1.選址：即使在小縣城上，也要選擇門店展露效果好的地段，具體表現(xiàn)在比如縣城的街口，或者人流量相對集中的地段。

　　2.加盟或自建品牌。加盟的優(yōu)勢在于你可以省點心，自己品牌的優(yōu)勢在于你可以省點錢。如果自己對奶茶行業(yè)一點不了解，那么建議加盟，如果自己會制作，懂開店，那么就果斷自己搞個品牌開家店，興許你火了別人還來找你加盟

　　3.門店裝修，門店裝修需要先畫好圖紙，效果圖和施工圖，畫圖紙的意義在于為了你更好的開展裝修，避免水電安裝，整個布局出錯。然后找裝修隊進(jìn)行報價，實施裝修。這個過程最好自己能全程跟進(jìn)。

　　4.設(shè)計操作動線，通俗講就是什么設(shè)備擺什么位置，怎么樣擺放才能讓操作很順暢的進(jìn)行，比如哪個位置放收銀機(jī)，那個位置放操作臺等等

　　5.首批進(jìn)貨，這個就包含設(shè)備、原料、包材、輔助工具、餐桌椅等等

　　6.開業(yè)活動策劃，為了更好的引流，我們需要做些開業(yè)優(yōu)惠活動來刺激消費者來店里消費，并傳播門店開業(yè)的消息。

　　7.開業(yè)之前可適當(dāng)?shù)淖鲎鲈嚑I業(yè)，找出問題與不足，并抓緊改正。

　　8.員工招聘，如果是自己頂在店里的話可以不用招人，一般一家店最少配備兩個或者更兩個以上員工。