核心功效

止血收斂,美容養(yǎng)顏,抑菌,解酒

功效作用

1.止血收斂。石榴具有明顯的收斂作用，能澀腸止血，再加上其有較好的抑菌作用，是輔助治療腹瀉、出血的佳品。

2.美容養(yǎng)顏。石榴中含有花青素和紅石榴多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能清除體內(nèi)的自由基，起到延緩衰老的作用，而且石榴中水分含量也多，能幫助補(bǔ)充肌膚所丟失的水分，讓肌膚明亮柔潤(rùn)，起到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

3.抑菌。石榴中含有生物堿，對(duì)于身體金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌，有明顯的抑制作用。

4.解酒。對(duì)于飲酒過(guò)量的人，石榴還有解酒的功效。

5.安胎。孕婦適量喝石榴汁能幫助降低胎兒大腦發(fā)育受損的概率，石榴中含有的豐富的多酚化合物，具有抗衰老、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、穩(wěn)定情緒的作用，對(duì)孕婦和胎兒都有好處。

適宜人群

腹瀉者,扁桃體發(fā)炎人群,

禁忌人群

便秘者,尿道炎患者,糖尿病患者

不宜同食

1.海參

海參性滑膩，含有豐富的蛋白質(zhì)，石榴含有較多的鞣酸，兩者一同食用不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收。若脾胃虛弱或消化不良人群同時(shí)食用石榴及海參，還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀，因此應(yīng)盡量避免一同食用

2.西紅柿

石榴不僅味美，營(yíng)養(yǎng)也極其豐富，還有很高的藥用價(jià)值；西紅柿含有豐富的胡蘿卜素和番茄紅素，但是石榴和西紅柿如果一起吃的話(huà)容易造成營(yíng)養(yǎng)素的吸收不足，同時(shí)對(duì)腸胃功能有一定傷害，因此脾胃虛弱及消化不良人群尤其應(yīng)該避免進(jìn)食。

食用方法

1.奶香石榴冰花

剝好石榴，把剝好的石榴放冰箱冰凍一天，把冰牛奶倒入冰凍好的石榴里，等30秒攪拌即可。

2.石榴果醋

把石榴剝好，準(zhǔn)備一個(gè)消過(guò)毒的罐子，然后把石榴放入，冰糖鋪面上，最后倒入米醋即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

石榴含大量的有機(jī)酸、紅石榴多酚、花青素、亞麻油酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，具清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)的女性。石榴含有豐富的水果糖類(lèi)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充人體能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān)。果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。還富含豐富的各種酸類(lèi)，包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體有保健功效。

營(yíng)養(yǎng)成分