鮮蝦時蔬沙拉的用料

鮮蝦 10只	苦菊 1棵
西蘭花 7朵	圣女果 10個
玉米粒 50克	胡蘿卜 50克
檸檬沙拉汁 1勺	食用油 適量

鮮蝦時蔬沙拉的做法

步驟1   準備食材。   

步驟2   胡蘿卜洗凈去皮切花，圣女果洗凈對切開。   

步驟3   苦菊摘凈在鹽水中浸泡洗凈，之后控水備用。   

步驟4   鮮蝦洗凈，去殼剝出蝦仁，蝦頭留用。   

步驟5   鍋中寬水煮開，下入西蘭花胡蘿卜和玉米粒焯熟。   

步驟6   將焯熟的蔬菜瀝水撈出。   

步驟7   鍋中少量油，下入蝦頭，小火煎出蝦油。   

步驟8   把蝦頭撿出，下入蝦仁煎至變色。   

步驟9   將焯好的蔬菜和煎好的蝦仁放入容器中，加入1勺檸檬沙拉汁，拌勻即可。   

步驟10   低脂健康美味爽口的鮮蝦時蔬沙拉可以享用啦。   

鮮蝦時蔬沙拉的烹飪技巧

蔬菜和肉類可以根據(jù)個人喜好替換。