抹茶蜜豆小湯圓的用料

糯米粉 200g	蜜豆餡 150g
抹茶粉 10g	桂花蜂蜜 適量
冷、熱水 適量

抹茶蜜豆小湯圓的做法

步驟1   準備食材。這是和包桂花黑芝麻湯圓時一起準備好的食材。   

步驟2   在熱水中加入10g抹茶粉沖開。   

步驟3   將沖好的抹茶水少量多吃加入糯米粉中。   

步驟4   用指節(jié)按壓法和成糯米面團。   

步驟5   和好的糯米團用保鮮袋包起來，用一點取一點，注意保濕。   

步驟6   跟大家分享一下。   

步驟7   取適量糯米粉團，壓扁添加適量的蜜豆餡。   

步驟8   包起團搓圓。   

步驟9   外面再裹一層糯米粉。   

步驟10   將包好的小湯圓擺在容器中或者保鮮膜上。   

步驟11   有空的時候多包一些，放進冰箱凍起來，想吃的時候煮來吃，很是方便。   

步驟12   鍋中適量的水，大火燒開。   

步驟13   下入小湯圓，用湯勺輕輕退一下，防粘黏。   

步驟14   煮到小湯圓全都漂起來就是煮熟了。   

步驟15   在碗中加適量涼開水，挖一勺桂花蜂蜜沖開。   

步驟16   將煮好的湯圓撈入碗中，加適量蜜豆就可以美美的享用了。   

步驟17   成品。