食材：鯽魚兩條面，豆腐一百克，鹽姜香菜，清水。

具體做法：

第一步：把魚鱗去掉，去鰓去內(nèi)臟，然后用清水清洗干凈，然后把魚頭下方，用刀切開，把魚腥線挑出來，

第二步：在魚身兩面各劃幾刀，撒上一把鹽，用手涂抹均勻腌制五分鐘。

第三步：用生姜在鍋中均勻涂抹，然后倒入適量的油，起鍋燒油，把鯽魚放進(jìn)去煎至基于兩面金黃。

第四步：把清水燒開，然后倒入煎好的鯽魚，加上生姜，開小火慢燉，記住一定要用開水，又不對，十分鐘之后鯽魚湯就能訂到牛奶，然后把豆腐放進(jìn)去。

第五步：湯再次煮沸成后，加入適量的鹽，小火燉五分鐘，然后起鍋關(guān)火。

第六步：然后就可以出鍋了，撒上香菜，滴上香油，濃白鮮香的鯽魚湯就做好了，你學(xué)會了嗎?

大家有沒有學(xué)會這道鯽魚湯呀?好吃又美味，冬天喝鯽魚湯對身體是有很多好處的，如果你有什么疑問的話，可以在下方評論區(qū)留言，感謝大家的支持和閱讀。