” 喝著山泉水長大的鮮活銀耳 我們推薦了2年的鮮銀耳一直都出自福建古田“銀耳之鄉(xiāng)”。據說，全國90%的鮮銀耳都產自這里。 古田這里還蘊藏著豐富的水資源，水質能達到國家二級標準。活耳，集天地日月之精華。但若要種出一朵好銀耳，卻是一件周期長，又非常艱辛的差事。據記載早在隋朝古田縣就有人從事菌類人工栽培。以雜木屑為主料加工成菌棒，經過長達22小時100°C高溫滅菌，7天后才長出幼耳，再蓋上一層“被子”，保證銀耳生長過程的零污染。銀耳幾十天的生長期間，每天早中晚都必須給銀耳通風、噴水，天氣熱時晚上12點還要再通風一次。種植銀耳的師傅告訴我們說：“對于溫度和濕度，銀耳十分敏感，一旦高于28°C，2小時內就可能全軍覆沒。”我們銀耳自然生長，長成后不用硫磺熏，本身帶著淡淡的乳黃色，煮出來的顏色，也區(qū)別于市面上經過加工的銀耳。會呼吸的深山鮮銀耳 補水鎖水 讓肌膚彈彈潤 折扣價：￥25.9元/5朵送1朵
很多人反饋說不會燉銀耳羹，今天小編就手把手教大家，即使廚房小白，也能燉出糯甜順滑的銀耳羹。2、把銀耳，木瓜，紅棗，枸杞同時放入鍋中。并倒入沒過銀耳的水。（潤肺可以和雪梨一起搭配燉煮）3、打開蓋子放入冰糖，再轉小火燉10分鐘。如果想再糯一些可以多燉10分鐘。4、不到半個小時，半朵一鍋夠一家5口人喝的養(yǎng)顏銀耳羹就做好了柔軟潔白，富有彈性的銀耳絕對是美容養(yǎng)顏必備品，不僅濃甜潤滑，美味可口，營養(yǎng)價值更是出奇的高，做法更是多到數不勝數。 做法 ① 銀耳洗凈備用 ② 雪梨洗凈去皮、去核，備用 ③ 砂鍋中放入雪梨、銀耳、冰糖，加水煮20分鐘左右即可 小貼士: 雪梨生津潤燥、清熱化痰之功效;冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽效果好。 做法 ① 桃膠用冷水侵泡12小時以上，去除雜質。 ② 銀耳去蒂，切成小塊。切得稍微碎點可以減短熬制的時間噢~ ③ 銀耳、桃膠一起放入砂鍋熬40分鐘，然后，加入紅棗和冰糖，再一直熬到紅棗熟，一共熬差不多一個小時左右就可以關火享用了; 小貼士: 據傳，桃膠也曾是慈禧太后欽點御用的養(yǎng)顏補品，桃膠與銀耳紅棗搭配做羹長期食用具有清熱、補血、養(yǎng)顏、抗衰老的功效。 折扣價：￥25.9元/5朵送1朵
|
