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紫色莧菜汁涼粉的做法

 書語花香 2021-08-24
紫色莧菜汁涼粉
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紫色莧菜汁涼粉

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涼粉簡(jiǎn)單易做，適合夏季食用，通常白色的涼粉比較常見，領(lǐng)了個(gè)活動(dòng)任務(wù)，沒想到這樣做出的涼粉也這樣的棒，光看這顏色就讓人迫不急待想吃。

作者: hf葉落飄飄yz

  • 烹飪時(shí)間15分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級(jí)別中級(jí)

  • 分類其他

  • 烹飪方法涼拌

  • 菜系其他

做法 將做法保存到手機(jī)

  • 將莧菜洗干凈備用

    1/11 將莧菜洗干凈備用

  • 鍋中放水燒開，放莧菜煮兩分鐘，讓水變成紫紅色

    2/11 鍋中放水燒開，放莧菜煮兩分鐘，讓水變成紫紅色

  • 然后倒出，把莧菜撈岀留汁備用

    3/11 然后倒出，把莧菜撈岀留汁備用

  • 用稱把350克莧菜汁稱好

    4/11 用稱把350克莧菜汁稱好

  • 把淀粉和100克莧菜汁稱好，這100克汁要是冷的！

    5/11 把淀粉和100克莧菜汁稱好，這100克汁要是冷的！

  • 把100克汁倒入淀粉里攪勻

    6/11 把100克汁倒入淀粉里攪勻

  • 把先稱好的350克莧菜汁放鍋中燒開

    7/11 把先稱好的350克莧菜汁放鍋中燒開

  • 倒入調(diào)好的淀粉，按順時(shí)針方向不停的攪動(dòng)

    8/11 倒入調(diào)好的淀粉，按順時(shí)針方向不停的攪動(dòng)

  • 使淀粉全熟透了關(guān)火

    9/11 使淀粉全熟透了關(guān)火

  • 倒入容器放冷，然后再放到冰箱冷藏2小時(shí)即可食用。加入調(diào)料涼拌著吃了！口味隨自己隨意搭配！按個(gè)人喜好調(diào)味。

    10/11 倒入容器放冷，然后再放到冰箱冷藏2小時(shí)即可食用。加入調(diào)料涼拌著吃了！口味隨自己隨意搭配！按個(gè)人喜好調(diào)味。

  • 上成品圖1張！

    11/11 上成品圖1張！

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