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印象:道不盡的四川人,說不完的四川話,割不斷的四川情

 蜀人老趙 2021-09-02
印象:道不盡的四川人,說不完的四川話,割不斷的四川情

蘇東坡曾言“蜀人衣食??嗥D”,但這并不妨礙“蜀人游樂不知還”,這就是四川人自古已有的生活態(tài)度,安閑樂觀,豁達自在,兩個字概括那就是——“巴適”。這種態(tài)度延續(xù)至今,也成了四川獨有的魅力。“開放包容、崇德尚實,吃苦耐勞、敢為人先,達觀友善、巴適安逸”的二十四字四川人文精神,準(zhǔn)確傳遞出四川人勤勞認(rèn)真的工作狀態(tài),細(xì)致安逸的生活狀態(tài),“巴適得很”。

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雄起:打仗勤快,不怕死

四川人像疾風(fēng)中的“勁草”,富有“忠勇犧牲”精神??箲?zhàn)時期,川軍參戰(zhàn)人數(shù)之多、犧牲之慘烈,居全國之首,四川人用自己的血肉長城,為受難的祖國作出了不可磨滅的貢獻??箲?zhàn)爆發(fā)后,四川每年向前方輸送的青壯軍人,人數(shù)令人震撼:一共有350萬川軍出川抗戰(zhàn),占全國同期實征1405萬余人的五分之—還強!出川抗戰(zhàn)的350多萬川軍,有64萬多人傷亡(陣亡263991人,負(fù)傷356267人,失蹤26025人)。四川是抗戰(zhàn)的大基地、抗戰(zhàn)的大熔爐,四川人民在全國抗戰(zhàn)8年時間里,有錢的出錢,有力的出力。從1941年到抗戰(zhàn)勝利的4年間,四川共征收稻谷總量約占全國總量的1/3。如今的四川人,仍保持了那股血性,就連打麻將都是“血戰(zhàn)到底”!

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斬勁:工作勤快,不怕苦

四川人無論什么身份、職業(yè)都始終洋溢著一種勤勞勇敢、不怕困難、勇往直前的精神。四川精神是敢為天下先,從數(shù)千年前延續(xù)至今,蜀人以成都為起點,開辟了南方絲綢之路,也將獨立自強,精明勤勞的四川精神發(fā)揚光大。也正是這種精神,造就了如今繁盛富強的四川。四川人做事,敢撞敢拼,玩就丟下功夫玩,干就“茂起”勁頭干,不做則已,做就做到極致。

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行實:務(wù)工勤快,不怕累

你到哪里都能碰到四川人,你到哪里都能見到川菜館,你到哪里都有四川火鍋。大家有個誤會,以為那么多四川人在外打工全是因為窮,其實不是,那是因為四川人口多,四川的就業(yè)人口供大于求,大量的勞動力需要輸出。其實四川的日子過起安逸,慢節(jié)奏的生活方式,很會享受。大部分的打工仔都是想到外面去看看,去走走,去撞撞,見見世面,掙得到就掙,掙不到就回,講的是雄起,說的是巴實。四川人還很戀家,一般不會把家安在外頭。

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安逸:玩牌勤快,不怕煩

有人笑話說“坐飛機經(jīng)過四川都能聽到下面的麻將聲音”,有些夸張,但四川人確是喜歡打麻將。據(jù)說春天去成都不得不做的三件事:漫步油菜花海,喝杯蓋碗茶,打場小麻將。四川打麻將不是好賭,也不是好玩,那一種休閑娛樂方式,是一種身心放松方式,還是種健身方式。門店門口為了消譴時光麻將擺起,老年人為了健腦打起,年輕人沒事邊聊邊摸起,一家人閑來沒事玩起,很隨意隨心,日子過的自在。

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巴適:喝茶勤快,不怕吵

四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區(qū)之一,茶文化源遠流長,距今已有2000多年歷史。俗話說,天下茶館數(shù)中國,中國茶館數(shù)四川,而成都茶館素有“茶館冠天下”之說;遍布大街小巷的茶館已成為一大景觀。四川人尤其愛喝茶,愛泡茶館。坐在茶館中,茶客們或看劇、或聽樂、或溜鳥、武打盹、或看書,要么就兩三個人湊在一塊兒擺龍門陣,大家都逍遙自在,自得其樂。特別是“蓋碗茶”,最有特色,最有名氣,最具茶藝。

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厚道:好客勤快,不怕擾

做人厚道,是四川人天生的品質(zhì)!四川人好吃、會吃、善吃,口味繁多,菜品繁雜,特別是麻辣最具特色,又以火鍋最出名。四川人一天三餐都要炒幾個菜,不像北方人那么簡單。四川人最好客,家里來人了,來了就是客,必須把家里最好吃的、最好喝的、最好抽的拿出來,下館子吃,在家里吃,親朋好友請著吃,不整一大桌子內(nèi)心就過不去,勸啊勸的吃,又是夾菜又是倒酒,不想吃也要吃,非要吃得個飽嗝連天、紅光滿面不可,熱情的不得了,厚道的沒辦法。搞得客人來了不想走,不走又不好意思。

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扎起:味蕾勤快,不怕辣

走,扎起,這是四川人吃火鍋的口頭禪。四川人喜歡吃辣,還是麻辣。逢菜必辣還帶麻是吃飯的最低要求,也是最高標(biāo)準(zhǔn)。別地方看菜吃飯,四川人是看辣吃飯。外地人都感覺麻辣的不行,四川人卻沒啥感覺。也不知道四川的味蕾為什么與眾不同?;疱伿谴蠹业淖類郏瑵L燙,加麻辣,再加烈酒,吃得酣暢淋漓,吃出快意人生。這也成就一個個川漢子,再苦再累也不妥協(xié),從不輕易放棄;再困再難也不屈服,從不輕易認(rèn)輸,辣出的是耿直,麻出的是清醒。

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稱抖:眼睛勤快,不怕瞅

“依山出俊男,臨水出美女”。四川是美女大省,去過四川的人,基本上除了說四川好多好吃的,就是說四川好多美女哦。川妹子不但長的美,還會會打扮,外表看起來要比實際年齡小許多,個個長的撐展,簡直不擺咯。人到中年仍舊是面容姣好、風(fēng)韻猶在、青春不減。一方水土養(yǎng)一方人,關(guān)鍵是四川水土好、空氣好,還有麻辣增補維生素、燃燒脂肪的功效,女人走大街上就像比美,男人走在大街上容易走神。當(dāng)然這也有川娃子讓得、寵得、舍得的功勞。

江山里有巴蜀地,棟梁之才自然很多。從巴蜀古國到今日之四川, 數(shù)千年悠悠歲月,如滔滔川江, 既孕育了千古英才,亦淘盡了百代風(fēng)流, 潤育了這如畫的山川,如詩的史跡。道不盡的四川人,說不完的四川話……

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